25/04/2025
Thật vui vì bạn vẫn ở đây - Cảm ơn vì đã đợi chúng mình…..
An Chay đã tạm đóng cửa 1 thời gian – để lắng lại, để nhìn sâu vào điều mình thực sự muốn làm…Và để sẵn sàng quay trở lại với một tâm thế mới - rõ ràng hơn, bình an hơn.
Giấc mơ về một Nhà hàng buffet Lẩu chay rau nấm - nơi mọi người có thể ngồi quầy quần bên nhau để cùng sẻ chia một bữa chay ngọt lành vẫn luôn âm ỉ trong lòng chúng mình. An Chay không chỉ là một quán ăn, mà là một không gian để sống chậm, để cảm nhận sự tử tế từ món ăn
🤎—————————————————-
Và hiện tại, mình đang tìm kiếm 𝑵𝒈𝒖̛𝒐̛̀𝒊 đ𝒐̂̀𝒏𝒈 𝒉𝒂̀𝒏𝒉 𝒎𝒐̛́𝒊– để cùng nhau khởi động lại hành trình này. Để làm cho mọi thứ chỉn chu và mang “An Chay” thấm dần đến nhiều người hơn. Mình rất mong muốn được cùng “người đồng hành mới” phát triển một mô hình bền vững, lâu dài, có chiều sâu & lan toả niềm vui ẩm thực Xanh - Tươi - Sạch đến với mọi người
Quán sẽ được mở lại tại Hà Nội – nơi mọi thứ bắt đầu, và nơi chúng mình tin là có rất nhiều người đang chờ đợi “An Chay” như vậy.
𝙉𝒆̂́𝙪 𝙗𝒂̣𝙣 𝙩𝒉𝙖̂́𝒚 𝒎𝙞̀𝒏𝙝 𝙘𝒐́ 𝒄𝙝𝒖́𝙩 đ𝒐̂̀𝙣𝒈 𝒄𝙖̉𝒎, 𝙘𝒉𝙪́𝒕 𝒉𝙪̛́𝒏𝙜 𝙠𝒉𝙤̛̉𝒊 𝒌𝙝𝒊 đ𝙤̣𝒄 đ𝙚̂́𝒏 đ𝙖̂𝒚 – 𝒉𝙖̃𝒚 𝒏𝙝𝒂̆́𝙣 𝙩𝒊𝙣 𝙘𝒉𝙤 𝙢𝒊̀𝙣𝒉.
𝘾𝒉𝙪́𝒏𝙜 𝙩𝒂 𝒄𝙤́ 𝙩𝒉𝙚̂̉ 𝙗𝒂̆́𝙩 đ𝒂̂̀𝙪 𝙗𝒂̆̀𝙣𝒈 𝒎𝙤̣̂𝒕 𝒄𝙪𝒐̣̂𝙘 𝙣𝒐́𝙞 𝙘𝒉𝙪𝒚𝙚̣̂𝒏 𝒏𝙝𝒐̉. 𝙑𝒂̀ 𝒃𝙞𝒆̂́𝙩 đ𝒂̂𝙪, đ𝙤́ 𝙡𝒂̣𝙞 𝙡𝒂̀ đ𝙞𝒆̂̀𝙪 𝙢𝒂̀ 𝒄𝙖̉ 𝙝𝒂𝙞 đ𝒂𝙣𝒈 𝒕𝙞̀𝒎 𝒌𝙞𝒆̂́𝙢.
Vì mình tin, những mô hình xuất phát từ sự chân thành và tử tế thì dù đi chậm, vẫn có thể đi rất xa
———————————————————🤎
