Vua Pha Chế

Vua Pha Chế Chuyên đào tạo, cung cấp nguyên liệu Kem, Sữa chua, Cà phê, Trà sữa, Trà hoa quả,...

!!!Cách chế biến Trà vải dưa hấuI, Chuẩn bị nguyên liệuBạn bóc vỏ 5 quả vải, gọt lấy ruột 200gr dưa hấu, sau đó loại bỏ ...
11/12/2022

!!!Cách chế biến Trà vải dưa hấu
I, Chuẩn bị nguyên liệu
Bạn bóc vỏ 5 quả vải, gọt lấy ruột 200gr dưa hấu, sau đó loại bỏ hạt của hai loại trái cây này rồi cắt thành những miếng nhỏ.

Ngâm 1 gói trà xanh túi lọc với 120ml nước sôi, để yên trong vòng 5 - 7 phút rồi vớt túi ra và để trà nguội.
II, Cách làm
1, Xay nhuyễn dưa hấu và vải
Vải sau khi bóc vỏ bạn cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tương tự, bạn cho dưa hấu vào cối rồi thêm toàn bộ phần nước trà xanh và 1 lượng đá viên tùy thích rồi xay chúng thật nhuyễn.

2, Bạn có thể lọc nước vải xay và trà dưa hấu xay qua rây để hỗn hợp được mịn hơn.

3, Pha trà vải dưa hấu
Đầu tiên bạn đổ 1 ít nước vải xay ngập khoảng 1/4 ly đã chuẩn bị, sau đó cho hỗn hợp trà dưa hấu xay vào đầy ly.

Trang trí bên trên bằng 1 lát chanh mỏng hoặc 1 lát dưa hấu mỏng thật xinh xắn vậy là bạn đã hoàn thành rồi.

4,Thành phẩm
Món trà vải dưa hấu chắc chắn sẽ mang lại cho bạn cảm giác sảng khoái khó cưỡng trong những ngày hè nóng bức.

Vị dưa hấu thanh mát xen lẫn vị vải ngọt lịm, lại thoang thoảng mùi trà xanh thơm thơm giúp bạn hạ nhiệt, đánh bay căng thẳng mệt mỏi rất hiệu quả đấy!

ĐỒ UỐNG GÌ NHÌN MÁT MẮT VẬY TANguyên liệu làm Nha đam đường phènCho 2 người Nha đam 500 gr Đường phèn 200 gr Lá dứa 1 bó...
10/12/2022

ĐỒ UỐNG GÌ NHÌN MÁT MẮT VẬY TA
Nguyên liệu làm Nha đam đường phènCho 2 người
Nha đam 500 gr
Đường phèn 200 gr
Lá dứa 1 bó
Dầu chuối 1 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê
I, Cách chế biến Nha đam đường phèn
Sơ chế nha đam
Bạn đem nha đam gọt bỏ hết phần vỏ xanh và lấy phần thịt trắng của nha đam. Rửa qua với nước muối pha loãng cho bớt nhớt.
2
Nấu nước nha đam
Bắc lên bếp 1 nồi nước, nấu sôi thêm 200gr đường phèn vào khuấy nhẹ giúp đường nhanh tan, cho bó lá dứa vào nấu chung.

Khi lá dứa chuyển màu sậm hơn, vớt ra và thêm vào 1 muỗng cà phê dầu chuối. Cho hết phần nha đam đã sơ chế trước đó vào trộn đều và tắt bếp.
3
Thành phẩm
Nha đam nấu chung với lá dứa mang hương vị thơm mát, thanh ngọt từ đường phèn. Bạn có thể thêm đá hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh trước khi thưởng thức, giúp ly nha đam trở nên ngon hơn rất nhiều nhé!

Khi nấu xong, bạn có thể cho vào chai nhỏ và bỏ vào tủ lạnh để dùng dần.

