Pasta Bar by Etēsia

Pasta Bar by Etēsia Now open for lunch at Etesia!

Born from Michelin recognised Etesia, Pasta Bar celebrates handcrafted pasta from across Italy - reimagined with the chef’s creative twists for an experience that feels authentic, yet refreshingly unexpected.

(English below)Có gì trong đĩa mì mực của Pasta Bar by Etesia? 🖤🍝Thay vì dùng sốt mực đen quen thuộc, bếp đưa mực vào ch...
06/10/2026

(English below)
Có gì trong đĩa mì mực của Pasta Bar by Etesia? 🖤🍝

Thay vì dùng sốt mực đen quen thuộc, bếp đưa mực vào chính những sợi tagliatelle tươi nhà làm, rồi kết hợp cùng sốt bisque gạch tôm mượt mà, béo thơm và đậm vị hải sản.

Một chút phúc bồn tử là điểm nhấn bất ngờ: vị chua nhẹ giúp cân bằng độ ngậy của sốt, để mỗi miếng mì vừa đậm đà vừa dễ ăn.

Trưa nay, thử một đĩa mì mực có chút khác biệt nhé? 😉

✧✧
What’s in our squid ink pasta? 🖤🍝

At Pasta Bar by Etesia, we mix squid ink into our homemade tagliatelle and pair it with a silky prawn bisque instead of the usual black ink sauce. Think fresh seafood, rich flavour and ribbons of pasta coated in a creamy, savoury sauce.

The little surprise? Raspberry. A touch of tartness cuts through the richness and keeps each bite balanced.

Something a little different for lunch? 😉

Handcrafted pasta, freshly made daily
———✧✧———
🛎️Our menu: https://bit.ly/etesia_menu
📍14B Lo Su, Hoan Kiem, Hanoi
⏰ 11AM - 2PM (Tuesday - Saturday)
☎️ Hotline / Zalo / Whatsapp: (+84) 986 86 8042
🍽️ Join our private group: https://bit.ly/etesiaprivategroup

01/10/2026

In the kitchen 🥟🍝

Handcrafted pasta, freshly made daily
———✧✧———
🛎️Our menu: https://bit.ly/etesia_menu
📍14B Lo Su, Hoan Kiem, Hanoi
⏰ 11AM - 2PM (Tuesday - Saturday)
☎️ Hotline / Zalo / Whatsapp: (+84) 986 86 8042
🍽️ Join our private group: https://bit.ly/etesiaprivategroup

(English below)(English below)Basque Cheesecake sau bữa trưa? Luôn có chỗ cho một miếng 🍰Lấy cảm hứng từ chiếc bánh nổi ...
29/09/2026

(English below)

(English below)
Basque Cheesecake sau bữa trưa? Luôn có chỗ cho một miếng 🍰

Lấy cảm hứng từ chiếc bánh nổi tiếng của La Viña ở San Sebastián, phiên bản tại Pasta Bar có thêm twist riêng của Etesia: phô mai Idiazábal làm từ sữa cừu Latxa. Vị bùi, mặn nhẹ và chút hương khói khiến bánh béo thơm hơn, cân bằng với vị ngọt.

Lần tới ghé ăn trưa, nhớ chừa bụng cho món này nha.

✧✧

Basque Cheesecake after lunch? There’s always room for a slice 🍰

Inspired by the famous cheesecake at La Viña in San Sebastián, ours comes with an Etesia twist: Idiazábal cheese made from Latxa sheep’s milk. It adds a nutty flavour, a little saltiness and a hint of smoke that balances the sweetness.

Save a little room next time you stop by for lunch.

Handcrafted pasta, freshly made daily
———✧✧———
🛎️Our menu: https://bit.ly/etesia_menu
📍14B Lo Su, Hoan Kiem, Hanoi
⏰ 11AM - 2PM (Tuesday - Saturday)
☎️ Hotline / Zalo / Whatsapp: (+84) 986 86 8042
🍽️ Join our private group: https://bit.ly/etesiaprivategroup


Handcrafted pasta, freshly made daily
———✧✧———
🛎️Our menu: https://bit.ly/etesia_menu
📍14B Lo Su, Hoan Kiem, Hanoi
⏰ 11AM - 2PM (Tuesday - Saturday)
☎️ Hotline / Zalo / Whatsapp: (+84) 986 86 8042
🍽️ Join our private group: https://bit.ly/etesiaprivategroup

(English below)Mezzelune - những “nửa vầng trăng” của pasta. 🌙🍝🇮🇹 Gắn liền với truyền thống pasta nhồi của Trentino–Alto...
24/09/2026

(English below)
Mezzelune - những “nửa vầng trăng” của pasta. 🌙🍝

🇮🇹 Gắn liền với truyền thống pasta nhồi của Trentino–Alto Adige, vùng núi phía Bắc nước Ý, Mezzelune được gọi tên theo chính hình dáng bán nguyệt đặc trưng của mình. Trong căn bếp vùng Alps, những lớp pasta mỏng từ lâu đã được gập lại để ôm lấy phần nhân mộc mạc, ấm áp bên trong.

