What are the opening hours?

Monday 10:00 - 14:00 16:00 - 20:00 Tuesday 10:00 - 14:00 16:00 - 20:00 Wednesday 10:00 - 14:00 16:00 - 20:00 Thursday 10:00 - 14:00 16:00 - 20:00 Friday 10:00 - 14:00 16:00 - 20:00 Saturday 10:00 - 14:00 16:00 - 20:00 Sunday 10:00 - 14:00 16:00 - 20:00

https://www.facebook.com/105206828105143/

Earth Cafe, 05 Nguyễn Đình Chiểu, Dong Hoi (2026)

07/06/2021

- English below-
THỰC ĐƠN ĐẶC BIỆT NGÀY 29/4 VÀ 1/5 ÂM LỊCH

Ngoài những món trong menu ngon tuyệt bạn đã quen thuộc tại Earth, ngày 09, 10/ 06 này (tức ngày 29/4 và 1/5 âm lịch), Earth sẽ phục vụ thêm set menu dành cho những bạn thích cơm phần nè.
Mỗi set của Earth có giá 60k các bạn nhé, gồm có cơm trắng, món kho, món xào/ gỏi, món canh và một tráng miệng. Menu hai ngày này như ảnh đính kèm nè 😇

Thông thường những ngày cuối tháng, đầu tháng âm lịch, và ngày rằm quán Earth khá bận rộn. Do đó, các bạn vui lòng gọi điện hoặc nhắn tin đặt trước để chúng mình có thể chuẩn bị và phục vụ các bạn được chu đáo nhé.

Các bạn có thể alo cho mình nè: 0972.916.588 hoặc nhắn tin cho Earth nhé 🥰

Mong được nghe giọng nói dễ thương của các bạn.
---

Dear lovely foreign friends,

Do you know?
Most locals abstain from animal products four days a month in Lunar calendar, even if they are not traditionally religious; which are: 1st, 14th, Fullmoon day, and the last day of the month.

Wednesday this week is April last day and Thursday is the 1st of May. Earth Café team is pleased to present the new Set menu for this celebration. Isn’t it a wonderful occasion to try a new taste of Vietnamese Vegan cuisine and learn more about Vietnamese culture?

We will be very busy on these days so it would be great if you can make an order in advance 😇😇

Please feel free to contact me at +84972.916.588 for order in advance or delivery. Our food boxes are made of sugarcane bagasse or recycled paper, which are eco-friendly.

Thank you and look forward to hearing your beautiful voice.

07/06/2021

-English below-

TỰ LÀM MỲ Ý NGON LÀNH CÀNH ĐÀO NGAY TẠI NHÀ. VỪA TRÁNH NẮNG NÓNG, VỪA TRÁNH COVID, TẠI SAO KHÔNG?

Nhiều mẹ muốn làm pasta ở nhà cho các bé nhưng rất ngại khâu làm sốt cà chua. Có cả một mớ công đoạn trong quá trình làm nước sốt, còn chưa kể đến các loại gia vị món Âu khó kiếm nữa.

Nhưng không sao, để Earth giúp các mẹ công đoạn này nha😇

Tụi mình hiện nay đã có sản phẩm sốt Bolognese thuần chay cho các mẹ nè. Thành phần sốt gồm có:
• Cà chua tươi
• Cà rốt
• Hành tây
• Cần tây
• Tomato paste (sốt cà chua đậm đặc).

Các mẹ chỉ cần luộc mỳ nè, sau đó trộn với sốt mỳ đã được Earth chuẩn bị sẵn, và thế là đã được món pasta ngon lành chiêu đãi cả nhà rồi. Các mẹ nhớ cho 1 ít dầu olive vào nước luộc để mỳ không bị dính nhé

Bật mí cho các mẹ nè: món này rắc thêm 1 chút men dinh dưỡng (nutrional yeast) thì sẽ được bổ sung thêm Vitamin B12 và các khoáng chất vi lượng, như kẽm, selen, mangan và molybden nữa đấy.

Thông thường tụi mình mất khoảng 3-4 tiếng để hoàn thành công đoạn làm sốt này. Các mẹ chỉ cần alo Earth, tụi mình sẽ làm và giao đến tận tay các mẹ luôn nhé.
Giá bán: 90k/ 400g
Hotline: 0972.916.588

*Ảnh do khách hàng cung cấp!
---
Homemade Vegan Bolognese sauce is now available for home-cooking at Earth Café.

