12/08/2026
Nhiều người vẫn nghĩ rằng cà phê ngon phải là cà phê đậm đặc, nước sánh kẹo, màu đen,... Tuy nhiên, đây là hình thức bên ngoài của cà phê tẩm trộn do chứa nhiều tinh bột.
Lợi dụng điều này nhiều cơ sở đã pha thêm bắp, đậu nành, tạp chất để kinh doanh.
Khi rang 2 loại này cùng hạt cà phê họ sẽ rang đến cháy khét để cho ra cùng một màu đen khiến người dùng khó phân biệt. Khi đó sẽ chuyển thành carbon, gây hại cho sức khỏe.
Để nhìn trông giống cà phê và giảm mùi cháy khét, họ sẽ cho thêm chất tạo ngọt như đường hoá học, chất tạo màu, chất tạo đắng, chất tạo bọt. Tất cả đều gây hại trực tiếp đến sức khoẻ và có khả năng gây u.ng th.ư.
Hunu Coffee tổng hợp một vài cách nhận biết “Cà phê nguyên chất” cho khách hàng có lựa chọn tốt nhất nhé.