✨ Tại Pasta Bar by Etesia, chúng tôi giữ lại shape bán nguyệt cổ điển ấy nhưng thêm một chút chất riêng: nhân khoai tây mềm mịn, ăn cùng ragù ốc escargot, fonduta Grana Padano và bơ nâu.

Một shape rất classic, với một câu chuyện mới ở bên trong.

Mezzelune Nhồi Khoai Tây
Sốt Ragù Ốc Sên Burgundy · Fonduta pho mai Grana Padano · Bơ nâu

✧✧

Mezzelune - little half-moons of pasta. 🌙🍝

🇮🇹 Closely tied to the stuffed pasta traditions of Trentino–Alto Adige, a mountainous region in Northern Italy, mezzelune takes its name from its simple half-moon shape. In the Alpine kitchen, stuffed pasta has long been a way of wrapping humble, comforting fillings inside thin sheets of dough.

✨ At Pasta Bar by Etesia, we keep that classic shape and make it our own: filled with smooth potato, then served with escargot snail ragù, Grana Padano fonduta, and brown butter.

An old-school shape with a slightly different story inside.

Potato Mezzelune
Escargot Snail Ragù · Grana Padano Fonduta · Brown Butter

Handcrafted pasta, freshly made daily
———✧✧———
🛎️Our menu: https://bit.ly/etesia_menu
📍14B Lo Su, Hoan Kiem, Hanoi
⏰ 11AM - 2PM (Tuesday - Saturday)
☎️ Hotline / Zalo / Whatsapp: (+84) 986 86 8042
🍽️ Join our private group: https://bit.ly/etesiaprivategroup

21/09/2026

New dishes just dropped. 🍝✨

A few new plates just joined the menu.
Ready to dig in?

Handcrafted pasta, freshly made daily
———✧✧———
🛎️Our menu: https://bit.ly/etesia_menu
📍14B Lo Su, Hoan Kiem, Hanoi
⏰ 11AM - 2PM (Tuesday - Saturday)
☎️ Hotline / Zalo / Whatsapp: (+84) 986 86 8042
🍽️ Join our private group: https://bit.ly/etesiaprivategroup

15/09/2026

(English below)
POV: Hà Nội bắt đầu vào thu, và bạn vừa tìm được chỗ ăn trưa mới 🍝👀

Mưa đã ngớt một chút, gió thu ghé qua một chút vừa đủ lý do để trốn khỏi bàn làm việc, rủ đồng nghiệp đi ăn trưa và ghé Pasta Bar by Etesia thưởng thức hương vị Địa Trung Hải cùng mỳ tươi nhà làm mỗi ngày.

✧✧

POV: Hanoi is finally cooling down, and you just found your new lunch spot 🍝👀

The rain has eased up, the autumn breeze is starting to roll in, just enough of an excuse to step away from your desk, grab your coworkers, and head to Pasta Bar by Etesia for Mediterranean flavours and fresh pasta made in-house every day.

Handcrafted pasta, freshly made daily
———✧✧———
🛎️Our menu: https://bit.ly/etesia_menu
📍14B Lo Su, Hoan Kiem, Hanoi
⏰ 11AM - 2PM (Tuesday - Saturday)
☎️ Hotline / Zalo / Whatsapp: (+84) 986 86 8042
🍽️ Join our private group: https://bit.ly/etesiaprivategroup

(English below)Không mì chính. 🤨✨Vậy vị ngọt tự nhiên từ đâu mà có?Từ thịt bò, xương ống, tôm tươi và rau củ, được ninh ...
10/09/2026

(English below)
Không mì chính. 🤨✨
Vậy vị ngọt tự nhiên từ đâu mà có?

Từ thịt bò, xương ống, tôm tươi và rau củ, được ninh và chuẩn bị kỹ để tạo nên vị ngọt sâu, đậm đà nhưng vẫn có hậu vị nhẹ và thanh.

Trong bếp có thể cầu kỳ hơn một chút, nhưng để có một bát mì ngon cho khách thì lại rất đáng 😚

✧✧

No MSG, just good stuff. 🤨✨
So where does all that natural sweetness come from?

Beef, bones, fresh prawns, veggies slowly simmered and carefully prepared to build that deep, rich flavour and clean finish.

A little more work in the kitchen, but totally worth it for a really good bowl of noodles. 😚

Handcrafted pasta, freshly made daily
———✧✧———
🛎️Our menu: https://bit.ly/etesia_menu
📍14B Lo Su, Hoan Kiem, Hanoi
⏰ 11AM - 2PM (Tuesday - Saturday)
☎️ Hotline / Zalo / Whatsapp: (+84) 986 86 8042
🍽️ Join our private group: https://bit.ly/etesiaprivategroup
PastainHanoi

(English below)NEW SMALL PLATES, BỮA TRƯA CŨNG CẦN MỘT CHÚT “EXTRA” 🍝✨Link menu 👉🏻 https://gqr.sh/8utYBữa trưa ở Pasta B...
04/09/2026

(English below)
NEW SMALL PLATES, BỮA TRƯA CŨNG CẦN MỘT CHÚT “EXTRA” 🍝✨
Link menu 👉🏻 https://gqr.sh/8utY

Bữa trưa ở Pasta Bar nay có thêm nhiều lựa chọn thú vị hơn.

