What are the opening hours?

Monday 06:30 - 22:00 Tuesday 06:30 - 22:00 Wednesday 06:30 - 22:00 Thursday 06:30 - 22:00 Friday 06:30 - 22:00 Saturday 06:30 - 22:00 Sunday 06:30 - 22:00

The Merchant River Cruise & Restaurant

Home
Vietnam
Da Nang
The Merchant River Cruise & Restaurant

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from The Merchant River Cruise & Restaurant, Restaurant, 232 Trần Nhân Tông, Hội An Đông, Da Nang.

Sustainable cuisine, seasonal dining, and luxury cruising along the Thu Bon River, inspired by Hoi An’s legacy as maritime trading port along the ancient Spice Routes.

09/09/2026

FULL MOON FEAST | 24 SEPTEMBER 2026

In Vietnamese culture, Mid-Autumn is a time to gather with loved ones, share stories and celebrate the simple joy of reunion. By the Thu Bon River, Full Moon Feast at The Merchant Restaurant brings this cherished tradition to the table through mindful rituals and generous Vietnamese flavours.

What to expect:
- A lantern-lit walking meditation before dinner, guided by our host.
- A generous buffet with an equal selection of vegetarian and inspried dishes.
- Live stations featuring Vegetarian Bún Riêu and Coastal Lobster Mì Quảng
- Seasonal Vietnamese specialities created for sharing.
- Mooncakes, traditional sweets, herbal tea and a handcrafted lantern chocolate.
- A warm riverside setting filled with the spirit of Mid-Autumn reunion.

Discover more: https://www.facebook.com/events/1600840475084294/

---

Trong văn hóa Việt, Trung Thu là dịp để người thân tìm về bên nhau, sẻ chia những câu chuyện thân thuộc và tận hưởng hơi ấm của tình đoàn viên. Bên dòng Thu Bồn, Full Moon Feast tại The Merchant Restaurant tôn vinh nét đẹp ấy qua những nghi thức chánh niệm, hương vị Việt tròn đầy và niềm hạnh phúc giản dị khi được quây quần bên nhau.

Những trải nghiệm nổi bật:
- Thiền hành đèn lồng trước bữa tối.
- Tiệc buffet phong phú với sự cân bằng giữa món chay và món mặn.
- Quầy chế biến nóng trực tiếp với món Bún Riêu Chay và Mì Quảng Tôm Hùm.
- Những hương vị Việt theo mùa được chuẩn bị để cùng sẻ chia.
- Bánh Trung thu, các món ngọt truyền thống, trà thảo mộc và sô cô la hình đèn lồng.
- Không gian ấm cúng bên sông, mang trọn tinh thần đoàn viên của đêm Trung thu.

Tìm hiểu thêm: https://www.facebook.com/events/1600840475084294/

--
+84 235 3969 888
[email protected]
www.merchanthoian.com
232 Tran Nhan Tong Street, Hoi An, Da Nang

07/09/2026

The upper deck of The Merchant River Cruise opens into an airy space with sweeping views across the Thu Bon River.

Designed for pre-dinner gatherings, the setting invites guests to unwind over handcrafted cocktails, savor light canapés, and catch the gentle river breeze as twilight settles over the water.

---

Khoang ngoài trời của The Merchant River Cruise mở ra khoảng không khoáng đạt với tầm nhìn thu trọn vẻ đẹp dòng Thu Bồn.

Đây là điểm hẹn cho những khoảnh khắc giao lưu trước bữa tối, để thực khách thong thả nhâm nhi cocktail thủ công, thưởng thức canapé và cảm nhận làn gió sông mát lành khi ánh chiều dần buông.

--

+84 235 3969 888
[email protected]
www.merchanthoian.com
232 Tran Nhan Tong Street, Hoi An, Da Nang

03/09/2026

A hidden riverside coffee escape in Hoi An

Looking beyond the Old Town crowds?

Discover a hidden riverside corner of Hoi An, where crafted coffee, refreshing drinks and the gentle rhythm of the Thu Bon River invite you to slow down.

Come for the coffee. Stay for the river views. Return for sunset drinks.

Merchant Restaurant welcomes non-resident guests daily — a little off the beaten path, and well worth the discovery

---

Góc dừng chân ẩn mình bên dòng Thu Bồn

Tách biệt khỏi sự nhộn nhịp của phố cổ, The Merchant mở ra một góc nhỏ yên tĩnh ven sông.

Thong thả bắt đầu bằng ly cà phê buổi sớm, ngắm nhìn cảnh sắc ven sông êm đềm, hay nhâm nhi chút đồ uống dịu nhẹ khi hoàng hôn buông, từng khoảnh khắc khẽ đưa bạn vào nhịp sống thong d**g.

The Merchant Restaurant chào đón bạn ghé thăm hằng ngày, trọn vẹn cho một khoảng lặng giữa lòng Hội An.

--

+84 235 3969 888
[email protected]
www.merchanthoian.com
232 Tran Nhan Tong Street, Hoi An, Da Nang

02/09/2026

Sunset Soirée brought together Chef Đức’s charcoal fire, Chef Việt Phạm’s bold flavours, Mixologist Kata Simon’s cocktails and DJ Manuel Orkestar’s rhythms for one vibrant night by the Thu Bon River.

