Wabi Premium Japanese Restaurant

Wabi Premium Japanese Restaurant Trân trọng tặng phẩm tự nhiên, Wabi tạo ra món ăn tinh túy nhất.

Otoro SushiChỉ chiếm một phần rất nhỏ trên mỗi con cá ngừ vây xanh, Otoro được nhiều thực khách yêu thích nhờ những đườn...
29/08/2026

Otoro Sushi

Chỉ chiếm một phần rất nhỏ trên mỗi con cá ngừ vây xanh, Otoro được nhiều thực khách yêu thích nhờ những đường vân mỡ cẩm thạch mềm mại, vị béo thanh và kết cấu gần như tan nơi đầu lưỡi.

Chính sự khan hiếm cùng hương vị khác biệt đã khiến Otoro luôn hiện diện trong những trải nghiệm sushi thượng hạng!
--------------------------------
𝐖𝐚𝐛𝐢 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭
Số 29-31 Nguyễn Chánh, khu đô thị Nam Trung Yên, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0985263536 - 0962073536

Sashimi Bò KobeĐược tuyển chọn từ dòng bò Tajima danh tiếng của Nhật Bản, Sashimi bò Kobe gây ấn tượng ngay từ ánh nhìn ...
27/08/2026

Sashimi Bò Kobe

Được tuyển chọn từ dòng bò Tajima danh tiếng của Nhật Bản, Sashimi bò Kobe gây ấn tượng ngay từ ánh nhìn đầu tiên với những đường vân mỡ cẩm thạch trứ danh đan xen vô cùng tinh tế.

Khi thưởng thức, lớp vân mỡ dần tan nơi đầu lưỡi, hòa quyện cùng vị ngọt thơm tự nhiên của thịt bò Kobe sẽ mang đến thực khách trải nghiệm khác biệt.

Kính mời Quý khách ghé Wabi để cảm nhận trọn vẹn thượng phẩm bò Kobe theo cách nguyên bản nhất!
--------------------------------
𝐖𝐚𝐛𝐢 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭
Số 29-31 Nguyễn Chánh, khu đô thị Nam Trung Yên, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0985263536 - 0962073536

Tinh thần Shokunin - Giá trị tạo nên từ sự bền bỉTrong văn hóa Nhật Bản, Shokunin là tinh thần không ngừng hoàn thiện từ...
25/08/2026

Tinh thần Shokunin - Giá trị tạo nên từ sự bền bỉ

Trong văn hóa Nhật Bản, Shokunin là tinh thần không ngừng hoàn thiện từng điều nhỏ nhất để tạo nên giá trị bền vững theo thời gian.

Tại Wabi, tinh thần ấy hiện diện trong từng đường dao, từng công đoạn chế biến hay bày trí nguyên liệu để
mỗi món ăn mang đến thực khách đều chứa đựng toàn bộ tâm huyết của người đầu bếp nơi đây!
--------------------------------
𝐖𝐚𝐛𝐢 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭
Số 29-31 Nguyễn Chánh, khu đô thị Nam Trung Yên, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0985263536 - 0962073536

Sashimi Cá Cam NhậtCó những nguyên liệu càng ít chế biến, càng bộc lộ trọn vẹn vẻ đẹp tự nhiên vốn có. Với người Nhật, K...
10/08/2026

Sashimi Cá Cam Nhật

Có những nguyên liệu càng ít chế biến, càng bộc lộ trọn vẹn vẻ đẹp tự nhiên vốn có. Với người Nhật, Kampachi là một trong những hương vị được yêu thích theo cách ấy.
Dưới đường dao tỉ mỉ của bếp trưởng Wabi, từng lát Kampachi hiện lên trong sắc hồng nhạt cùng những đường vân mỡ thanh mảnh. Khi thưởng thức cùng wasabi và nước tương Nhật, vị ngọt thanh tự nhiên dần lan tỏa, hòa quyện cùng độ béo nhẹ đặc trưng, để lại hậu vị trong trẻo và cân bằng.

