19/09/2026
𝐀𝐙𝐀𝐁𝐔 𝐓𝐀𝐒𝐓𝐄 | 𝐀𝐔𝐓𝐔𝐌𝐍 𝐀𝐓 𝐈𝐓𝐒 𝐏𝐄𝐀𝐊
(𝐸𝑛𝑔𝑙𝑖𝑠ℎ 𝑏𝑒𝑙𝑜𝑤)
Ẩm thực Nhật Bản không tìm cách thay đổi nguyên liệu, mà tìm cách hiểu và tôn trọng bản chất của nguyên liệu, từ nguồn gốc, thời điểm đạt độ ngon nhất đến cách chế biến phù hợp nhất. Tháng 9 Nhật Bản mở ra thời điểm lý tưởng của nguyên liệu mùa thu như cá thu đao hay trứng cá hồi Nhật Bản, khi hương vị, kết cấu và giá trị dinh dưỡng đạt độ hoàn thiện. Bếp trưởng Toshihide Terado đã tuyển chọn kĩ lượng các nguyên liệu làm điểm nhấn cho thực đơn mùa thu năm nay tại AZABU.
Bởi với AZABU, thiên nhiên không chỉ mang đến nguyên liệu thiên nhiên chính là nguồn cảm hứng tạo nên thực đơn.
📞Liên hệ Hotline để đặt bàn ngay: 0903.448.344
------
Japanese cuisine does not seek to transform ingredients, but rather to understand and respect their true nature, from their origin and the moment they reach their peak to the cooking techniques that best bring out their essence. September marks the arrival of an ideal season for Japan’s autumn ingredients, such as Pacific saury and Japanese salmon roe, when their flavor, texture, and nutritional value reach their finest expression. Chef Toshihide Terado has carefully selected these ingredients as the highlights of this year’s autumn menu at AZABU.
Because at AZABU, nature does not simply provide the ingredients, nature itself is the inspiration behind the menu.
📞 Contact Hotline to reserve your table: 0903.448.344
------
𝐀𝐙𝐀𝐁𝐔 - 𝐌𝐈𝐂𝐇𝐄𝐋𝐈𝐍-𝐒𝐓𝐀𝐑𝐑𝐄𝐃 𝐂𝐎𝐍𝐂𝐄𝐏𝐓 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓 & 𝐎𝐌𝐎𝐓𝐄𝐍𝐀𝐒𝐇𝐈 𝐒𝐄𝐑𝐕𝐈𝐂𝐄
📍 2F, HÔTEL du PARC HANOÏ, 84 Tran Nhan Tong, Hanoi
☎️ 0243 822 3535 (4260) - 0903.448.344