Sushi Ishida

Directions

Sushi Ishida Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Sushi Ishida, Sushi Restaurant, Tầng 3, 8A Hàng Cháo, Hanoi.

Rooted in traditional Edomae techniques, Sushi Ishida expresses a new style of sushi through Vietnamese ingredients, carefully selected products from Japan and Shizuoka, and the spirit of Hanoi-Mae Sushi.

THÔNG BÁO: LỊCH MỞ CỬA THÁNG 7Vì lí do bảo trì nhằm cải thiện chất lượng không gian, Sushi Ishida xin đóng cửa khu vực n...
06/07/2026

THÔNG BÁO: LỊCH MỞ CỬA THÁNG 7

Vì lí do bảo trì nhằm cải thiện chất lượng không gian, Sushi Ishida xin đóng cửa khu vực nhà hàng từ ngày 13/07 đến hết ngày 20/07.

Sushi Ishida sẽ mở cửa trở lại vào ngày 21/07. Mong quý khách thông cảm và hẹn gặp lại quý khách tại Sushi Ishida.

___

ANNOUNCEMENT OF JULY OPENING HOURS

Due to maintenance aimed at improving the quality of our space, Sushi Ishida will be closed from July 13th to July 20th.

Sushi Ishida will reopen on July 21st. We apologize for any inconvenience and look forward to welcoming you back at Sushi Ishida.
___

Sushi Ishida - Hanoi-mae Sushi Omakase
▪️Location: 3F, 8A Hang Chao, Cat Linh, D**g Da, Ha Noi
▪️Hotline: 096.335.1243
▪️Opening hours: 18:00 - 22:00, Monday closed

Sushi Ishida là nơi bạn có thể thoải mái ghé qua, thả lỏng và thưởng thức sushi trong không gian tinh tế nhưng ấm áp 🍣Kh...
28/06/2026

Sushi Ishida là nơi bạn có thể thoải mái ghé qua, thả lỏng và thưởng thức sushi trong không gian tinh tế nhưng ấm áp 🍣

Không phô trương, chúng tôi lựa chọn nguyên liệu Việt Nam kết hợp cùng nền tảng Edo-mae lâu đời. Ẩn sau từng miếng sushi là lớp lớp kỹ thuật từ ẩm thực Nhật Bản truyền thống, cùng triết lý tôn vinh nguyên liệu theo mùa địa phương.

Không phải sushi cho một dịp đặc biệt, Sushi Ishida là để bạn ghé qua mỗi ngày, chào đón bạn bằng sự ấm cúng và hương vị giản dị nhưng khó quên.

___

Sushi Ishida is a place where you can comfortably stop by, unwind, and enjoy sushi in a refined yet warm atmosphere 🍣

Without being extravagant, we choose Vietnamese ingredients combined with a time-honored Edo-mae foundation. Behind every piece of sushi lies layer upon layer of traditional Japanese techniques, along with a philosophy that honors local, seasonal ingredients.

Rather than sushi reserved only for special occasions, Sushi Ishida is for you to visit every day, welcoming you with warmth and a simple yet unforgettable flavor.

_____

Sushi Ishida - Hanoi-mae Sushi Omakase
▪️Location: 3F, 8A Hang Chao, Cat Linh, D**g Da, Ha Noi
▪️Hotline: 096.335.1243
▪️Opening hours: 18:00 - 22:00, Monday closed

28/06/2026

Premium Japanese rice - The heart of every perfect sushi bite

17/06/2026

Pure artistry in motion. Every piece is handmade with passion at Sushi Ishida 🍣

Hai thực đơn của Sushi Ishida: Sushi Omakase & Special Sushi Omakase 🌟⭐️ Sushi Omakase là thực đơn gồm 9 món ăn, được th...
04/06/2026

Hai thực đơn của Sushi Ishida: Sushi Omakase & Special Sushi Omakase 🌟

⭐️ Sushi Omakase là thực đơn gồm 9 món ăn, được thiết kế để thực khách trải nghiệm trọn vẹn những gì tinh túy nhất của Sushi Ishida. Từ các món khai vị theo mùa, món nướng, 5 miếng sushi tuyển chọn, cơm cuộn tay lươn nướng, tô cơm đặc biệt, tất cả giống như một "bản hướng dẫn" cơ bản tới phong cách Hanoi-mae Sushi của chúng tôi.

