48 Daklao Café & Roastery

01/10/2026

Bầu không khí yên lặng ở Daklao đôi khi được ví như một khoảng cách với nhịp điệu của thị trấn. Nhưng với chúng mình, đó lại là một khoảng đệm vừa đủ để những giá trị nguyên bản được lắng lại và nuôi dưỡng.

Dưới những vòm lá tĩnh lặng và những dải nắng trong veo, từng thao tác nơi quầy bar vẫn được thực hiện chậm rãi, chỉn chu - từ chế biến, rang xay đến pha chế - để giữ lại trọn vẹn hương vị vốn có của mỗi hạt cà phê.

Tháng 10 này, mạch ngầm tĩnh lặng ấy sẽ dần bước ra ánh sáng, khoác lên mình sắc đỏ của một mùa bội thu - rực rỡ hơn, nhưng vẫn vẹn nguyên tinh thần vốn có.

12/09/2026

Nhân sự Đắk Mil đi đâu hết rồi ạ😑😑😑

10/09/2026

Mùa chớm thu, chúng mình không có áo mơ phai, nhưng tin rằng món COLD BREW TUỔI THƠ này sẽ yêu chiều lòng bạn trong tiết trời se se mơ màng này.

Hương cà phê thơm nhẹ hòa cùng chút chua chua ngọt ngọt của me khéo sao khiến vị cà phê trở nên dịu dàng bay bổng như một giai điệu mùa thu.

Khoảnh khắc giao mùa, giữa những chộn rộn đời thường, ta về thu-vén-lòng-mình, nhâm nhi một tách "cà phê me" nhe!

07/09/2026

Có những công trình được hoàn thiện bằng gạch và bê tông.
Nhưng linh hồn của một nơi chỉ thật sự được đánh thức bởi con người.

Những ngày qua, tại 48 Daklao, tụi mình đã sống trong một nhịp hối hả mà đẹp đẽ: những buổi đón khách tấp nập, những ca làm việc kéo dài, những tách cà phê được trao đi bằng tất cả tâm huyết, và cả những nụ cười lặng lẽ giữa mùi bánh men chua quyện trong hơi nóng của bếp lò.

Mỗi chi tiết được chăm chút, mỗi quy trình được đảm bảo – không chỉ để “phục vụ”, mà để sẵn sàng cho một hành trình bền vững của di sản cà phê đặc sản.

Đối với tụi mình, qua những dịp lễ, được đón tiếp hàng trăm vị khách mỗi ngày là một niềm hãnh diện. Bởi ở đó, tụi mình nhìn thấy thành quả của hàng trăm ngày chuẩn bị – từ kỹ thuật, tinh thần, sự tận tâm, đến một niềm tin kiên định.

Daklao biết ơn đội ngũ đã cùng nhau đi qua chặng đường này – những con người mang theo “ngọn lửa nguyên bản”.

Và chúng mình vẫn đang tìm kiếm những tâm hồn đồng điệu, những bàn tay muốn cùng nhau nối dài hành trình ấy.

48 Daklao Cafe & Roastery – vẫn đang mở rộng cánh cửa.

Nếu bạn tin vào giá trị của thời gian, của hương vị và sự tận hiến, hãy cùng chúng tôi viết tiếp câu chuyện này.

05/09/2026

Tụi mình đang tìm một bạn Phục vụ ca tối để cùng chăm chút cho những buổi chiều và tối ở Daklao.

Không cần bạn đã có kinh nghiệm.
Chỉ cần chủ động, tử tế, có trách nhiệm và sẵn sàng học. Những phần còn lại, tụi mình sẽ hướng dẫn trong quá trình làm việc.

Thời gian làm việc:
Part-time: 18:30 – 22:30
Full-time: 14:30 – 22:30

Công việc chủ yếu là đón khách, phục vụ đồ uống, giữ không gian gọn gàng và phối hợp cùng các bạn trong quầy. Nếu bạn yêu thích cà phê, bạn cũng sẽ có cơ hội tìm hiểu thêm về cà phê và cách Daklao làm việc mỗi ngày.