Ingredients:
* Fresh tomato
* Carrot
* Onion
* Celery
* Tomato paste
* Rosemary, thyme, bayleaf

What you need for your amazing Pasta at home is simply boiling the pasta, mixing it with Bolognese sauce made by Earth, then enjoyyyyyyy!

Price: 90k/ 400g
Contact: 0972.916.588 for delivery.

*Photo by client😏

05/06/2021

HÔM NAY LÀ NGÀY MÔI TRƯỜNG THẾ GIỚI

Đánh đổi sức khỏe lâu dài của Trái Đất (và cũng là của chính bạn) để lấy sự tiện lợi nhất thời của cá nhân.

Bạn có đang làm như thế?

#05062021

04/06/2021

TEMPEH

Tempeh là một món ăn truyền thống từ đậu nành lên men của Indonesia, một món ăn vừa hấp dẫn, ngon miệng và giàu protein. Tempeh có dạng bánh đặc, màu trắng, vị chua ngọt, mùi dễ chịu.

Lợi ích:

Tempeh cung cấp hàm lượng chất đạm thực vật tự nhiên dồi dào cho cơ thể, vì được tạo nên từ đậu nành nguyên chất (tức là chưa qua bóc vỏ) nên lưu giữ được nhiều chất xơ và vitamin hơn các loại đậu đã qua chế biến khác như đậu hũ, sữa đậu nành hay dầu đậu nành,…

Trong thành phần của Tempeh chứa protein 18%; chất béo 4%; hydratcacbon 12,5%; canxi 130mg; photpho 150 mg; sắt 10 mg; vitamin A 50UI; thiamin 0,28 mg

Ngoài tempeh đậu nành, còn có Tempeh đậu gà, Tempeh đậu đen, đều vô cùng ngon lành và bổ dưỡng.

Tại Earth, chúng mình có món Tempeh om chuối đậu và Cà ri đậu gà đều là những món rất ngon làm từ Tempeh. Nếu ai chưa quen ăn Tempeh, cứ thử hai món này tại Earth để bắt đầu một hành trình mới với Tempeh nhé.

Nghiện đấy:))

30/05/2021

MÓN NGON TẠI EARTH
- Bữa cơm Việt –

🌿 Ẩm thực Việt Nam được đánh giá một trong những nền ẩm thực tốt nhất cho sức khỏe. Đó là do hầu hết các món ăn Việt Nam được chế biến bằng phương pháp luộc, nướng hoặc hấp. Dầu mỡ được thay bằng nước và nước dùng. Số lượng lớn rau và rau gia vị được dùng nhiều trong các món ăn tăng cường vitamin, chất xơ và kháng bệnh.

🌿Trong một mâm cơm Việt thường có đầy đủ các thành phần như cơm trắng, canh, kho, xào/ luộc. Hôm nay để Earth gợi ý cho bạn một vài món ănViệt thuần chay ngon và lành nhé.

• Salad xanh (trộn cùng sốt Balsamic có vị chua thanh và ngọt hậu vị)
• Nấm đùi gà áp chảo (yummy)
• Rau củ thập cẩm xào
• Canh rong biển
• Cơm trắng

🌿Ngày mai lại là thứ HAI rồi 😉😉 Đến Earth Café hoặc alo 0972916588 để thưởng thức các món chay ngon TUYỆTTTTTTTT và được giảm ngay 10% cho tất cả các hóa đơn ăn uống cùng hưởng ứng chiến dịch THỨ HAI KHÔNG ĂN THỊT nha những người bạn dễ thương của Earth😇

20/05/2021

HÃY TỰ HÀO KHI BẠN ĂN CHAY, vì mỗi ngày bạn đã cứu sống được ít nhất một con vật. Điều đó cũng có nghĩa là:

🌿 Mỗi ngày, bạn đã tiết kiệm được 4,200 lít nước
🌿 Mỗi ngày, bạn đã giảm tiêu thụ được 20.4kg lươnng thực và để dành số lương thực cho những vùng khó khăn hơn.
🌿 Mỗi ngày, bạn đã hạn chế thải ra 9.1kg khí CO2
🌿 Và mỗi ngày, bạn đã bảo vệ được 2.8m2 diện tích đất rừng.