Thank you to all our wonderful guests for sharing this beautiful evening with us. Until we gather again by the Thu Bon River for another Sunset Soirée.
---

Sunset Soirée là cuộc hội ngộ của bếp than rực lửa từ Chef Đức, những tầng vị đậm đà của Chef Việt, cũng những ly cocktail sáng tạo từ Mixologist Kata Simon và những giai điệu của DJ Manuel Orkestar, cùng tạo nên một đêm đầy hứng khởi bên dòng Thu Bồn.

Cảm ơn các vị khách quý đã cùng chúng tôi góp mặt trong một đêm đáng nhớ này. Mong rằng chúng ta sẽ lại có dịp cùng nâng ly bên dòng Thu Bồn trong một Sunset Soirée khác.

31/08/2026

A night of meaningful connections - Sunset Soirée

The glow of Chef Duc’s charcoal fire, Chef Viet Pham’s umami-rich creations and Mixologist Kata Simon’s refined cocktails set the scene for a free-spirited feast with a touch of South American flair along the Thu Bon River.

As sunset gave way to night, DJ Manuel Orkestar’s rhythms carried the celebration from laid-back to lively. Distance faded between the music, raised glasses and bursts of joyful laughter.

By the time the final note brought Sunset Soirée to a close, the exhilaration of the evening and the warmth of unexpected connections still lingered in the air.

---
Sunset Soirée - Một đêm của những kết nối

Bếp than rực hồng của Chef Đức, những tầng vị umami từ Chef Việt và các sáng tạo cocktail tinh tế của mixologist Kata Simon đã cùng khơi mở một bàn tiệc phóng khoáng, mang âm hưởng Nam Mỹ bên dòng Thu Bồn.

Khi hoàng hôn dần nhường chỗ cho màn đêm, những giai điệu của Manuel Orkestar đưa cuộc vui từ thư thả sang rộn ràng. Khoảng cách cũng dần tan đi giữa tiếng nhạc, những lần nâng ly và những tiếng cười đầy sảng khoái.

Đến khi giai điệu cuối cùng khép lại Sunset Soirée, cảm giác lâng lâng của cuộc vui và sự thân quen từ những cuộc gặp gỡ chẳng hẹn trước dường như vẫn còn ở lại.

--

+84 235 3969 888
[email protected]
www.merchanthoian.com
232 Tran Nhan Tong Street, Hoi An, Da Nang

25/08/2026

A setting on the river, as special as your occasion.

Whether you're coming together for a moment, a milestone, or a memory, allow us to make your celebration in Hoi An even more unforgettable. Glide along scenic waterways past lush islets, taste fresh local ingredients in a five-course contemporary menu, and witness the beauty of Hoi An as evening settles on the river.

Contact us to reserve your table: www.merchanthoian.com/cruise

---

Khung cảnh giữa dòng sông, dành riêng cho những dịp đặc biệt.

Dù là một cuộc hội ngộ, một cột mốc đáng nhớ hay khoảnh khắc bạn muốn lưu giữ, hãy để chúng tôi cùng bạn tạo nên một buổi tiệc thật khó quên tại Hội An. Du ngoạn qua những nhánh sông nên thơ và cồn đảo xanh mát, thưởng thức nguyên liệu địa phương tươi ngon qua thực đơn Việt đương đại năm món, rồi ngắm Hội An chuyển mình dịu dàng khi chiều dần buông trên sông.

Liên hệ đặt bàn tại: www.merchanthoian.com/vi/cruise

24/08/2026

Meet Manuel Orkestar at Sunset Soirée.

Over 15 years of exploring and curating music, Manuel has developed a distinctive style that connects sounds from North Africa, Eastern Europe and the Mediterranean with rhythms from Brazil, Asia and Latin America.

In Manuel’s world, music is a conversation without borders. Seemingly distant sounds are brought together by instinct, sparking curiosity and drawing listeners into a shared rhythm.

Joining Sunset Soirée at The Merchant Restaurant, Manuel will present a set created especially for sunset by the river, guiding the rhythm of the gathering from the first cocktail poured to the final bottle of Ch*****ne opened.

Discover more at: https://www.facebook.com/events/1518812226133783

--

Gặp gỡ Manuel Orkestar tại Sunset Soirée.

Suốt 15 năm khám phá và tuyển chọn âm nhạc, Manuel đã tạo nên dấu ấn riêng bằng cách kết nối những thanh âm từ Bắc Phi, Đông Âu và Địa Trung Hải đến Brazil, châu Á và Mỹ Latin.

Trong thế giới của Manuel, âm nhạc là một cuộc đối thoại không biên giới. Những giai điệu tưởng như xa lạ được đặt cạnh nhau bằng trực giác, khơi lên sự tò mò và kéo người nghe vào cùng một nhịp.

Đến với Sunset Soirée, Manuel sẽ mang đến một bản phối dành riêng cho khoảnh khắc hoàng hôn bên sông tại The Merchant Restaurant, dẫn dắt nhịp điệu của bữa tiệc từ ly cocktail đầu tiên đến khi chai ch*****ne cuối cùng được mở.