Một hương vị nguyên bản, đủ để cảm nhận sự tinh tế của ẩm thực Nhật Bản!
--------------------------------
𝐖𝐚𝐛𝐢 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭
Số 29-31 Nguyễn Chánh, khu đô thị Nam Trung Yên, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0985263536 - 0962073536

Sushi lươn bơ ép khuôn.Được lưu truyền qua nhiều thế hệ, Oshizushi là một trong những kỹ thuật làm sushi lâu đời của Nhậ...
07/08/2026

Sushi lươn bơ ép khuôn.

Được lưu truyền qua nhiều thế hệ, Oshizushi là một trong những kỹ thuật làm sushi lâu đời của Nhật Bản. Tại Wabi, kỹ thuật ép khuôn truyền thống ấy vẫn được gìn giữ như một cách trân trọng những giá trị bền vững của văn hóa ẩm thực xứ Phù Tang.
Lươn Nhật được nướng vừa tới, phủ lớp sốt Teriyaki đậm đà, kết hợp cùng bơ tươi béo ngậy và cơm giấm dẻo thơm. Tất cả được ép khuôn tỉ mỉ bằng Oshibako truyền thống, để từng lớp nguyên liệu hòa quyện một cách cân bằng, tạo nên hương vị trọn vẹn trong từng miếng sushi.

Một kỹ thuật lâu đời của Nhật Bản, được Wabi gìn giữ và kể lại bằng sự chỉn chu trong từng chi tiết.
--------------------------------
𝐖𝐚𝐛𝐢 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭
Số 29-31 Nguyễn Chánh, khu đô thị Nam Trung Yên, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0985263536 - 0962073536

Nơi đôi bàn tay kể câu chuyện của ẩm thực NhậtLưỡi dao khẽ lướt qua từng thớ cá, đôi tay nhẹ nhàng đặt từng lát sashimi ...
05/08/2026

Nơi đôi bàn tay kể câu chuyện của ẩm thực Nhật

Lưỡi dao khẽ lướt qua từng thớ cá, đôi tay nhẹ nhàng đặt từng lát sashimi lên đĩa hay tỉ mỉ hoàn thiện những chi tiết cuối cùng trước khi món ăn được phục vụ. Mỗi chuyển động của người đầu bếp tại Wabi đều mang theo sự tập trung và lòng tận tâm dành cho nguyên liệu.

Nhiều năm gắn bó với ẩm thực Nhật Bản giúp người bếp ở Wabi thấu hiểu đặc tính của từng nguyên liệu theo mùa, để mang đến hương vị và trải nghiệm trọn vẹn nhất cho thực khách.

Đó cũng là cách Wabi kể câu chuyện về ẩm thực Nhật Bản – lặng lẽ, chỉn chu và đầy thành ý.
--------------------------------
𝐖𝐚𝐛𝐢 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭
Số 29-31 Nguyễn Chánh, khu đô thị Nam Trung Yên, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0985263536 - 0962073536

Phòng Nguyệt tại WabiBước qua cánh cửa Phòng Nguyệt, nhịp sống dường như cũng chậm lại. Ánh sáng dịu nhẹ trải lên sắc gỗ...
03/08/2026

Phòng Nguyệt tại Wabi

Bước qua cánh cửa Phòng Nguyệt, nhịp sống dường như cũng chậm lại. Ánh sáng dịu nhẹ trải lên sắc gỗ mộc và những phiến đá tự nhiên, tạo nên một không gian tĩnh tại, gợi nhớ vẻ đẹp lặng lẽ của ánh trăng trong văn hóa Á Đông.

Mỗi chi tiết đều được tiết chế vừa đủ, để không gian trở thành nơi những cuộc gặp gỡ được diễn ra một cách trọn vẹn. Giữa sự an yên ấy, hành trình thưởng thức ẩm thực Nhật Bản cũng trở nên thư thái và sâu lắng hơn.