Cách làm trà bí đao giải nhiệtNguyên liệu cần có:Bí đao (khoảng 0.5 – 1 kg) (lưu ý nên chọn bí xanh, già để nước được ng...
09/12/2022

Cách làm trà bí đao giải nhiệt
Nguyên liệu cần có:

Bí đao (khoảng 0.5 – 1 kg) (lưu ý nên chọn bí xanh, già để nước được ngon hơn)
Đường phèn
Lá dứa
Ngò già
Thục địa
Muối
Các bước thực hiện:

Bí rửa cho thật sạch, không gọt vỏ mà tiến hành cắt khoanh nhỏ, sau đó rửa lại với nước. Nên chọn bí già vì bí xanh khi nấu sẽ cho hậu chua nhẹ, không ngon như bí già.
Nấu bí cùng 3 lít nước, thục địa. Khi bí gần nhừ ta cho thêm ngò dương và lá dứa vào nồi, ninh nhỏ lửa cho đến khi bí nhừ hẳn thì vớt ra. Dùng dụng cụ ép bí để lấy hết nước ra. Lược nước bí qua rây để bỏ đi những cặn và xác nguyên liệu. Thêm một tí muối để vị được đậm đà.
Cho nước bí đao vào tủ lạnh để bảo quản và dùng trong khoảng 3 ngày sau khi nấu.

Sáng dậy sớm, phóng vèo vèo trên con đường đấy sương và gió. Nó đã lấy hết sự yêu đời của tôi đi mất rồi🥹🥹🥹
08/12/2022

Sáng dậy sớm, phóng vèo vèo trên con đường đấy sương và gió. Nó đã lấy hết sự yêu đời của tôi đi mất rồi🥹🥹🥹

🤤🤤🤤Latte bí đỏNếu người Việt có cà phê sữa đá thì người Italy có Latte. Nguyên liệu chính của thức uống này cũng là sữa ...
08/12/2022

🤤🤤🤤Latte bí đỏ
Nếu người Việt có cà phê sữa đá thì người Italy có Latte. Nguyên liệu chính của thức uống này cũng là sữa và cà phê, nhưng tỷ lệ khác với cách pha cà phê sữa đá hay bạc xỉu của Việt Nam.

Latte bí đỏ có nguồn gốc từ các nước phương Tây, còn được biết đến là phiên bản Latte cho những ngày mùa Đông. Một chút bí đỏ, cùng với sữa và cà phê mang đến lớp bọt sánh mịn đặc biệt bên trên. Chỉ với 10 phút pha chế, bạn sẽ có ly đồ uống nóng hổi vào mùa Đông với các nguyên liệu sau:

- 40g bí đỏ

- 28ml cà phê pha phin

- 280ml sữa tươi

- 30ml siro cây phong

- 3g đinh hương

- 3g nhục đậu khấu

- 5 bột quế

- 1/4 muỗng cà phê gừng

- Một chút vani

Các bước đơn giản để pha một ly Latte bí đỏ:

- Sơ chế bí đỏ: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt khúc rồi hấp cách thuỷ. Đây là cách hấp bằng xửng, không để nước chạm vào làm nhũn miếng bí. Khi bí chín thì bạn lấy ra và nghiền nhuyễn bằng muỗng hoặc máy xay.

- Pha cà phê: Khuấy bí đỏ vừa nghiền với hỗn hợp gồm: Siro cây phong, bột nhục đậu khấu, đinh hương, bột quế, gừng và vani. Sau đó lấy ¾ hỗn hợp khuấy với cà phê pha phin hoặc cà phê espresso.

- Làm Latte bí đỏ: Hâm nóng sữa tươi rồi cho bí đỏ nghiền vào khuấy đều. Cuối cùng, bạn phủ Latte lên bề mặt ly cà phê, rắc thêm bột quế là đã có 1 ly đồ uống nóng trong mùa Đông.

v

Thứ tuii cần là một không khí giao mùa trước khi đông chứ không phải hôm trước 30độ C mà hôm sau là chục độ như nàyyy🫣😭😭
07/12/2022

Thứ tuii cần là một không khí giao mùa trước khi đông chứ không phải hôm trước 30độ C mà hôm sau là chục độ như nàyyy🫣😭😭

BIA BƠ NÓNG🥰🥰🤤Bia bơ nóng là thức uống được biết đến rộng rãi nhờ bộ tiểu thuyết nổi tiếng Harry Potter của nhà văn J.K....
07/12/2022

BIA BƠ NÓNG🥰🥰🤤
Bia bơ nóng là thức uống được biết đến rộng rãi nhờ bộ tiểu thuyết nổi tiếng Harry Potter của nhà văn J.K. Rowling. Trong truyện, thức uống này được tất cả mọi người trong thế giới phù thuỷ rất yêu thích. Bia bơ nóng có vị béo nhẹ của bơ cùng mùi thơm ngọt mát từ sữa và đường nâu.