Chúng mình vừa ra mắt Set Menu mới, cùng 8+ món mới để bạn tha hồ gọi thêm, ăn cùng nhau trước khi thưởng thức cùng những phần pasta tươi làm tại chỗ.

Từ Croquette Pancetta & Truffle Chiên Giòn với Parmigiano đến Sò Điệp Áp Chảo với Gazpacho Vải Thiều, Dưa Leo & Thanh Nhãn Nướng, mỗi món nhỏ mang đến một hương vị khác nhau cho bàn ăn.

Gọi một phần để ăn nhẹ, gọi vài món để share cùng hội bạn hoặc gọi hết cũng được. 👀

Set menu mới. Small plates mới. Và vẫn là fresh pasta làm mỗi ngày.
Hẹn bạn cho một buổi trưa thật ngon nhé! 🍝✨

✧✧

NEW SMALL PLATES, NEW LUNCH MOOD 🍝✨
Lunch at Pasta Bar just got a little more interesting.

We’re introducing our new Set Menu, together with 8+ new dishes made for mixing, sharing, and of course, pairing with your favourite fresh pasta.

From crispy Pancetta & Truffle Croquettes with Parmigiano to our Seared Scallop with Lychee Gazpacho, Cucumber & Grilled Longan, each small plate brings a little something different to the table.

Come hungry, pick a few, share them around, or keep them all to yourself. We won’t judge. 👀

New menu. New small plates. Same freshly made pasta.
See you for lunch! 🍝

Handcrafted pasta, freshly made daily
———✧✧———
🛎️Our menu: https://bit.ly/etesia_menu
📍14B Lo Su, Hoan Kiem, Hanoi
⏰ 11AM - 2PM (Tuesday - Saturday)
☎️ Hotline / Zalo / Whatsapp: (+84) 986 86 8042
🍽️ Join our private group: https://bit.ly/etesiaprivategroup

(English below)Tortellini Nhân Bí Đỏ Butternut | Xốt Bơ Nâu, Cỏ Xạ HươngSinh ra từ Emilia-Romagna, tortellini từ lâu đã ...
03/09/2026

(English below)
Tortellini Nhân Bí Đỏ Butternut | Xốt Bơ Nâu, Cỏ Xạ Hương

Sinh ra từ Emilia-Romagna, tortellini từ lâu đã nổi tiếng với những “chiếc túi” pasta nhỏ xinh, ôm trọn phần nhân bên trong để mọi thứ hòa vào nhau chỉ trong một miếng cắn.

Ở Pasta Bar, tortellini được nhồi bí đỏ butternut nướng, hoàn thiện cùng bơ nâu thơm béo và cỏ xạ hương tươi. Một chút ngọt, một chút bùi, thêm vị béo và hương thảo mộc, tất cả gói gọn trong một miếng pasta nhỏ.

Một chút hương vị Emilia-Romagna, làm tươi mỗi ngày cho giờ nghỉ trưa của bạn. ✨

✧
Butternut Squash Tortellini | Brown Butter, Thyme

Born in Emilia-Romagna, tortellini has always been about one thing: wrapping something delicious inside a little pocket of pasta.

At Pasta Bar, ours is filled with roasted butternut squash, then finished with fragrant brown butter and fresh thyme. Sweet, nutty, buttery, herby all tucked into one tiny bite.

A little taste of Emilia-Romagna, made fresh for your lunch break. ✨

Handcrafted pasta, freshly made daily
———✧✧———
🛎️Our menu: https://bit.ly/etesia_menu
📍14B Lo Su, Hoan Kiem, Hanoi
⏰ 11AM - 2PM (Tuesday - Saturday)
☎️ Hotline / Zalo / Whatsapp: (+84) 986 86 8042
🍽️ Join our private group: https://bit.ly/etesiaprivategroup

28/08/2026

Made this morning, serve at noon 🤗🍝

Handcrafted pasta, freshly made daily
———✧✧———
🛎️Our menu: https://bit.ly/etesia_menu
📍14B Lo Su, Hoan Kiem, Hanoi
⏰ 11AM - 2PM (Tuesday - Saturday)
☎️ Hotline / Zalo / Whatsapp: (+84) 986 86 8042
🍽️ Join our private group: https://bit.ly/etesiaprivategroup

Address

14B Lò Sũ, Hoàn Kiếm
Hanoi

Opening Hours

Tuesday 11:00 - 14:00
Wednesday 11:00 - 14:00
Thursday 11:00 - 14:00
Friday 11:00 - 14:00
Saturday 11:00 - 14:00

Telephone

+84828896699

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Pasta Bar by Etēsia posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category