22/05/2026
Vốn quen thuộc với những hương vị và nguyên liệu của vùng đồng bằng và trung du phía Bắc, lần này Lamai có cơ hội được thử sức với tinh thần ẩm thực miền Trung, nơi những nguyên liệu vùng biển, vị mặn của đại dương và bản sắc địa phương được kể lại qua góc nhìn và ngôn ngữ ẩm thực riêng của Lamai.
Lamai Garden và Chef Trần Hiếu Trung rất hân hạnh được đồng hành cùng Sense Vietnam tại Quy Nhơn, nơi ẩm thực trở thành lăng kính để cảm nhận rõ hơn về vùng đất, con người và tinh thần của miền biển.
______________________________________________________
Having long been familiar with the flavours of Northern Vietnam, this time Lamai had the opportunity to explore the coastal cuisine of Central Vietnam, where local seafood, the salinity of the sea, and regional character are expressed through Lamai’s own culinary perspective.
Lamai Garden and Chef Trần Hiếu Trung are honoured to be part of Sense Vietnam in Quy Nhơn, where cuisine becomes a way to connect more deeply with the land, the people, and the spirit of Vietnam’s coastal regions.
______________________________________________________
Lamai Garden
Green Star Michelin Guide 2025
Restaurant of the Year 2024
36B Đê Quai, Tứ Liên, Tây Hồ
Tel/WhatsApp: +84961676448
