https://www.facebook.com/563020853564377/

Cà Phê ROKA, 30 Phước Lý 1, Hòa Minh, Quận Liên Chiểu, Da Nang (2026)

27/02/2026

ROKA đã chính thức trở lại đường đua 2026 và bắt tay vào những đơn hàng đầu tiên từ 3 ngày nay.
Cảm ơn những khách hàng đầu tiên của 2026 ạ 😘

04/02/2026

THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN 2026

Kính gửi Quý Khách hàng/Quý Đối tác,
ROKA xin thông báo lịch nghỉ Tết Nguyên Đán 2026 để Quý khách hàng/Quý đối tác thuận tiện sắp xếp dự trữ hàng cho mùa Tết.
Đồng thời giúp ROKA chủ động trong khâu vận chuyển và đảm bảo số lượng hàng hóa cung cấp cho Quý khách hàng trong dịp Tết Nguyên Đán 2026.

🧧 Thời gian nghỉ Tết:
Từ ngày 13/02/2026 (26 Âm Lịch) - 22/02/2026 (Mùng 6 Tết)

Nhân dịp năm mới đang sang, ROKA xin gửi lời chúc tốt đẹp nhất đến Quý khách hàng/Quý đối tác và gia đình sức khỏe, bình an, vạn sự như ý.

23/01/2026

Nhịp thở vội vã cuối năm...

Mỗi ngày cuối năm trôi qua, là thêm một ngày Roka tất bật hoàn thiện từng quầy hàng cho chủ quán.
Không chỉ là hệ thống máy móc, nguồn nguyên liệu chất lượng giá tốt, tư vấn công thức pha chế mà đó còn là chiến lược tối ưu chi phí cho các chủ quán muốn phát triển đường dài.

🤳Roka chuyên tư vấn trọn bộ dịch vụ máy móc, nguồn cà phê chất lượng, công thức pha chế phù hợp từng đối tượng khách hàng.

21/01/2026

❓ Tại sao nhiều quán đẹp ở Huế đóng cửa, còn quán cũ kỹ thì sống bền?
Sau một thời gian dài đi trải nghiệm và quan sát, ROKA nhận ra điều này: Nhiều quán đầu tư decor chỉn chu, chụp hình rất đẹp… nhưng không trụ lâu. Trong khi đó, có những quán nhìn cũ, không bảng hiệu lớn, không trend lại sống bền suốt nhiều năm. Vấn đề không nằm ở việc quán đẹp hay xấu. Mà nằm ở cách quán được tạo ra để phục vụ ai?

Phần lớn quán “đẹp theo trend” thất bại vì:
- Được thiết kế để người lạ ghé một lần, không phải khách quen quay lại
- Chi phí đầu tư cao, buộc phải bán giá cao trong khi gu uống ở Huế không chạy theo hình thức
- Đầu tư khá nhiều vào không gian concept mà bỏ qua việc cải thiện chất lượng thức uống

Ngược lại, những quán cũ kỹ sống bền vì:
- Trải nghiệm thị giác và xúc giác mang lại cảm giác cân bằng, không quá hiện đại xô bồ nhưng cũng không quá yên ắng
- Trải nghiệm vị giác hài hòa, không bị thay đổi nhiều. Uống hôm nay giống hôm qua, tuần sau vẫn vậy
- Thường thì chủ quán ở đây hiểu rõ khách của mình, họ thích gì, họ quay lại vì điều gì và đó cũng là cơ sở để họ duy trì và phát triển

Ở Huế, khách không cần bị “wow”. Khách cần sự yên tâm, dù cho có sự thay đổi họ vẫn sẽ yên tâm giao khảu vị của mình cho chủ quán
📩 Nếu bạn đang chuẩn bị mở quán cà phê tại Huế, hãy nhắn tin cho ROKA ngay. ROKA sẽ cùng bạn chọn ra những vị cà phê đỉnh nhất để xây dựng menu và chia sẻ những góc nhìn thực tế để xây dựng thương hiệu
_________________
Tư vấn chuyên sâu và nhận mẫu thử qua:
Hotline/Zalo: 035 701 8980

16/01/2026

Cà phê phin không phải để làm thương hiệu, mà để giữ khách
Ở Huế, rất nhiều quán mới mở mắc cùng một sai lầm: Dồn toàn lực cho bảng hiệu, decor, concept nhưng lại thiếu sự chỉn chu cho những ly cà phê pha phin chỉ vì suy nghĩ "đơn giản mà". Trong khi với khách Huế, phin không phải đồ uống phụ. Nó là thói quen. Là nhịp sống. Là lý do để họ quay lại

