Passata Bistro

14/01/2026

📣 THÔNG BÁO ĐIỀU CHỈNH GIÁ MỘT SỐ MÓN ĂN 📣

Kính gửi Quý Khách hàng thân mến,

Trong suốt thời gian qua, Passata Bistro luôn nỗ lực giữ mức giá ổn định, với mong muốn mỗi món ăn khi đến bàn Quý khách đều trọn vẹn về chất lượng, hương vị và đúng tinh thần Ý nhất.

Trước những biến động kéo dài của giá nguyên liệu nhập khẩu trực tiếp từ Ý, cốt lõi của các món ăn tại nhà hàng, sau nhiều lần cân nhắc kỹ lưỡng, Passata Bistro xin phép điều chỉnh giá một số món ăn, chính thức áp dụng từ 20/01/2026.

Chúng tôi hiểu rằng mọi sự thay đổi đều có thể mang đến đôi chút bất tiện và rất mong nhận được sự thấu hiểu, chia sẻ và ủng hộ từ Quý khách cho quyết định cần thiết này.

Passata Bistro xin chân thành cảm ơn Quý khách đã luôn lựa chọn và đồng hành.

Trân trọng,
Passata Bistro

23/10/2025

Hiện nay trên thị trường đang có một loại trâu ấn độ không rõ nguồn gốc làm nhái bò Hokubee bằng nhiều “công nghệ” độc hại.

[Cam Kết Chất Lượng & An Toàn Từ Passata Bistro]

Tại Passata, chúng tôi chỉ sử dụng thịt bò Ribeye nhập khẩu chính ngạch từ Úc, được kiểm soát chặt chẽ qua từng khâu vận chuyển và bảo quản.
Tất cả sản phẩm đều có đầy đủ giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật, cùng giấy chứng nhận xuất xứ và an toàn thực phẩm do Chính phủ Úc cấp — bảo đảm nguồn gốc rõ ràng, tiêu chuẩn quốc tế, và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe.

Chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách những phần thịt bò Ribeye tươi ngon, giàu dinh dưỡng, được xử lý và bảo quản theo đúng quy trình lạnh chuẩn châu Âu — để mỗi miếng steak tại Passata không chỉ thơm ngon mà còn an tâm tuyệt đối.

Bên cạnh đó, các loại nguyên liệu cao cấp của Ý đều được nhập khẩu qua các nhà cung cấp uy tín hàng đầu tại các thành phố lớn trên cả nước.

Nếu quý khách có nhu cầu kiểm tra, đối chứng sản phẩm. Xin liên hệ nhân viên phục vụ để biết thêm chi tiết ( hoặc liên hệ fanpage để nhận file chứng từ )

Xin cảm ơn quý khách

19/10/2025

Chúc mừng ngày 20/10 - Ngày Phụ Nữ Việt Nam

Nhân ngày Phụ nữ Việt Nam, Passata xin chúc các quý cô, quý bà luôn xinh đẹp, nhiều năng lượng và luôn yêu đời 🥰🥰

Passata Bistro đã chuẩn bị những chiếc bánh tiramisu mát lạnh, matcha đậm vị trà cho dịp này mến tặng cho quý khách hàng.

Quà tặng sớm sẽ có trong ngày 19-20/10 ❤ Góp thêm 1 chút niềm vui cho các quý cô, quý bà vào dịp này.

16/10/2025

Burrata - Parmaham salad.

Với sự thanh mát từ dưa lưới hoàng kim, táo, vị hăng nhẹ từ rau rocket làm điểm nhấn cho món thêm phần ấn tượng.

Một chút mằn mặn, vị umami tự nhiên đến từ thịt đùi heo Ý muối tiêu chuẩn DOP ủ trong 18 tháng sẽ hoà quyện toàn bộ. Chua, mặn, ngọt, béo, mùi thơm từ parmaham sẽ kích thích vị giác vô cùng trước khi thưởng thức các món phía sau.

😍😍😍😍

15/10/2025

Bên trái là Parmaham Rocket Pizza

Pizza thuộc top những loại pizza được yêu thích trên khắp thế giới với toàn bộ nguyên liệu nhập khẩu, thịt đùi heo muối Ý tiêu chuẩn DOP ủ trong 18 tháng, rocket salad, và dầu extra oliu, kèm một chút phô mai parmesan. Bạn có thể ăn cùng 1 mini burrata để tăng thêm vị béo và thanh mát rất hợp.

