GOC by TÁCH

GOC by TÁCH GOC by TÁCH - Charcoal Grill Bar
"Chốn tâm tình - Nhậu văn minh"

GÓC đã chính thức khép lại hành trình của mình. Cảm ơn bạn vì đã từng ghé qua và dành cho GÓC những kỷ niệm rất đẹp.Mọi ...
01/01/2026

GÓC đã chính thức khép lại hành trình của mình. Cảm ơn bạn vì đã từng ghé qua và dành cho GÓC những kỷ niệm rất đẹp.
Mọi liên hệ, vui lòng gửi email về [email protected].
-
GÓC has officially closed its doors. Thank you for being part of our journey and for all the moments shared.
For any inquiries, please contact us at [email protected].
-
GÓC by TÁCH SPACES

Ức Vịt Xông Khói Trà Oolong — Một Làn Hương ở GÓC Có những món thú vị ở nguyên liệu, một số lại thú vị ở cách chế biến, ...
23/12/2025

Ức Vịt Xông Khói Trà Oolong — Một Làn Hương ở GÓC

Có những món thú vị ở nguyên liệu, một số lại thú vị ở cách chế biến, và cũng có những món gây ấn tượng bằng hương thơm.

Ức vịt xông khói trà Oolong ở GÓC là một món như thế.
Thịt vịt được ủ cùng lá trà, để hương Oolong len vào từng thớ mềm, rồi gặp lửa và khói, tạo nên sắc nâu óng ả và vị thơm sâu rất khó gọi tên. Ngọt nhẹ, béo vừa, và thoang thoảng vị trà như gió cuối mùa.

Khi gắp miếng thịt , bạn sẽ thấy lớp mỡ mỏng như tan dưới ánh sáng; còn khi chạm môi, là sự giao nhau của khói ấm, trà dịu và vị thịt đậm đà vừa đủ. Một món dành cho những ai thích cảm giác “ăn bằng hương” trước khi nếm bằng miệng.

Và nếu có một chén sake ấm cạnh bên, hương khói ấy còn mở ra đẹp hơn nữa.

Tối nay, nếu bạn muốn tìm một món nhậu kể được câu chuyện riêng của nó, GÓC giữ sẵn một phần ức vịt xông khói trà Oolong chờ bạn ngồi xuống.

—
Tìm mình trong
GÓC by TÁCH
20 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
036 997 0868

30 giây trên bếp thanTrên bếp than, mỗi xiên thịt chỉ cần 30 giây để chuyển từ bình thường sang vừa chín tới, vừa cháy c...
12/12/2025

30 giây trên bếp than

Trên bếp than, mỗi xiên thịt chỉ cần 30 giây để chuyển từ bình thường sang vừa chín tới, vừa cháy cạnh. Người bếp đứng đó, tay xoay nhẹ, mắt dõi theo từng làn khói, như đang lắng nghe nhịp điệu của lửa.

Khói bốc lên, ánh lửa hắt vào thớ thịt, tạo nên màu mật ong xen lẫn sém cạnh vừa đủ. Chậm một nhịp, thịt sẽ cháy, nhanh một nhịp, vị vẫn nhạt. Trong khoảnh khắc ngắn ngủi ấy, mọi thứ trở nên tinh tế, vị mặn, vị béo, mùi khói, nhịp lửa, tất cả hòa vào nhau như một câu chuyện nhỏ, vừa thân quen, vừa đầy bất ngờ.

Mời bạn ghé GÓC nhậu cùng sake và xiên nướng để cảm nhận vị khói của những khoảng thời gian 30 giây!

—
Tìm mình trong
GÓC by TÁCH
20 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
036 997 0868

Shabu Shabu - tên gọi nghe như một hơi thở, bắt nguồn từ tiếng thịt bò mỏng chạm vào nước lẩu đang sôi, rung lên thật kh...
09/12/2025

Shabu Shabu - tên gọi nghe như một hơi thở, bắt nguồn từ tiếng thịt bò mỏng chạm vào nước lẩu đang sôi, rung lên thật khẽ. Một món lẩu thanh, trong, không cầu kỳ gia vị, chỉ giữ lại vị ngọt tự nhiên của thịt và sự ấm áp của hơi nước.

Tại GÓC, nồi lẩu bò Shabu Shabu được đặt giữa bàn như một điểm tụ. Mỏng lát thịt vừa thả vào đã chuyển màu, khói lẩu quấn quanh tay, mùi thơm chạm nhẹ vào đầu mũi, tất cả như gợi người ta ngồi gần nhau hơn một chút.