💫 Special Sushi Omakase là thực đơn gồm 10 món ăn đặc trưng độc quyền của Sushi Ishida, với các lựa chọn sushi cao cấp. Set ăn bao gồm 5 miếng sushi thượng hạng đi kèm với Cơm cuộn tay Cơm Shari Lươn đặc trưng, Cơm cuộn tay Negi-Toro Cầu g*i và tô cơm hải sản "Gawa" lấy cảm hứng từ vùng Yaizu. Tất cả được thiết kế để mang tới một trải nghiệm ẩm thực sâu sắc và đáng nhớ.

Sushi Ishida đã mở cửa đón khách vào các buổi tối từ thứ 3 tới chủ nhật, mời bạn đặt bàn để trải nghiệm.

___

Sushi Ishida's Two Menus: Sushi Omakase & Special Sushi Omakase 🌟

⭐️ Sushi Omakase is a 9-course menu designed to offer diners the full essence of Sushi Ishida. From seasonal appetizers and grilled dishes to five selected sushi pieces, grilled eel hand-rolled rice rolls, and a special rice bowl, it's like a basic "guide" to our Hanoi-mae sushi style.

💫 Special Sushi Omakase is a 10-course menu featuring Sushi Ishida's exclusive signature dishes, with premium sushi choices. The set includes five premium sushi pieces accompanied by our signature Eel Shari Rice Roll, Sea Urchin Negi-Toro Rice Roll, and a Yaizu-inspired "Gawa" seafood rice bowl. All are designed to provide a profound and memorable culinary experience.

Sushi Ishida is open for dinner from Tuesday to Sunday. Please make a reservation to experience it for yourself.

_____

Sushi Ishida - Hanoi-mae Sushi Omakase
▪️Location: 3F, 8A Hang Chao, Cat Linh, D**g Da, Ha Noi
▪️Hotline: 096.335.1243
▪️Opening hours: 18:00 - 22:00, Monday closed

Tôn vinh nguyên liệu Việt Nam dưới ngọn lửa của ẩm thực Nhật Bản 🇻🇳🇯🇵Sushi Ishida khởi nguồn từ một mong muốn của chúng ...
02/06/2026

Tôn vinh nguyên liệu Việt Nam dưới ngọn lửa của ẩm thực Nhật Bản 🇻🇳🇯🇵

Sushi Ishida khởi nguồn từ một mong muốn của chúng tôi khi nhà hàng Ishidaya tới gần hơn với kỉ niệm 01 năm thành lập: Một nơi để quý khách có thể ghé qua hàng ngày, thưởng thức sushi thật sự ngon, trong không gian gần gũi, nhẹ nhàng và thoải mái.

Giữ lấy câu chuyện ẩm thực kiểu Edo-mae trong kĩ thuật, cách phục vụ, nhưng vẫn phát huy được sức sống của nguyên liệu bản địa Việt Nam. Giữ lấy kỹ thuật và tinh thần nguyên bản của nghề bếp Nhật Bản, không đánh đổi chất lượng sẵn có kế thừa từ Ishidaya nhưng vẫn gần gũi hơn với nhịp sống địa phương.

Đó là lúc "Hanoi-mae Sushi" - cách chúng tôi gọi tinh thần của Sushi Ishida ra đời.
___

Celebrating Vietnamese Ingredients Under the Flame of Japanese Cuisine

Sushi Ishida originated from our desire as Ishidaya restaurant approached its first anniversary: ​​a place where customers could visit daily to enjoy truly delicious sushi in a warm, relaxed, and comfortable atmosphere.

We preserved the Edo-mae style of cuisine in our techniques and service, while still showcasing the vitality of local Vietnamese ingredients. We maintained the original techniques and spirit of Japanese cooking, without compromising the quality inherited from Ishidaya, yet remaining closer to the local rhythm of life.

That's when "Hanoi-mae Sushi" - the name we use to describe the spirit of Sushi Ishida - was born.
_____

Sushi Ishida - Hanoi-mae Sushi Omakase
▪️Location: 3F, 8A Hang Chao, Cat Linh, D**g Da, Ha Noi
▪️Hotline: 096.335.1243
▪️Opening hours: 18:00 - 22:00, Monday closed

SUSHI ISHIDA CHÍNH THỨC MỞ CỬA TỪ 26/5Ưu đãi 15% cho toàn bộ khách hàng 🇻🇳🇯🇵Khởi nguồn từ mong muốn mang ẩm thực Nhật Bả...
23/05/2026

SUSHI ISHIDA CHÍNH THỨC MỞ CỬA TỪ 26/5
Ưu đãi 15% cho toàn bộ khách hàng 🇻🇳🇯🇵

Khởi nguồn từ mong muốn mang ẩm thực Nhật Bản nguyên bản đến gần hơn với đời sống thường nhật, Sushi Ishida - thương hiệu được sinh ra từ nhà hàng Ishidaya - sẽ chính thức mở cửa chào đón quý khách từ ngày 26/5 này.

