10/03/2023
Mì Shoyu ramen Nhật Bản – Nét văn hóa ẩm thực của xứ sở mặt trời mọc.
Người ta nói rằng hương vị nguyên bản của Shoyu Ramen là "Tokyo Ramen", được bắt nguồn từ tiệm mì "Rairaiken" ở Asakusa, Tokyo vào năm 1910. Shoyu Ramen được xem là nguồn gốc của Ramen đối với người Nhật, có thể nói đây là hương vị quen thuộc nhất.
Đối với Shoyu Ramen (mì vị xì dầu), thịt lợn được hầm cùng với chính nước xốt xì dầu để làm nên thịt xá xíu. Đây là sự khác biệt lớn so với nước sốt của Shio Ramen (mì vị muối) và Miso Ramen (mì vị miso).
Nước dùng gà và rau củ sau khi được đun sôi trong vài giờ sẽ được thêm nước tương đen vào, tạo nên nước súp cho món mì. Các nguyên liệu thường được sử dụng là rau củ như hành tây, hành lá, tỏi, cà rốt, ... để tạo nên hương vị độc đáo.
Vì Shoyu Ramen có lịch sử lâu đời, nên có nhiều quán Shoyu Ramen trên khắp đất nước Nhật Bản, từ Hokkaido đến vùng Kyushu. Các tiệm nổi tiếng gồm có Kushiro Ramen (thành phố Kushiro, Hokkaido), tiệm Asahikawa Ramen (thành phố Asahikawa, Hokkaido) ở Hokkaido, tiệm Kitakata Ramen ở vùng Tohoku.
Và ngay ở giữa lòng thủ đô này, có một tiệm mỳ xinh xắn mang đến cho bạn hương vị của đất nước mặt trời mọc đó- Tiệm mì Ramen 2Go.
🍜Ramen 2Go hân hạnh được phục vụ đến bạn những món ăn tươi ngon, thanh mát, sạch sẽ mang hương vị đất nước hoa anh đào, phù hợp với khẩu vị người Việt, chắc chắn sẽ gây thương nhớ….🌸
------------------------------
Gặp chúng tớ ở:
CS1: Số 20K3 (gần Hoàng Quốc Việt, đối diện Học viện Chính Trị Quốc Gia), Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 086.717.5885
CS2: Số 108B E4 (đối diện 172) Nguyễn Văn Tuyết, Trung Liệt, Đống Đa, Hà Nội
CS3: Số 33 ngõ 20 Nguyễn Chánh, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội (take away only)
------------------------------
Nếu cậu ngại ra đường, đừng lo lắng vì chúng mình đã có mặt trên hầu hết các app giao hàng tiện lợi. Hãy nhấc máy để thưởng thức và sử dụng dịch vụ của chúng mình nhé.