14/02/2023
🤩🤩Tự làm Chân gà cay Tứ Xuyên tại nhà tại sao không 🤩🤩
-----------------------
Chân gà cay Tứ Xuyên là món ăn vặt vô cùng phổ biến trên thị trường đặc biệt các bạn trẻ rất thích. Chân gà cay là một món ăn vặt khá dễ ăn, rất hợp với những ngày đông,….
🧐Cách làm và chuẩn bị:
✅Bước 1: Sơ chế chân gà
– Chân gà và để khô ráo nơi thoáng mát, sau đó cắt bỏ móng chân.
– Sau đó sát muối, chanh để cho chân gà hết tanh, khi hết tanh thì vớt chân gà ra.
✅Bước 2: Luộc chân gà
– Tiếp theo là luộc chân gà với thời gian là 3 phút cùng các loại gia vị như muối, hoa hồi, nước cốt dừa,… tiếp tục để ráo rồi vớt ra
✅Bước 3: Chiên chân gà
– Sau khi vớt ra thì cho vào chảo chiên qua
– Sau đó nhào với bột năng
– Bật bếp cho dầu vào chảo, và chiên giòn chân gà lên rồi vớt ra
✅Bước 4: Cho nước sốt vào chân gà cay
– Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn khi dầu sôi lên thì cho 2 muỗng mắm, 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng đường, 3 muỗng tương ớt, 1 muỗng canh sate
– Sau khi cho nguyên liệu xong thì đảo đều lên để các gia vị được hoà quyện với nhau, nếu thêm cay thì bạn có thể cho thêm sate hoặc bột ớt vào rồi cho mè rang. Đảo đểu cho đến khi quánh lại. Cuối cùng cho chân gà vào và chờ chín.
🤤Thành phẩm: Một đĩa chân gà Tứ Xuyên thơm ngon được bày ra đĩa rất là bắt mắt, cay, giai ngon sồn sột🤤
---------------------------------------------
📍Thông tin liên hệ:
🌐Website: https://beegofood.com/
📨Email: [email protected]
