30/08/2026
Beef Bourguignon – Món Bò Hầm Rượu Vang Kinh Điển Của Ẩm Thực Pháp tế, trở thành một biểu tượng của ẩm thực Pháp cổ điển.
Điểm đặc biệt của Beef Bourguignon
• Thịt bò: chọn phần thịt nhiều gân (chuck, brisket, gân bò) để khi hầm chậm sẽ mềm rã nhưng vẫn giữ vị ngọt.
• Rượu vang đỏ: linh hồn của món ăn. Thịt bò ngấm vang, vừa mềm vừa thơm, lại có màu nâu đỏ hấp dẫn.
• Rau củ & gia vị: hành tây, cà rốt, nấm, bacon xông khói và thảo mộc (thyme, bay leaf) tạo nên vị ngọt và chiều sâu cho món hầm.
Khi hoàn thiện, món ăn có phần sốt sánh đậm, thịt bò mềm tan, rau củ ngọt dịu, mang hương vị vừa ấm áp, mộc mạc, vừa sang trọng, cổ điển.
📍 OLIU Bistro
31/5 lê hồng phong , hải châu, đà nẵng
📞 Hotline: 0967 535 382
🛵 Đặt món giao tận nơi trên ShopeeFood: https://shopeefood.vn/u/RTumbPY
💛 OLIU Bistro – nơi những món Âu được chăm chút từ hương vị đến từng chi tiết trên bàn ăn.