Zalo/sđt: 0962272818 - Nhà Hàng Dung Tiến Ba Vì, Hà Nội. Nhà hàng chuyên Giao hàng phục vụ tận nhà, phục vụ chuyên nghiệp, Món ngon mỗi ngày, Phục vụ các món ăn ngon nhất Ba Vì, ship tận nơi và phục vụ tại chỗ đặc sản Ba Vì như: Gà đồi, Lợn mường vang, Cá lăng, Cá tầm, Thịt đà điểu, Giao lưu văn nghệ họp nhóm, Tiệc ngoài trời nướng Bbq. Nói đến các món ăn ngon ĐẶC SẢN BA VÌ là nhớ đến Nhà Hàng Dung Tiến. Không gian đẹp, sân vườn rộng gần gũi với thiên nhiên. Thực đơn các món ăn được chế biển bới các đầu bếp chuyên nghiệp cực kì đa dạng và phong phú phù hợp với khẩu vị của đa số thực khách. Ngoài ra đây còn là địa điểm tổ chức các bữa tiệc sự kiện ngoài trời sang trọng. Tuyệt vời hơn là vào buổi tối dưới ánh trăng thanh gió mát ăn đồ nướng BBQ ngoài trời, được hòa mình vào không gian gần gũi thiên nhiên vô cùng lãng mạn. Nhà Hàng Dung Tiến Ba Vì, Hà Nội là Nhà hang Lợn mán đặc sản Ba Vì, Hà Nội với những món ăn ngon nhất Ba Vì. Chuyên gia chế biến thịt lợn mán. Lợn mán là giống lợn được nuôi theo phương pháp thả rông truyền thống của đồng bào vùng núi. Đặc điểm nhận biết lợn mán.
1. Lông lợn mán
- Các lỗ trân lông lợn má thường to, lông đen và cứng. Đặc biệt đối với lợn mán gốc lợn rừng một lỗ trân lông thường có ba lông.
- Lông lợn mán mọc rọc từ đỉnh đầu xuống rất rày và dựng lên gọi là lông Cườm dễ nhận biết
2. Đầu lơn mán
- Đầu lợn mán nhỏ dài, tai bé, đuôi tai nhọn vểnh thẳng lên,
- Mồn lợn mán dài, con trưởng thành lâu năm có mọc cà răng nanh
3. Thịt lợn mán
- Thịt lợn mán thường rất nhiều nạc, lượng thịt nạc thấu bì, lớp mỡ mỏng.
- Mỡ lợn mán ít và phần mỡ dưới ra lợn má rắt chặt ăn không hề tạo cảm giác ngấy
4. Phương pháp nuôi
- Lơn mán được muôi theo phương phá truyền thống của người dân bản địa vùng núi. Lợn mán được muổn thả rông ra vườn như nuôi gà. Cuối ngày lợn mới dược cho ăn thêm cây chuối rừng, ngô nương.
- Lợn mán gốc được thuần hóa từ rừng tự nhiên nên sức đề kháng và thích nghi với môi trường rất tốt và khỏe mạnh