--

+84 235 3969 888
[email protected]
www.merchanthoian.com
232 Tran Nhan Tong Street, Hoi An, Da Nang

21/08/2026

Join us this Sunset Soirée with Chef Duc, one of Hoi An’s most recognised culinary figures, Chef Viet Pham, Namia River Retreat’s Executive Sous Chef, award-winning international mixologist Kata Simon, and DJ Manuel Orkestar.

Together, discover the quiet depth of fermentation, the vibrant flame of South America, finely crafted cocktails, music and conversation for an inspired evening by the river.

Discover: https://www.facebook.com/events/1518812226133783

---

Một đêm tiệc quy tụ những cá tính sáng tạo, với sự góp mặt của Chef Đức, một trong những tên tuổi nổi bật của cộng đồng ẩm thực Hội An, Bếp phó Điều hành Namia River Retreat Chef Việt Phạm, mixologist quốc tế từng đạt nhiều giải thưởng lớn Kata Simon và DJ Manuel Orkestar.

Cùng khám phá chiều sâu của nghệ thuật lên men, ngọn lửa Nam Mỹ phóng khoáng và những ly cocktail tinh tuyển, trong một buổi tối đầy cảm hứng nơi ẩm thực, cocktail, âm nhạc và những cuộc trò chuyện hội tụ bên sông.

--

+84 235 3969 888
[email protected]
www.merchanthoian.com
232 Tran Nhan Tong Street, Hoi An, Da Nang

18/08/2026

Meet Mixologist Kata Simon

An award-winning mixologist and acclaimed beverage consultant, Kata Simon has shaped her cocktail journey across Budapest, London and Ho Chi Minh City. Grounded in classic cocktail craft, Kata is well known for bringing a regional twist to each of her creation

For Kata, a cocktail is more than a combination of flavours. The right drink can awaken the senses, set a more open mood and invite people into conversation

Joining Sunset Soirée, Kata brings an expressive and intuitive approach inspired by nature’s colours, energy and personality. Her playful creations also celebrate the distinctive character of Vietnamese ingredients through Làng Rice W**e.

Discover: https://www.facebook.com/events/1518812226133783
--
Gặp gỡ Mixologist Kata Simon

Là mixologist từng đoạt nhiều giải thưởng lớn và là một cố vấn đồ uống được đánh giá cao, hành trình sáng tạo cocktail của Kata trải dài từ Budapest, London đến Thành phố Hồ Chí Minh. Dựa trên nền tảng cocktail cổ điển, cô biến mỗi thức uống thành một màn trình diễn hương vị đương đại, tinh tế và giàu cá tính.

Với Kata, cocktail không chỉ là sự kết hợp của hương vị. Một ly cocktail đúng điệu có thể đánh thức cảm xúc, mở ra một bầu không khí cởi mở và đưa mọi người đến với những cuộc trò chuyện tự nhiên hơn.

Đến với Sunset Soirée, Kata mang theo lối pha chế giàu biểu cảm và trực giác, lấy cảm hứng từ màu sắc, năng lượng và cá tính của thiên nhiên. Những sáng tạo đầy ngẫu hứng của cô cũng tôn vinh nét riêng của nguyên liệu Việt qua hương vị Làng Rice W**e.

--
+84 235 3969 888
[email protected]
www.merchanthoian.com
232 Tran Nhan Tong Street, Hoi An, Da Nang

15/08/2026

A dining journey moving through Hoi An.

For centuries, the Thu Bon River has carried trading vessels, local harvests, spices and stories, connecting Hoi An with distant shores.

Along this storied waterway, landscape and cuisine unfold side by side aboard The Merchant River Cruise. Drift past riverside villages as the five-course Spice Route Journey reveals Hoi An through its flavours, scenery and enduring spirit of exchange.

--

Một bàn tiệc chuyển động giữa lòng Hội An.

Từ bao đời nay, theo dòng Thu Bồn, thương thuyền, sản vật địa phương, gia vị và những câu chuyện đã kết nối Hội An với nhiều miền đất xa xôi.

Trên hành trình của du thuyền sông The Merchant, cảnh sắc và ẩm thực Hội An dần mở ra theo từng nhịp trôi. Du thuyền lướt qua những làng quê ven sông, khi năm món của Spice Route Journey lần lượt kể về phố Hội qua hương vị, thiên nhiên và tinh thần giao thoa đã bền bỉ theo dòng chảy qua bao thế hệ.
--

+84 235 3969 888
[email protected]
www.merchanthoian.com
232 Tran Nhan Tong Street, Hoi An, Da Nang

Address

232 Trần Nhân Tông, Hội An Đông
Da Nang
51000

Opening Hours

Monday	06:30 - 22:00
Tuesday	06:30 - 22:00
Wednesday	06:30 - 22:00
Thursday	06:30 - 22:00
Friday	06:30 - 22:00
Saturday	06:30 - 22:00
Sunday	06:30 - 22:00

Website

https://www.merchanthoian.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when The Merchant River Cruise & Restaurant posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Want your business to be the top-listed restaurant in Da Nang?