Chẳng cần đến xứ phù thuỷ, bạn có thể pha chế bia bơ nóng để thưởng thức vào ngày lạnh. Mặc dù gọi là “bia” nhưng nguyên liệu của thức uống này lại không có chút cồn nào:

- 500ml sữa

- 250ml soda kem

- 32g bơ

- 32g đường nâu

- Một vài muỗng kẹo bơ

Cách pha chế Bia bơ nóng: - thức uống nóng cho mùa Đông của xứ phù thuỷ:
Đầu tiên, bạn đánh sữa, bơ và đường nâu cho đến khi hoà quyện với nhau vì cho vào lò vi sóng khoảng 3 phút.
Sau đó lấy ra khuấy đến khi hỗn hợp nổi bọt thì đun trong lò vi sóng thêm 3 phút nữa. Bạn cần tiếp tục khuấy thêm lần nữa để các nguyên liệu thật sự hoà vào nhau.

Với kẹo bơ, bạn đun nóng chảy trong khoảng 20 giây rồi trộn với một chút sữa và soda kem để làm bọt. Cuối cùng, bạn cho bia vào cốc, phủ lên một lớp bọt và kẹo bơ đường để trang trí là thưởng thức được rồi.

ĐÔNG ĐẾN RỒI LÀ ĐÔNG ĐẾN RỒI🥶🥶Sáng dậy mà có cốc sữa đậu uống cho ấm người thì tuyệt vờiThử bắt tay vào tự làm xem như t...
06/12/2022

ĐÔNG ĐẾN RỒI LÀ ĐÔNG ĐẾN RỒI🥶🥶
Sáng dậy mà có cốc sữa đậu uống cho ấm người thì tuyệt vời
Thử bắt tay vào tự làm xem như thế nào nhỉ
I, Nguyên liệu làm Sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố
-Hạt đậu nành 200 gr
-Lá dứa 50 gr
-Sữa đặc 1 muỗng canh
-Muối 1 ít
-Đường/ muối 1 ít
II, Dụng cụ thực hiện
-Máy say sinh tó
-Nồi
-Đồ đựng
III, Cách chế biến Sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố

Bước 1
Sơ chế đậu nành và lá dứa
Đậu nành sau khi mua về, sơ chế bằng cách vo sạch nhiều lần với nước, sau đó đem đậu ngâm nước qua đêm từ 12 - 16 tiếng.

Đậu sau khi ngâm hạt sẽ nở to, đều và căng mẩy, mang đậu đi rửa qua với nước, vớt bỏ những vỏ khô đã bị b**g khỏi hạt.

Lá dứa mua về rửa thật sạch, chú ý phần rửa kỹ phần gân lá vì bụi hay bám vào, sau đó để ráo nước.

Bước 2 Xay nhuyễn và lọc nước đậu nành
Mỗi lượt bạn cho đậu nành vào khoảng 1/3 chiều cao của cối, sau đó cho nước vào đến 2/3 cối. Đậy nắp lại và bắt đầu xay đậu nành cùng nước đến khi hỗn hợp trở nên sánh mịn.

Tiếp theo bạn lọc hỗn hợp qua rây lọc đã chuẩn bị trước, trong quá trình lọc bạn dùng muỗng đảo nhẹ trong rây để giúp cho sữa chảy hết qua rây được nhanh hơn.

Tiếp tục bạn làm tương tự cho đến khi hết số đậu nành đã chuẩn bị

Bước 3 Nấu sữa đậu nành
Bạn cho phần nước lọc đậu vào một nồi lớn rồi cho lá dứa vào chung, sau đó bắc lên bếp để lửa thật nhỏ và đun cho đến khi sữa sôi rồi thêm một ít muối ăn để sữa thêm đậm vị.

Cuối cùng khi sữa đậu nành đã được nấu khoảng 30 phút, bạn thêm vào 1 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng canh đường để tạo độ ngọt và tăng bị béo của sữa. Tiếp tục nấu thêm 30 phút nữa là sữa đậu nành đã có thể dùng được.

Bước 4 Thành phẩm
Với cách nấu sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố bạn sẽ có được những ly sữa thơm béo, đậm mùi đậu nành đặc trưng lại còn an toàn và đảm bảo được độ dinh dưỡng vốn có của hạt đậu nành.

Sữa đậu nành sau khi nấu có thể dùng nóng, hoặc để nguội rồi cho ra ly dùng chung với đá tùy theo sở thích của bạn nhé!