Và rồi, giữa cái se lạnh của tháng 12, chẳng có gì hợp bằng một nồi lẩu Shabu Shabu kề bên và một chén sake nóng rót ra từ từ. Nhậu kiểu mùa này là thế, ấm từ lòng bàn tay cho đến câu chuyện.

Muốn tìm hơi ấm tối nay, bạn cứ ghé GÓC. Nồi lẩu đã sẵn, sake cũng đã sẵn, chỉ chờ người ngồi xuống.

—
Tìm mình trong
GÓC by TÁCH
20 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
036 997 0868

𝗚𝗢𝗖 nhà Tháng 12 ở Hà Nội luôn mang theo cái lạnh len lỏi, thứ lạnh không vội vã nhưng cứ từ tốn mà ngấm vào vai áo, khi...
07/12/2025

𝗚𝗢𝗖 nhà

Tháng 12 ở Hà Nội luôn mang theo cái lạnh len lỏi, thứ lạnh không vội vã nhưng cứ từ tốn mà ngấm vào vai áo, khiến người ta dễ muốn tìm một chỗ trú chân.

Giữa những buổi chiều rét mờ hơi, GÓC sáng lên ánh đèn vàng quen thuộc, cái thứ mà cứ dịu như một bàn tay ấm áp đặt lên lưng, đủ để xua đi phần lạnh của ngày đông.

GÓC nhà chẳng ồn ã. Chắc chỉ có tiếng cụng ly khe khẽ, hơi men bốc lên thành từng làn sương mỏng, hòa vào mùi gỗ cũ và cái tĩnh của mùa. Mỗi bàn nhỏ như một hốc ấm, nơi người ta có thể ngồi sát lại, kể đôi ba câu chuyện dở dang, hoặc chẳng nói gì cũng được, chỉ để cảm thấy mình bớt lẻ loi giữa thành phố đông mà lạnh.

—
Tìm mình trong
GÓC by TÁCH
20 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
036 997 0868

𝗚𝗢𝗖 𝗯𝗲̂́𝗽 | Bacon cuộn cà chua nướngThịt bacon luôn mang trong mình một sự hấp dẫn rất riêng. Lát thịt mỏng, pha giữa nạ...
01/12/2025

𝗚𝗢𝗖 𝗯𝗲̂́𝗽 | Bacon cuộn cà chua nướng

Thịt bacon luôn mang trong mình một sự hấp dẫn rất riêng. Lát thịt mỏng, pha giữa nạc và mỡ, chỉ cần chạm lửa là lập tức bừng lên một mùi thơm khiến người ta khó mà ngoảnh đi. Từ lâu, bacon đã là thứ nguyên liệu làm ấm lòng thực khách, bởi mỡ xông khói thì lại dễ xém, mà cái hương xem ấy lại cũng dễ chịu.

GÓC muốn khai thác triệt để cái sự xém ấy, nhưng cũng phải tìm cách trao thêm cho nó một nhịp tươi mới. Vậy là trái cà chua bi được đặt vào giữa lát thịt, như một nốt sáng nhỏ len vào bản nhạc đã quen thuộc. Một sự kết đôi giản dị: vị béo thơm hương khói của bacon và vị mọng chua của cà chua, tưởng chừng đối lập, nhưng lại gặp nhau ở điểm chung là làm người ta nhớ lâu.

Khi xiên được đặt lên bếp than, lửa vuốt nhẹ qua từng thớ thịt, khiến lớp mỡ ánh lên như mặt nước đón nắng. Cà chua bên trong giữ trọn sự căng mọng, chờ khoảnh khắc vỡ ra dòng vị ấm nóng khi chạm vào răng. Mùi khói, vị mặn, cái chua ngọt hòa quyện, tạo thành một dư vị vừa thân thuộc vừa lạ lẫm, như một câu chuyện nhỏ được kể lại theo cách mới.

Một xiên nhỏ, nhưng đủ để làm ấm một buổi tối tháng 12.

—
Tìm mình trong
GÓC by TÁCH
20 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
036 997 0868

𝗚𝗢𝗖 𝗯𝗲̂́𝗽 | Bacon cuộn cà chua nướngThịt bacon luôn mang trong mình một sự hấp dẫn rất riêng. Lát thịt mỏng, pha giữa nạ...
01/12/2025

𝗚𝗢𝗖 𝗯𝗲̂́𝗽 | Bacon cuộn cà chua nướng

Thịt bacon luôn mang trong mình một sự hấp dẫn rất riêng. Lát thịt mỏng, pha giữa nạc và mỡ, chỉ cần chạm lửa là lập tức bừng lên một mùi thơm khiến người ta khó mà ngoảnh đi. Từ lâu, bacon đã là thứ nguyên liệu làm ấm lòng thực khách, bởi mỡ xông khói thì lại dễ xém, mà cái hương xem ấy lại cũng dễ chịu.

