13/07/2026
Lựa chọn hạt tháng này của De chiu café (Dechiu’s specialty pick): ET BERGWU HONEY G1 (Điểm 87+)
Cảm nhận riêng của mình ngay từ ngụm đầu tiên là sự trong trẻo, sáng sủa, nhưng ko quá thanh nhạt, mà vẫn có một body mượt mà dày dặn hơn các loại chuyên về hương hoa.
Hương có chiều sâu và đa tầng hơn dòng Ethiopia Yirgacheffe G1 mặc định của quán. Khá hay là với Bergwu, khi dùng nóng thấy rõ vị đào quả và hậu trà ngọt hơn dùng với đá
Đây là trải nghiệm riêng của quán, mời các vị khách yêu thích cafe thử có cảm nhận riêng mình nha 🥰
- Hương vị: Đào chín, cam Bergamot, trà bưởi, hậu vị Hoa và ngọt
- Vùng trồng: Guji
- Sơ chế: Honey
- Mức rang: Sáng
- Giống: Heirloom
- Độ cao: 2100-2300
—————
- TASTING NOTES: PEACH, BERGAMOT, GRAPEFRUIT TEA, SWEET AND FLORAL AFTERTASTE
- PROCESS: HONEY
- VARIETY: HEIRLOOM
- ALTITUDE: 2100-2300 MASL
- REGION: GUJI
(Ngoài Dechiu’s pick tháng này, bạn đừng quên quán có 2 loại mặc định là Yirgacheffe hương hoa & Khe Sanh hương Mít, và Specialty pick tháng trước là ET Geisha vẫn còn vài bình nha 🥰☕️)