19/05/2021

MÓN NGON TẠI EARTH
- cà ri đậu gà -

Nếu bạn đến Earth, đừng bỏ qua món Cà ri.
Nhiều người bạn đến với Earth cứ mê mẩn món cà ri đậu gà. Cái vị béo béo của nước cốt dừa, vị đậm đà của các gia vị đặc trưng trong món cà ri cứ làm người ta không cưỡng lại được😋

Cà ri đậu gà tại Earth được chế biến theo công thức riêng. Thành phần chính trong món cà ri có đậu gà cùng cùng các nguyên liệu rau củ địa phương cung cấp đầy đủ cho bạn protein, tinh bột và chất xơ👍

Món cà ri đậu gà, ăn với cơm trắng hay bánh mỳ đều tuyệt cú mèo

---
(っ◔◡◔)っ ♥ EARTH CAFE ♥
Địa chỉ: số 5 Nguyễn Đình Chiểu, Đồng Hới, Quảng Bình
Mở cửa từ 10:00 - 14:00 và 16:00- 20:00
Sđt: 0972916588 ♥

18/05/2021

MÓN NGON TẠI EARTH
- cơm trộn thuần chay -

Nếu bạn là một fan của các món ăn Hàn Quốc thì không thể bỏ qua món Cơm trộn thuần chay tại Earth Café.

Thành phần:
☘️ Cơm
☘️ Bí ngòi
☘️ Ớt chuông
☘️ Cà rốt
☘️ Nấm hương
☘️ Giá đỗ
☘️ Cải bó xôi
☘️ Tương ớt Hàn Quốc.

---
(っ◔◡◔)っ ♥ EARTH CAFE ♥
Địa chỉ: số 5 Nguyễn Đình Chiểu, Đồng Hới, Quảng Bình
Mở cửa từ 10:00 - 14:00 và 16:00- 20:00
Sđt: 0972916588 ♥

18/05/2021

MÓN NGON TẠI EARTH
- gỏi cuốn bì chay -

Gỏi cuốn bì chay là món được ưa chuộng tại Earth Café. Món cuốn được làm từ các nguyên liệu thân thuộc trong ẩm thực Việt Nam, kèm các loại rau xanh chấm cùng nước sốt bơ lạc nhưng lại mang lại cảm giác mới mẻ và độc đáo.

Thành phần:
🥕 Cà rốt
🥔 Khoai tây
🧅 Củ đậu
🧈 Đậu phụ
🌱Xà lách
🌱Rau kinh giới
🌱Rau tía tô
🌱Bạc hà
🌱Ngò g*i
🌱Nước chấm bơ đậu phộng

(っ◔◡◔)っ ♥ EARTH CAFE ♥
Địa chỉ: số 5 Nguyễn Đình Chiểu, Đồng Hới, Quảng Bình
Mở cửa từ 10:00 - 14:00 và 16:00- 20:00
Sđt: 0972916588 ♥

18/05/2021

MÓN NGON TẠI EARTH
- Cháo bánh canh/ Cháo canh -

Cháo bánh canh (hay còn gọi là cháo canh) là đặc sản Quảng Bình thường được nấu với tôm, cá hoặc các loại chả. Nay, cháo bánh canh đã có phiên bản thuần chay tại Earth Café để phục vụ các tín đồ ăn chay yêu hương vị của cháo bánh canh.

Thành phần món ăn:
🌱 Bột bánh canh
🌱Chả chay
🌱Nấm hương
🌱Nấm rơm (hoặc nấm mỡ)
🌱Nước dùng từ rau củ.
----
(っ◔◡◔)っ ♥ EARTH CAFE ♥
Địa chỉ: số 5 Nguyễn Đình Chiểu, Đồng Hới, Quảng Bình
Mở cửa từ 10:00 - 14:00 và 16:00- 20:00
Sđt: 0972916588 ♥

18/05/2021

MÓN NGON TẠI EARTH
- Bánh kếp/ Pancake -

Bánh kếp (pancake) loại bánh cực kỳ phổ biến ở các nước phương Tây. Mỗi nước sẽ có một phiên bản riêng cho mình nhưng thành phần chính trong pancake là bột mỳ, trứng và sữa.

Nay, tại Earth Café chúng mình đã cho ra phiên bản thuần chay với thành phần chính là bột yến mạch và sữa đậu nành tự làm😎

Mời các bạn thưởng thức bánh kếp nóng hổi thơm lừng mùi sữa đậu nành nhà làm nhé [yummy]

17/05/2021

MƯỚP ĐẮNG NHỒI ĐẬU PHỤ KHO
Một trong những món rất được ưa chuộng tại Earth Café là món Mướp đắng nhồi đậu phụ kho. Hôm nay, các bạn hãy cùng Earth làm món này chiêu đãi gia đình mình nhé.