GÓC muốn khai thác triệt để cái sự xém ấy, nhưng cũng phải tìm cách trao thêm cho nó một nhịp tươi mới. Vậy là trái cà chua bi được đặt vào giữa lát thịt, như một nốt sáng nhỏ len vào bản nhạc đã quen thuộc. Một sự kết đôi giản dị: vị béo thơm hương khói của bacon và vị mọng chua của cà chua, tưởng chừng đối lập, nhưng lại gặp nhau ở điểm chung là làm người ta nhớ lâu.

Khi xiên được đặt lên bếp than, lửa vuốt nhẹ qua từng thớ thịt, khiến lớp mỡ ánh lên như mặt nước đón nắng. Cà chua bên trong giữ trọn sự căng mọng, chờ khoảnh khắc vỡ ra dòng vị ấm nóng khi chạm vào răng. Mùi khói, vị mặn, cái chua ngọt hòa quyện, tạo thành một dư vị vừa thân thuộc vừa lạ lẫm, như một câu chuyện nhỏ được kể lại theo cách mới.

Một xiên nhỏ, nhưng đủ để làm ấm một buổi tối tháng 12.

—
Tìm mình trong
GÓC by TÁCH
20 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
036 997 0868

"Rủ nhau chơi khắp Long thành,Ba mươi sáu phố rành rành chẳng sai" (Ca dao).GÓC cũng vậy, việc xây dựng phiên bản ba sáu...
25/11/2025

"Rủ nhau chơi khắp Long thành,
Ba mươi sáu phố rành rành chẳng sai" (Ca dao).

GÓC cũng vậy, việc xây dựng phiên bản ba sáu phố phường nơi mỗi “hàng” không chỉ đại diện cho một (vài) món ăn, mà còn là một câu chuyện, một hơi ấm mùa đông, một lớp ký ức rất Hà Nội là ý tưởng "phải làm" kể từ khi GÓC mới đặt những viên gạch đầu tiên.

GÓC chọn cách đặt tên menu theo các “hàng” bởi Hà Nội vốn được tạo nên từ những dải phố nhỏ, mỗi phố gìn giữ một nét nghề, một mùi hương, một nếp sống riêng. Sẽ thật hay nếu các món xiên nướng trở thành Hàng Than, các món salad là Hàng Rau, rồi mỗi “hàng” khác đều mang theo tinh thần ấy: gần gũi, thân thuộc và giàu bản sắc.

Đó là cách GÓC giữ lại một nét của Hà Nội phố, giản dị nhưng đầy câu chuyện, để mỗi món ăn không chỉ là hương vị, mà còn là một lát cắt văn hoá.

—
Tìm mình trong
GÓC by TÁCH
20 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
036 997 0868

Tôn sư trọng đạo – từ bàn ăn đến những bài học đầu đời.Ở GÓC, những món Á Đông luôn được phục vụ trong tinh thần “sẻ chi...
20/11/2025

Tôn sư trọng đạo – từ bàn ăn đến những bài học đầu đời.

Ở GÓC, những món Á Đông luôn được phục vụ trong tinh thần “sẻ chia”, đặt giữa bàn, gắp cho nhau, cùng thưởng thức. Đó không chỉ là thói quen ăn uống của người Hà Nội, mà còn là cách chúng ta thể hiện sự quan tâm một cách tinh tế.

Và đâu đó, chính những cử chỉ nhỏ ấy lại gợi nhớ về thầy cô, những người đã dạy ta lễ nghĩa, dạy ta biết nhường nhịn, biết nghĩ cho người khác trước khi nghĩ cho mình.
Trong không gian đậm màu Hà Nội của GÓC, những bài học ấy trở nên gần gũi hơn: giản dị, ấm áp và đầy hoài niệm.

GÓC xin gửi một lời tri ân gửi đến những người thầy, người cô đã gieo vào chúng ta những giá trị để lớn lên thành người.

Cũng là nhậu, nhưng nhậu theo kiểu Hà Nội, nhậu kiểu "không vội được đâu"...Ở Nhật, người ta tìm đến Izakaya sau giờ làm...
17/11/2025

Cũng là nhậu, nhưng nhậu theo kiểu Hà Nội, nhậu kiểu "không vội được đâu"...