Một khoảng lặng được Wabi nâng niu, dành riêng cho những khoảnh khắc đáng nhớ.
--------------------------------
𝐖𝐚𝐛𝐢 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭
Số 29-31 Nguyễn Chánh, khu đô thị Nam Trung Yên, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0985263536 - 0962073536

20/07/2026

Cá Song Đại Dương 30kg - Nâng niu mỹ vị từ biển cả

Khoảnh khắc chế biến cá Song Đại Dương 30kg tại Wabi không đơn thuần là một công đoạn chuẩn bị nguyên liệu, mà còn là khoảnh khắc khơi mở cho một hành trình tôn vinh tinh hoa từ đại dương.

Trong văn hóa Phù Tang, cá Song Đại Dương chính là biểu tượng cho sự may mắn và hưng thịnh. Được nuôi dưỡng giữa vùng biển sâu hơn 100 mét, nơi dòng hải lưu lạnh giá cuộn chảy mạnh mẽ, cá song sở hữu phần thịt chắc, độ săn giòn hoàn hảo cùng vị ngọt thanh đặc trưng.

Dưới đôi bàn tay tài hoa và sự tỉ mỉ của bếp trưởng Wabi, từng đường dao được thực hiện dứt khoát để giữ trọn thớ thịt trắng ngần, độ béo hài hòa và vị ngọt thuần khiết khi đến với thực khách.

Mời Quý khách ghé Wabi để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa mà biển cả đã ưu ái ban tặng.
--------------------------------
𝐖𝐚𝐛𝐢 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭
Số 29-31 Nguyễn Chánh, khu đô thị Nam Trung Yên, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0985263536 - 0962073536

Tôm hùm đại dương áp chảo – Dấu ấn trên bàn tiệc KaisekiTại Wabi, từng con tôm hùm được tuyển chọn kỹ càng với độ trưởng...
07/07/2026

Tôm hùm đại dương áp chảo – Dấu ấn trên bàn tiệc Kaiseki

Tại Wabi, từng con tôm hùm được tuyển chọn kỹ càng với độ trưởng thành vừa đủ để giữ trọn kết cấu săn chắc cùng vị ngọt thanh tự nhiên thượng hạng.

Qua kỹ thuật áp chảo vừa tới, lớp thịt tôm dần b**g tỏa hương thơm dịu nhẹ cùng trứng cá tuyển chọn và nước sốt riêng biệt. Sự cân bằng giữa độ béo, vị Umami và hậu vị thanh mát tạo nên một trải nghiệm đầy lôi cuốn.

Kính mời Quý khách ghé thăm Wabi để tận hưởng tuyệt tác ẩm thực từ khơi xa.
--------------------------------
𝐖𝐚𝐛𝐢 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭
Số 29-31 Nguyễn Chánh, khu đô thị Nam Trung Yên, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0985263536 - 0962073536

Salad rong biển Nhật Mang theo dư vị trong lành của biển cả, Salad rong biển Nhật mở đầu bữa ăn bằng cảm nhận tươi mát v...
02/07/2026

Salad rong biển Nhật

Mang theo dư vị trong lành của biển cả, Salad rong biển Nhật mở đầu bữa ăn bằng cảm nhận tươi mát và đầy thư thái.

Từng loại rong biển được tuyển chọn kỹ lưỡng hòa quyện trong một đĩa salad đầy sắc màu: Rong Tosaka xanh đỏ giòn nhẹ, Chuka Wakame thanh mát, rong nho tươi mọng cùng những nguyên liệu mang hương vị đặc trưng của biển cả - trong trẻo và tươi mới.
---------------------------
𝐖𝐚𝐛𝐢 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭
Số 29-31 Nguyễn Chánh, khu đô thị Nam Trung Yên, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0985263536 - 0962073536

Address

Số 29/31 Nguyễn Chánh, Khu đô Thị Nam Trung Yên, Trung Hòa, Cầu Giấy
Hanoi

Opening Hours

Monday 09:00 - 23:00
Tuesday 09:00 - 23:00
Wednesday 09:00 - 23:00
Thursday 09:00 - 23:00
Friday 09:00 - 23:00
Saturday 09:00 - 23:00
Sunday 09:00 - 23:00

Telephone

+84985263536

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Wabi Premium Japanese Restaurant posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category