Khi bạn chuẩn bị mở quán, câu hỏi không nên chỉ là “Quán mình có gì khác?” mà nên suy nghĩ thêm “Khách có lý do gì để quay lại mỗi ngày?” Cà phê phin chính là câu trả lời âm thầm nhưng bền nhất. Một dòng cà phê phin phù hợp cho quán Huế cần:
- Vị dễ uống, không gắt, không sốc caffeine, đặc sệt chất "Việt Nam" thì lại càng tốt
- Ổn định mỗi ngày, không phụ thuộc tay pha quá nhiều. Đơn giản dễ pha nhưng pha lần nào cũng phải ngon
- Giá vốn đủ tốt để bán lâu dài

ROKA Pha Phin được phát triển cho đúng bài toán đó: Không chạy theo vị quá cá tính, mà tập trung vào độ quen, độ bền, độ ổn định

📩 Nếu bạn đang chuẩn bị mở quán cà phê tại Huế, hoặc đang cân nhắc lại dòng cà phê pha phin cho quán mình, hãy nhắn tin fanpage ROKA để được tư vấn kĩ hơn. ROKA không bán một loại cà phê cho tất cả, mà cùng bạn nhìn lại gu khách, nhịp bán, cách vận hành để tư vấn lựa chọn phù hợp nhất

Cre: hukha.foodaholic

12/01/2026

☕️ GIẢI PHÁP CÀ PHÊ "CHUẨN GU - VỮNG QUÁN" CHO CÁC THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ
ROKA không chỉ bán cà phê, mà còn bán công thức để xây dựng nên sự trung thành của khách hàng sau mỗi ngụm cà phê.

Bộ đôi dòng sản phẩm ROKA ĐỎ & ROKA PHA PHIN được tinh chỉnh qua 13 năm để phù hợp khẩu vị khách hàng miền Trung.
- Hậu vị êm nhưng nhớ lâu và sâu, là sự kết hợp giữa công nghệ, kiến thức và kinh nghiệm để làm hài hòa giữa đậm - đắng - ngọt - thơm.
- Hương thơm khói nhẹ đặc trưng từ ROKA mang nét hoài niệm, thư giản và quay quần đậm chất miền Trung.

ROKA còn là người bạn đồng hành toàn diện:
🔹 Tư vấn chuyên sâu và phát triển dòng cà phê phù hợp với khách hàng mà mô hình kinh doanh đang hướng tới.
🔹 Hỗ trợ vận hành: Đào tạo kỹ năng căn chỉnh máy, kỹ thuật pha phin lấy trọn vị - Giúp giảm 15% hao hụt nguyên liệu hàng tháng.

📸 Một tách cà phê ngon không đơn thuần là pha đúng công thức. Nó cần kỹ năng, hiểu biết về nguyên liệu, và cả tinh thần tử tế với nghề.

📩 Nếu bạn đang chuẩn bị mở quán cà phê, hoặc đang cân nhắc lại dòng cà phê cho quán mình, hãy nhắn tin fanpage ROKA để được tư vấn kĩ hơn. ROKA không bán một loại cà phê cho tất cả, mà cùng bạn nhìn lại gu khách, nhịp bán, cách vận hành để tư vấn lựa chọn phù hợp nhất.
_________________
Tư vấn chuyên sâu và nhận mẫu thử qua:
Hotline/Zalo: 035 701 8980

12/01/2026

Nếu bạn đang ấp ủ dự định mở quán cà phê, có một bước đi “thông minh và thiết thực” mà ít người làm ngay: đi trải nghiệm và học từ những quán local thành công. Không chỉ giúp bạn hiểu rõ hơn về nhu cầu khách hàng, thị hiếu không gian và đồ uống, mà còn mở rộng tầm nhìn thẩm mỹ – một yếu tố quyết định để quán cà phê của bạn không chỉ sống được, mà còn có phong cách riêng.