Nguyên liệu:
Mướp đắng (khổ qua): 400g
Đậu phụ: 2 bìa (đậu phụ Earth thường dùng là đậu phụ LOHO, không biến đổi gen)
Cà rốt: 1 củ
Mộc nhĩ (nấm mèo): 2 tai loại to
Nước dừa: 100ml
Hành boa rô: 1 nhánh
Gia vị: ớt quả, hạt nêm chay, muối, tiêu, đường.

🌶Sơ chế mướp đắng:
Cắt mướp đắng thành từng khúc với độ dày khoảng 2 cm, sau đó dùng dao (hoặc muỗng) để nạo bỏ phần ruột.
Ngâm mướp đắng trong nước muối trong vòng 5 phút để làm sạch và bớt đi vị đắng của mướp.
Bạn rửa mướp đắng thật sạch với nước lạnh và để ráo nước.
(Nếu vẫn sợ đắng, bạn có thể luộc qua cho bớt vị đắng).

🌶Làm phần nhân nhồi
Nấm meo bạn ngâm trong nước khoảng 15 phút cho nở ra, sau đó ngâm nước muối và rửa sạch với nước lạnh. Thái sợi và cắt nhỏ.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và xay nhuyễn.
Cho nấm mèo và cà rốt xay nhuyễn vào trong tô lớn, sau đó bóp nát đậu phụ rồi cho vào tô.
Tiếp đến cho gia vị vào nhân: ½ muỗng cà phê muối, một chút hạt nêm chay, và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay.
Sau đó trộn đều các nguyên liệu này lại với nhau. Bạn để 5 phút cho phần nhân thấm đều gia vị.

🥄Nhồi nhân và chiên mướp đắng
Nhồi nhân vào giữa mướp đắng đã làm sạch ruột với 1 lượng vừa đủ, dùng đũa ép cho nhân đều 2 mặt.
Bắc chảo lên bếp, đun nóng 1 ít dầu ăn, sau đó cho mướp đắng đã nhồi vào chiên. Chiên đều 2 mặt cho nhân chuyển vàng là được.

Kho mướp đắng
Hành boa rô rửa sạch, cắt bỏ phần lá rồi băm nhuyễn. Đun dầu mới trên chảo cho nóng rồi phi thơm hành boa rô.
Khi hành thơm vàng thì cho 100ml nước dừa, 3 muỗng canh nước lọc, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, khuấy đều để phần gia vị này tan hết.
Sau khi gia vị đã tan thì bạn cho mướp đã chiên vào và kho với lửa nhỏ. Kho khoảng 2 phút thì bạn trở mặt khổ qua lại để gia vị thấm đều 2 mặt.
Kho thêm 2 phút nữa thì bạn tắt bếp, cho thêm 3 - 4 trái ớt để trông đẹp mắt hơn.

🥄Thành phẩm
Món mướp đắng nhồi đậu phụ kho bạn nên dùng với cơm trắng. Khi ăn có thể cảm nhận được khổ qua mềm vừa tới, phần nhân vừa mềm vừa thơm mùi đậu hũ, nấm meo thì dai dai, giòn giòn và cực kỳ thanh đạm. Hãy cùng thực hiện ngay món khổ qua nhồi đậu hũ kho cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Nếu bận quá không có thời gian làm món Mướp đắng kho rất ngon này, các mẹ chỉ cần gọi điện cho Earth 0972916588, Earth sẽ làm sẵn mọi thứ cho các mẹ. Chỉ cần ghé Earth mang về và cùng gia đình thưởng thức thôi 🥰

Earth Cafe

07/06/2021

07/06/2021

05/06/2021

04/06/2021

30/05/2021

20/05/2021

19/05/2021

18/05/2021

18/05/2021

18/05/2021

18/05/2021

17/05/2021

Address

Opening Hours

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category

Monday	10:00 - 14:00
	16:00 - 20:00
Tuesday	10:00 - 14:00
	16:00 - 20:00
Wednesday	10:00 - 14:00
	16:00 - 20:00
Thursday	10:00 - 14:00
	16:00 - 20:00
Friday	10:00 - 14:00
	16:00 - 20:00
Saturday	10:00 - 14:00
	16:00 - 20:00
Sunday	10:00 - 14:00
	16:00 - 20:00