📍 48 Daklao Café & Roastery
Thôn Đắc Lộc, xã Thuận An, tỉnh Lâm Đồng
📞 Ứng tuyển: 0938 875 357 (Zalo)

Mỗi ngày, tại 48 Daklao chúng mình nỗ lực cho hành trình cà phê Robusta bền vững.

25/08/2026

Daklao Cafe - một điểm đến không chỉ để thưởng thức cà phê độc đáo, mà còn là một không gian trầm ấm với xưởng rang hoạt động mỗi ngày, một không gian không ngừng phát triển bởi sự học.

Bắt đầu tuần mới với câu chuyện bên ly coffee chất lượng, hay một buối gặp gỡ lý tưởng tại chổ ngồi quenn.

24/08/2026

Hành trình của hạt cà phê chỉ thực sự trọn vẹn đến tay người pha chế - người không chỉ là nghệ sĩ mà còn là người truyền lửa, biến từng hạt rang xay thành trải nghiệm vị giác đầy sức sống.

Dù là một tách Espresso mạnh mẽ, một tách cà phê phin đen đậm đà hay những thức uống sáng tạo khác, tất cả những người thợ pha chế đều tìm cách tôn vinh trọn vẹn hương vị đặc trưng của từng loại hạt.

Đừng quên, tụi mình còn vị trí tuyển dụng đón chờ bạn nhe! Về đội tụi mình để trở thành những nghệ sĩ những người truyền lửa.

17/08/2026

Giữa không gian sáng và tinh tế của Daklao , buổi sáng đầu tuần trở nên đầy năng lượng mà trọn vẹn với tách espresso suôn mượt và ngọt.

hương vị tươi mới, cân bằng, mang lại sự tỉnh táo và năng lượng – vừa đủ cho một ngày làm việc hiệu quả.

13/08/2026

vào một sáng nắng nhẹ trong trấn nhỏ, việc thưởng thức một tách cà phê tại Daklao Cafe trở thành một khoảnh khắc đáng nhớ.

không gian yên tĩnh với tông xanh trầm và ánh sáng dịu như mời gọi người ta ngồi lại lâu hơn.

mùi cà phê ấm lan tỏa trong không khí se lạnh, khiến từng ngụm cà phê như đậm đà hơn, sâu lắng hơn. không vội vàng, không ồn ào — chỉ còn lại bạn, ly cà phê đang tỏa khói, và một thế giới riêng biệt, đầy chất thơ.

06/08/2026

TUYỂN BARISTA
Đồng hành cùng Daklao Café & Roastery

Không cần bạn đã giỏi.
Chỉ cần bạn thật sự muốn học.

Ở Daklao, chúng mình tin rằng một ly cà phê ngon bắt đầu từ một người làm cà phê tử tế.

Vì vậy, chúng mình tìm những người yêu thích học hỏi, sẵn sàng rèn luyện mỗi ngày để cùng tạo nên những ly cà phê chất lượng.

BẠN SẼ ĐƯỢC HỌC
Hiểu hạt cà phê từ nông trại đến ly.
Thành thạo Espresso và Dial-in.
Đánh sữa, Latte Art và đồ uống cà phê.
Pour Over và các phương pháp pha thủ công.
Kỹ năng nếm và cảm quan.
Kiểm soát chất lượng và tư duy vận hành quán.

CHÚNG MÌNH MONG BẠN

✔ Trung thực.

✔ Chăm chỉ.

✔ Có trách nhiệm.

✔ Biết lắng nghe.

✔ Muốn phát triển lâu dài.

Kinh nghiệm không phải điều quan trọng nhất.
Điều quan trọng là thái độ và tinh thần học hỏi.

Nếu bạn xem đây chỉ là một công việc, có thể Daklao chưa phải nơi phù hợp.

Nếu bạn muốn học một nghề, hiểu giá trị của hạt cà phê và phát triển cùng một tập thể tử tế, chúng mình rất mong được gặp bạn.

ĐỊA ĐIỂM
48 Daklao Café & Roastery

113 Thôn Đắc Lộc, xã Thuận An, tỉnh Lâm Đồng

☎️ 0938 875 357