Ở Nhật, người ta tìm đến Izakaya sau giờ làm, uống vài ly rượu, gọi những món nướng nóng hổi để xua bớt mệt nhoài của ngày dài.

Ở GÓC, tinh thần ấy vẫn còn đó. Chỉ khác là trong một không gian đượm màu Hà Nội đi cùng với những món ăn cũng mang hơi thở Hà Nội - ấm, nhỏ, và đầy câu chuyện. Ánh đèn vàng rọi xuống bàn ăn đượm hương khói, những xiên thịt nướng, gan gà, mề gà… được đặt cạnh chén rượu sake thơm. Vị nồng lan trên đầu lưỡi, khói than cay nơi khóe mắt giản dị mà thân thuộc.

Mời bạn ghé GÓC, cùng nhậu "từ từ"!

—
Tìm mình trong
GÓC by TÁCH
20 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
036 997 0868

GÓC nhà | Cửa sắtCó bao giờ bạn bước vào GÓC, thấy mọi thứ vừa lạ mà cũng vừa quen chưa? Có lẽ những khung cửa sắt có đô...
14/11/2025

GÓC nhà | Cửa sắt

Có bao giờ bạn bước vào GÓC, thấy mọi thứ vừa lạ mà cũng vừa quen chưa?

Có lẽ những khung cửa sắt có đôi phần hoen rỉ chẳng thể "che giấu" được sự hoành tráng của nó... Như ở những ngôi nhà cổ ở Hà Nôi, GÓC giữ lại một vài nét cũ ấy như để chứng minh rằng, có những thứ dù trải qua nhiều thập kỷ đương đầu mưa nắng mà vẫn đẹp, vẫn giữ được chất nghệ đầy tinh tế.

Dù gì, cái cửa cũng là "bộ mặt" của gia chủ, cửa sắt của GÓC nho nhỏ nhưng giữ cả hồn Hà Nội trong không gian nhà hàng. Những hoa văn uốn cong kiểu cũ, ánh sáng len qua lớp sắt già có phần rỉ sét, phản chiếu lên nền gạch cũ vừa có gì đó cổ điển, vừa có nét thanh thoát rất hiện đại.
Cửa nhà GÓC không chỉ để ngăn cách trong ngoài, mà còn như một “khoảng thở”, kết nối ký ức phố cũ với hơi thở của hiện tại.

Giữa một không gian mang hồn Hà Nội, GÓC vẫn kể câu chuyện của riêng mình:
Ẩm thực là sự giao thoa, nhưng kiến trúc là điều neo giữ để người ta vừa thấy lạ, vừa thấy về nhà.

Ghé GÓC, để thấy cái lạ trong vị quen nhé!

—
Tìm mình trong
GÓC by TÁCH
20 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
036 997 0868

GÓC trưa lànhMột bữa trưa “lành” là khi cơm nóng vừa được xới, những xiên thịt vừa được nướng xém cạnh lan ra hoà quyện ...
11/11/2025

GÓC trưa lành

Một bữa trưa “lành” là khi cơm nóng vừa được xới, những xiên thịt vừa được nướng xém cạnh lan ra hoà quyện cùng sốt, chạm đũa vào nghe mềm, béo nhẹ, thơm nức.

Là cơm tôm chiên vàng ruộm, lớp vỏ giòn rộp bao lấy phần thịt ngọt còn ẩm, ăn kèm cơm trắng rắc mè đen, đơn giản mà chẳng thể dừng đũa.

Thêm chút rau trộn thanh vị, lát trứng lòng đào béo nhẹ, lòng đỏ còn sóng sánh, kế bên là chén canh ấm và món tráng miệng nhỏ xinh. Mọi hương vị chạm nhau vừa đủ để vị giác được nghỉ ngơi, một bữa trưa trọn vẹn, yên lành, như khoảng dừng dịu nhẹ giữa ngày dài.

Trưa nay, nếu bạn cần một bữa cơm lành - canh ngọt, GÓC luôn sẵn sàng chờ bạn ghé.
—
Tìm mình trong
GÓC by TÁCH
20 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
036 997 0868

Address

20 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm
Hanoi

Opening Hours

Monday 11:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Tuesday 11:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Wednesday 11:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Thursday 11:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Friday 11:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Saturday 11:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Sunday 11:00 - 14:00
18:00 - 22:00

Telephone

+84369970868

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when GOC by TÁCH posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to GOC by TÁCH:

Shortcuts

Share

Category