26/08/2024
THỰC ĐƠN MỖI TUẦN VÀ VIỆC NÓI KHÔNG VỚI TÚI NI LÔNG KHI ĐI CHỢ
Nhiều năm đi chợ với hai tay xách các loại túi to túi nhỏ, mỗi lần cũng khoảng vài chục chiếc. Những thời điểm đó em tự cảm thấy có gì đó day dứt nhưng chưa đủ để chuyển hoá từ cảm xúc đến hành động.
Sau mỗi lần chợ về em thường giặt sạch và gấp lại để tái sử dụng nhưng vẫn chưa thấy hết sự day dứt bởi có tái sử dụng thì những chiếc túi kia vẫn không có khả năng phân huỷ trong môi trường hoặc có thì cũng rất rất nhiều năm.
Đến một ngày em nhìn nhận lại ở góc độ một bà nội trợ đang hướng đến cuộc sống xanh, sạch, lành mạnh trong sinh hoạt và các bữa ăn. Mình đang rất kĩ trong việc lựa chọn thực phẩm và chế biến món ăn để sức khoẻ cả gia đình được đảm bảo nhưng mình lại dễ dãi và buông thả trong việc bảo vệ lá phổi môi trường trong đó có sự sống của cả triệu triệu cộng đồng bà con. Từ suy nghĩ đó là em thử thay đổi thói quen và áp dụng bắt đầu từ việc đi chợ.
Sử dụng 2 chiếc túi tiện ích để tái sử dụng nhiều lần và nhiều năm. Sử dụng vài chiếc hộp dung tích to để đựng được nhiều thực phẩm. Và lên một thực đơn cho mỗi lần đi chợ, thực đơn đó áp dụng được cả một tuần. Việc lên thực đơn này có quan hệ mật thiết với việc nói không với túi ni lông ở chỗ, dựa vào thực đơn để biết loại thực phẩm dự định mua sẽ đựng được vào loại hộp nào cho phù hợp. Ví dụ như hôm nay em đi chợ:
- 3 loại cá biển khoảng 3kg đựng chung 1 chiếc hộp nhựa to
- 200gr cua xay sẵn, 200gr mọc xay đựng vào 2 chiếc hộp thuỷ tinh nhỏ (loại này không cần về rửa lại nên bỏ hộp về cất ngăn đá luôn)
- Hơn 1kg mực lá bỏ 1 chiếc hộp
- 1kg sườn bỏ 1 chiếc hộp thuỷ tinh
- Rau củ quả các loại bỏ vào túi tiện ích (củ bỏ dưới, rau bỏ trên để tránh dập nát)
Khi áp dụng thực đơn vào bữa ăn em đã tối ưu được những điểm sau
- Tiết kiệm thời gian đi chợ
- Tiết kiệm kinh tế (chỉ mua đủ bữa ăn mỗi loại nên không mua theo cảm hứng thấy ngon mua nhiều)
- Không sử dụng chiếc túi ni lông nào
- Chủ động trong các bữa ăn hàng ngày mà không cần hỏi hôm nay ăn gì.
Và chiếc tủ lạnh của em luôn được gọn sạch và đem lại nhiều cảm hứng cho nấu nướng. Thêm cảm hứng mỗi cuối tuần mở tủ ra thấy thức ăn đã hết hộp được cất gọn gàng và hôm sau lại được đi chợ mua thức ăn mới.
Qua bài viết của mình em rất mong muốn rằng một ngày nào đó chúng ta được thay thế những loại túi ni lông bằng các loại chất liệu túi khác thân thiện, an toàn với môi trường để thế hệ con cháu chúng ta mai sau được hít thở trong lá phổi xanh, bầu không khí trong lành.
Trên đây là chia sẻ dựa trên ý kiến và quan điểm cá nhân em. Em rất mong ít nhiều sẽ lan toả được điều có ích đến với cộng đồng và em cũng rất xin lỗi nếu chia sẻ của mình có điều gì đó chưa phù hợp cũng mong mọi người vui vẻ bỏ qua. Em chúc cả nhà cuối tuần vui khoẻ ❤️
Và khẩu hiểu của em chính là câu nói:
“Lá Phổi Xanh Trong Cách Sống Lành”
Chia sẻ từ chị Kim JinHua
nguồn: Green Life
