01/12/2021
Ai Chà là không? Chà là rất thích hợp để làm sữa hạt, ăn vặt .....
1. Cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng
Trong 100 gram quả chà là có thể chứa các chất dinh dưỡng như sau:
- Năng lượng: 277 Kcal (quả chà là khô chứa calo cao hơn)
- Cacbohydrat: 75g
- Chất xơ: 7g
- Protein: 2g
- Kali: 20% RDI (mức tiêu thụ khuyến cáo hàng ngày)
- Sắt: 5% RDI
- Đồng: 18% RDI
- Magie: 14% RDI
- Mangan: 15% RDI
- Vitamin B6: 12% RDI
Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào như vậy sẽ vô cùng có lợi cho cơ thể và giúp phòng ngừa rất nhiều loại bệnh.
2. Giảm cholesterol trong máu
Quả chà là chứa hàm lượng chất béo vô cùng thấp cho nên không gây ảnh hưởng tới cơ thể. Ngoài ra lượng chất xơ cao trong quả chà là sẽ giúp làm giảm thiểu cholesterol đáng kể. Tác dụng của quả chà là khô hay tươi đều tốt đối với cơ thể.
3. Tốt cho hệ tim mạch
Hàm lượng kali cao trong quả chà là sẽ giúp ổn định huyết áp, cải thiện các vấn đề liên quan tới hệ tim mạch. Magie trong quả chà là còn giảm đáng kể nguy cơ bị đột quỵ, hàm lượng natri và chất béo thấp sẽ giúp giảm lượng cholesterol trong máu. Từ đó giúp hệ tim mạch thêm khỏe mạnh hơn.
4. Chứa các chất chống oxy hóa có lợi
Các chất chống oxy hóa đóng vai trò vô cùng to lớn đối với sức khỏe con người. Chúng giúp tiêu diệt các tế bào xấu, các gốc tự do có hại có thể khiến cơ thể bị mắc bệnh, thậm chí là mắc ung thư. Trong quả chà là có chứa một số chất chống oxy hóa cực hữu ích cho cơ thể có thể kể đến:
Flavonoid: Chất chống oxy hóa và giảm viêm mạnh, có tác dụng tốt cho hệ thần kinh.
Carotenoid: Tăng cường sức khỏe hệ tim mạch, tốt cho mắt và giảm tình trạng thoái hóa điểm vàng ở mắt.
Acid phenolic: Chất chống oxy hóa mạnh, có tác dụng ngăn ngừa tế bào ung thư phát triển.
5. Tăng cường sức khỏe não bộ
Hàm lượng cao vitamin B6 và kali trong quả chà là sẽ giúp điều hòa huyết áp, máu lưu thông tốt hơn, tăng cường sức khỏe não bộ cũng như hệ thần kinh trung ương của bạn. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, quả chà là có thể giúp phòng ngừa tình trạng bệnh Alzheimer gặp ở người già. Ngoài ra, flavonoid chống oxy hóa mạnh, bảo vệ não bộ không bị oxy hóa, suy yếu