06/06/2026
Đối với anh em yêu thích cà phê, đặc biệt là những ai thích sự thanh thoát, nhẹ nhàng để nhâm nhi cả ngày thì chắc hẳn không ai không biết đến Americano. Nhưng anh em có bao giờ thắc mắc, nguồn gốc của cái tên "quốc dân" này bắt đầu từ đâu không?
Hãy cùng EspressoMaker ngược dòng thời gian một chút nhé!
📜 Từ sự bất lực trước Espresso Ý đến món đồ uống toàn cầu:
Câu chuyện đưa chúng ta quay về những năm 1940 tại Ý, trong thời kỳ Chiến tranh thế giới thứ hai. Khi quân đội Mỹ đóng quân tại đây, các binh sĩ xứ cờ hoa đã gặp một "cú sốc văn hóa" nhỏ: Họ hoàn toàn bất lực và không thể chịu nổi những ly Espresso nguyên bản của người Ý – quá đậm đặc, quá mạnh mẽ và "gắt" so với gu cà phê loãng, uống bằng cốc lớn ở quê nhà.
Để tự cứu lấy vị giác của mình, những người lính Mỹ đã nghĩ ra một mẹo đơn giản: Đổ thêm nước nóng vào ly Espresso đặc quánh kia. Hành động "chữa cháy" này vô tình làm dịu đi vị đắng gắt, kéo giãn các tầng hương và tạo ra một loại đồ uống dễ chịu hơn rất nhiều. Người Ý thấy vậy liền gọi vui món này là "Caffè Americano" (Cà phê kiểu Mỹ). Từ một biện pháp thích ứng hoàn cảnh, Americano đã trở thành biểu tượng của sự hòa nhập văn hóa và là một trong những món cà phê được gọi nhiều nhất thế giới ngày nay.
🧪 Và đây là công thức chuẩn cho 1 ly Americano:
Cốt Espresso: 1 shot chuẩn chỉ (khoảng 36ml - 40ml) chiết xuất từ 18g-20g cà phê (tỉ lệ 1:2).
Nước nóng: 50ml - 250ml tùy theo gu đậm nhạt của anh em.
⚠️ Nhưng có một sự thật thế này: Americano tuy loãng nhưng không hề nhạt nhẽo. Một ly Americano có ngon, có b**g tỏa được hết hương hoa quả hay vị ngọt hậu hay không, 90% phụ thuộc hoàn toàn vào chất lượng của ly Espresso nền tảng. Nếu cốt Espresso bị cháy, bị chiết xuất thiếu hay chiết xuất quá, khi thêm nước vào, mọi khuyết điểm sẽ ngay lập tức bị phóng đại lên gấp nhiều lần.
Và để có được ly Espresso nền chuẩn cốt cho Americano ngay tại nhà thì không thể không nhắc đến Flair 58 Plus 2 – chiếc máy pha thủ công phân khúc cao cấp nhất hiện nay.
Khi cốt Espresso được ép ra từ Flair 58 Plus 2 đã đạt đến độ chín về cả Crema, Body lẫn Flavor, việc của anh em chỉ là thêm một chút nước nóng để biến nó thành một ly Americano đỉnh cao – trong sạch, rõ nốt hương và hậu vị ngọt kéo dài.
👉 Đừng quên Flair 58 plus 2 nói chung và các dòng Flair 49Pro, Classic hay 2GO đang có giá ưu đãi cực lớn lên tới 5 triệu đồng
👉 Chỉ có tại Shopee Mall: https://s.shopee.vn/8fPWBFyj9a
🛒 Website: https://espressomaker.vn/
📞 Hotline: 0971 246 351