Còn lại là Pizza Carbonara. Vừa lạ vừa quen với thịt má heo Ý muối, 3 loại phô mai ăn cùng xốt trứng siêu béo ngậy, rất hợp với team mê béo 😋

Hai loại pizza hiện đã sẵn sàng phục vụ quý khách

24/09/2025

Khoai tây được nghiền mịn, nhồi với bột mì thơm ngon sau đó được tạo hình và nấu cùng với 4 loại phô mai chuẩn DOP từ Ý.

Tên món là : Gnocchi quattro formaggi
Bánh khoai tây 4 loại phô mai
Bạn đã thử chưa ?

* DOP là viết tắt của Denominazione di Origine Protetta (nghĩa đen là Chỉ định Xuất xứ được Bảo hộ và thường được viết tắt là POD). Liên minh Châu Âu quy định tên này để chỉ một sản phẩm có đặc tính liên quan đến nơi xuất xứ, và việc sản xuất, biến đổi và chế biến diễn ra trong khu vực địa lý đó (được gọi bằng tên của chính sản phẩm và trùng với một địa điểm, một khu vực hoặc một quốc gia)

30/08/2025

Chào mừng kỷ niệm 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam (2/9/1945 – 2/9/2025).

Trong niềm tự hào dân tộc và khí thế hào hùng của ngày lịch sử, Passata Bistro xin gửi lời tri ân sâu sắc đến Quý khách hàng đã luôn đồng hành và tin tưởng.

Kính chúc Quý khách một kỳ nghỉ lễ ấm áp, hạnh phúc và nhiều ý nghĩa, cùng nhau hòa chung niềm vui đất nước vươn mình phát triển, phồn vinh.” 🇻🇳✨

—————————
Passata Bistro có phục vụ xuyên lễ 2/9 ( không phụ thu ).

Xin hân hạnh được tiếp đón Quý khách 🥰🥰

Địa chỉ : 43 Võ Thị Sáu, phường Diên Hồng, Gia Lai.
Hotline : 093 533 7777

30/08/2025

❤ Mùi thơm dễ chịu từ men tươi là điều dễ gây nghiện 🥰

Bột mì nguyên cám được bổ sung vào đế bánh tại Passata để tăng mùi thơm đặc trưng, bổ sung chất xơ, vitamin B, chất chống oxy hóa và nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe… giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

Cùng với đế bánh được lên men tự nhiên, hương thơm sẽ khác hoàn toàn men công nghiệp, vị chua nhẹ sẽ kích thích vị giác khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn 🥰

Mỗi mẻ bột được ủ lạnh trong 48 giờ trước khi nướng để tối ưu mùi thơm và hương vị của men tự nhiên ☺️

————————————
PASSATA BISTRO
43 Võ Thị Sáu, Pleiku, Gia Lai
0935 33 7777

27/07/2025

Diavola pizza - Pizza phô mai ăn cùng salami cay Ý.

Mặn cay đậm đà, nếu bạn muốn có một trải nghiệm khác lạ, hãy ăn cùng một chút mật ong, sẽ cân bằng chua cay mặn ngọt béo trong cùng 1 lát bánh.

Một trong những best seller của Passata.

🥰🥰🥰

21/07/2025

Bột mì nguyên cám được bổ sung vào đế bánh tại Passata để tăng mùi thơm đặc trưng, bổ sung chất xơ, vitamin B, chất chống oxy hóa và nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe… giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

Cùng với đế bánh được lên men tự nhiên, hương thơm sẽ khác hoàn toàn men công nghiệp, vị chua nhẹ sẽ kích thích vị giác khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn 🥰

Mỗi mẻ bột được ủ lạnh trong 48 giờ trước khi nướng để tối ưu mùi thơm và hương vị của men tự nhiên ☺️

————————————
PASSATA BISTRO
43 Võ Thị Sáu, Pleiku, Gia Lai
0935 33 7777

13/07/2025

Chicken teriyaki pizza.

Pizza gà xốt teriyaki, siêu cuốn 🥰

11/07/2025

Ham brie Cazolne - Pizza gấp nướng phồng với độ nở từ men tự nhiên thật tuyệt vời.

Nhân bánh có thịt nguội, phô mai brie và hành tây caramelize.