Khác với không gian trang trọng của Ishidaya, Sushi Ishida là một điểm hẹn nhẹ nhàng, tinh tế, nơi bạn có thể ghé lại một cách tự nhiên vào bất kỳ ngày bình thường nào để thưởng thức phong cách “Hanoi-mae” Sushi – Sushi kiểu Hà Nội.

Chúng tôi dành sự tôn trọng sâu sắc cho những nguyên liệu tinh túy của cả Việt Nam và Nhật Bản, dùng chính kỹ thuật cùng tinh thần chỉn chu của người đầu bếp để tôn vinh và làm nổi bật vẻ đẹp của nguyên liệu bản địa. Không cần chờ đợi một dịp đặc biệt và tuyệt đối không đánh đổi chất lượng để trở nên dễ tiếp cận, Sushi Ishida hứa hẹn là nơi mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực ấm cúng và trọn vẹn nhất.

Đặt bàn tại Sushi Ishida để trở thành một trong những vị khách đầu tiên của chúng tôi nhé.

▪ Ưu đãi kéo dài tới hết ngày 31/5.

___

SUSHI ISHIDA • OPENING MAY 26TH
15% off for all customers 🇻🇳🇯🇵

Originating from the desire to bring authentic Japanese cuisine closer to everyday life, Sushi Ishida – a brand born from the Ishidaya restaurant – will officially open its doors to welcome customers from May 26th.

Unlike the formal space of Ishidaya, Sushi Ishida is a relaxed and refined meeting place, where you can naturally visit on any ordinary day to enjoy "Hanoi-mae" Sushi – Hanoi-style Sushi.

We have deep respect for the exquisite ingredients of both Vietnam and Japan, using the techniques and meticulous spirit of our chefs to honor and highlight the beauty of local ingredients. No need to wait for a special occasion, and absolutely no compromise on quality for accessibility, Sushi Ishida promises to offer you the warmest culinary experience.

Book a table at Sushi Ishida to be one of our first guests!

▪ Offer valid until May 31st.

_____

Sushi Ishida - Hanoi-mae Sushi Omakase
▪️Location: 3F, 8A Hang Chao, Cat Linh, D**g Da, Ha Noi
▪️Hotline: 096.335.1243
▪️Opening hours: 12:00 - 14:00 & 18:00 - 22:00, Monday closed

Những bước chuẩn bị đã gần hoàn thiện. Hẹn gặp lại quý khách vào tuần cuối tháng 5. Preparations are almost complete. We...
22/05/2026

Những bước chuẩn bị đã gần hoàn thiện. Hẹn gặp lại quý khách vào tuần cuối tháng 5.

Preparations are almost complete. We look forward to seeing you in the last week of May.
_____

Sushi Ishida - Sushi Omakase

▪️Location: 3F, 8A Hang Chao, Cat Linh, D**g Da, Ha Noi
▪️Hotline: 096.335.1243
▪️Opening hours: 12:00 - 14:00 & 18:00 - 22:00, Monday closed

Lấy nguồn cảm hứng từ kĩ thuật Edomae truyền thống, kết hợp hai nguồn nguyên liệu bản địa và nguyên liệu từ Shizuoka - N...
21/05/2026

Lấy nguồn cảm hứng từ kĩ thuật Edomae truyền thống, kết hợp hai nguồn nguyên liệu bản địa và nguyên liệu từ Shizuoka - Nhật Bản, Sushi Ishida mang tới sushi kiểu mới đậm tinh thần Hà Nội.

Rooted in traditional Edomae techniques, Sushi Ishida expresses a new style of sushi through Vietnamese ingredients, carefully selected products from Japan and Shizuoka, and the spirit of Hanoi-Mae Sushi.

___

Sushi Ishida
▪️3rd floor, 8A Hàng Cháo, Hà Nội
▪️0963 351 243

Address

Tầng 3, 8A Hàng Cháo
Hanoi
100000

Opening Hours

Tuesday 18:00 - 22:00
Wednesday 18:00 - 22:00
Thursday 18:00 - 22:00
Friday 18:00 - 22:00
Saturday 18:00 - 22:00
Sunday 18:00 - 22:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sushi Ishida posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category