Quả lê là loại quả quen thuộc mà ai cũng biết đến. Tuy chúng ta ăn chúng rất nhiều nhưng không phải ai cũng biết đến côn...
05/12/2022

Quả lê là loại quả quen thuộc mà ai cũng biết đến. Tuy chúng ta ăn chúng rất nhiều nhưng không phải ai cũng biết đến công dụng của nó. Đặc biệt trong mùa Đông lê có tác dụng rất tốt cho sức khỏe của bạn, trị được rất nhiều chứng bệnh thường gặp phải trong mùa Đông này.
Cùng mình bắt tay vào làm thử nhé.
I,Chuẩn bị:
-Lê 1 trái
-Đường phèn 50 gr
-Gừng 1 củ
(cắt sợi)
-Nước lọc 1 lít
II, Cách làm:
Bước 1:Sơ chế lê
Lê rửa sạch, gọt vỏ sau đó cắt thành những khúc nhỏ, loại bỏ hạt và rồi cắt lê thành hạt lựu nhỏ.
Bước 2: Nấu nước lê gừng
Lê vừa cắt xong cho vào nồi với 1 củ gừng cắt sợi, 50gr đường phèn và 1 lít nước, khuấy đều và đun sôi trong khoảng 10 - 15 phút với lửa vừa để đường tan và lê ra hết nước thì tắt bếp.
Bước 3: Thành phẩm
Cuối cùng bạn chỉ cần cho nước lê hoàn thành ra ly là thưởng thức được rồi.

Ly nước trong veo, dậy mùi thơm cùng ngọt thanh của lê, xen lẫn 1 chút vị cay ấm của gừng, hai vị trung hòa vào nhau rất tạo nên vị ngon rất bắt miệng.

Đây chẳng những là món nước uống hấp dẫn mà còn có tác dụng trị ho cực hiệu quả nữa đấy!

Không cần quan tâm đến giông bão ngoài kia🥲 chỉ muốn về nhà ngủ🥱😴😴😴
05/12/2022

Không cần quan tâm đến giông bão ngoài kia🥲 chỉ muốn về nhà ngủ🥱😴😴😴

Ngủ nốt mùa đông này🥹🥹 NỐT thui
04/12/2022

Ngủ nốt mùa đông này🥹🥹 NỐT thui

EGGNOG🤨🤨 THỨC UỐNG CHO ĐÊM GIÁNG SINH😍Eggnog được định nghĩa là “trứng trong một chén nhỏ”. Loại đồ uống này phổ biến tạ...
04/12/2022

EGGNOG🤨🤨 THỨC UỐNG CHO ĐÊM GIÁNG SINH😍
Eggnog được định nghĩa là “trứng trong một chén nhỏ”. Loại đồ uống này phổ biến tại nước Anh trong những năm 1800. Eggnog bắt nguồn từ tiếng Anh “posset”, loại đồ uống chứa rượu mạnh cùng với sữa và trứng. Eggnog truyền thống có cách làm khá phức tạp vậy nên hôm nay mình giới thiệu cho các bạn công thức Eggnog 5 phút, một công thức “nhập môn” Eggnog cực đơn giản mà vẫn giữ trọn được vị ngon từ “anh bạn truyền thống” với công cụ duy nhất là một chiếc máy xay sinh tố.

-Nguyên liệu:

- 4 quả trứng gà to (chọn loại càng tươi và mới càng tốt vì trứng quyết định độ ngon và béo của Eggnog).

- 3/4 cốc đường hạt (hoặc đường bột làm bánh.

- 1/2 muỗng canh hạt nhục đậu khấu.

- 1/4 muỗng cà phê bột quế.

- 100 ml rượu cognac.

- 100 ml Bourbon.

- 375ml sữa tươi nguyên chất.

- 250 ml heavy cream.

Cách làm:

- Cho toàn bộ trứng vào máy xay và xay với tốc độ trung bình (hoặc thấp nếu máy xay của bạn chỉ có hai mức cao và thấp ) trong khoảng 30 giây.

- Thêm đường và xay thêm trong 20 giây.

- Thêm bột nhục đậu khấu, quế, rượu cognac, bourbon, sữa, heavy cream và xay cho đến khi hỗn hợp trộn đều, khoảng 10-15 giây.

- Đổ Eggnog ra một hộp có nắp đậy kin và để lạnh trong một ngày hoặc lâu hơn để cho các hương vị trở nên hòa quyện với nhau hoàn toàn.

- Khi uống rót ra ly, rắc một ít bột nhục đậu khấu lên, trang trí bằng một thanh quế cho thơm rồi thưởng thức!

Address

D25/35 Geleximco Lê Trọng Tấn, Hà Đông
Hanoi

Telephone

+84964598128

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Vua Pha Chế posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category