Dưới đây là những quán cà phê mang gu hoài cổ đậm chất Huế mà tôi khuyên bạn nên tham khảo trước khi lên kế hoạch mở quán

1. Tan Cafe - Không gian hoài cổ gợi nhớ những ngày bao cấp
Tan Cafe là một trong những địa chỉ nổi tiếng với phong cách retro hoài cổ, sử dụng nền gạch men kiểu cũ, ghế bọc da và tông màu trầm ấm. Không gian này dễ dàng chinh phục mọi lứa tuổi, từ người lớn tuổi đến khách trẻ thích khám phá cảm giác hoài niệm. Khách tới Tan Cafe thường ấn tượng bởi cảm giác “thời gian chậm lại”, điều mà rất nhiều quán cà phê hiện đại đang tìm kiếm để tạo ra sự khác biệt
Bài học dành cho bạn:
◆ Chọn palette màu và vật liệu mang tính thời gian
◆ Xây dựng không gian khiến khách “muốn ở lại lâu hơn”
◆ Cân bằng yếu tố hoài cổ với trải nghiệm thưởng thức hiện đại

2. Trốn Studio - Hiệu ứng “ẩn mình” tạo nên sự thú vị
Trốn Studio nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Lê Quý Đôn, gần như tách biệt khỏi nhịp phố thị sôi động. Tên gọi của quán – “Trốn” – đã nói lên tinh thần của không gian: yên tĩnh, giản dị, nhẹ nhàng. Dù đông khách, quán vẫn giữ được trạng thái riêng tư và tĩnh tại
Bài học dành cho bạn:
◆ Không nhất thiết phải ở mặt tiền đẹp; đôi khi không gian “ẩn mình” lại là đặc sản
◆ Thiết kế nên khơi gợi cảm giác “trốn khỏi nhanh bộn bề”

3. Mắt Biếc - Cảm hứng từ phim ảnh, không gian kể chuyện
Cafe Mắt Biếc nổi bật vì là bối cảnh trong bộ phim ăn khách cùng tên, thiết kế lấy cảm hứng từ phong cách những năm 1960. Không gian lưu giữ những ký ức, những góc nhỏ khiến khách dễ ghi lại khoảnh khắc đáng nhớ
Bài học dành cho bạn:
◆ Một concept độc đáo, có “câu chuyện” sẽ giúp quán dễ ghi nhớ hơn trong tâm trí khách hàng
◆ Không gian như một "storytelling stage" nơi khách không chỉ uống cà phê, mà còn trải nghiệm

4. T Roaster - Kết hợp gu cà phê chất với không gian tự nhiên
T Roaster là địa chỉ được nhiều du khách yêu thích không chỉ vì cà phê thủ công, mà còn vì không gian xanh mát, cửa sổ lớn hướng ra cánh đồng xanh. Gu thiết kế này gợi lên sự thư thái và tinh tế
Bài học dành cho bạn:
◆ Dành không gian mở cho cây xanh, hướng tầm nhìn ra thiên nhiên để tăng trải nghiệm
◆ Kết hợp yếu tố đồ uống chất lượng và môi trường đẹp là chìa khóa giữ chân khách

5. Giao Cafe, De.Chiu, Thành Café và Đề Pô - Nhiều góc nhìn về phong cách cổ điển
Ngoài các quán trên, Huế còn có những địa chỉ mang dấu ấn riêng như Giao Cafe với nền sân gạch và hiên nhà cổ kính; De.Chiu Cafe giá rẻ nhưng đầy hoài niệm; Thành Café với tone màu gỗ nhẹ nhàng; hoặc Đề Pô Cafe cùng không gian retro rộng rãi như một “kho xưa”. Tất cả đều là nguồn cảm hứng về phong cách và trải nghiệm không gian cho quán của bạn
Bài học dành cho bạn:
◆ Không gian hoài cổ có thể được diễn giải theo nhiều cấp độ: từ tối giản đến phong cách retro rộng rãi
◆ Quan sát cách thương hiệu local “kể chuyện” qua decor và layout

Trước khi đầu tư mặt bằng, thiết kế nội thất hay xây dựng menu, hãy dành thời gian “đi học ngoài đời thực”. Những quán cà phê local như ở Huế không chỉ có không gian đẹp, mà còn chứa đựng tư duy thiết kế, cách tổ chức trải nghiệm khách hàng, cách kể chuyện bằng không gian, và đó chính là thứ bạn cần để phát triển gu thẩm mỹ, một yếu tố quyết định cho thương hiệu sau này

📩 Sau nhiều lần trải nghiệm và quan sát, ROKA cũng có cho mình một "tí xíu" kinh nghiệm. Anh/chị chủ quán tương lai đừng ngại nhắn tin cho ROKA để chúng mình cùng trò chuyện nhé!
_________________
Tư vấn chuyên sâu và nhận mẫu thử qua:
Hotline/Zalo: 035 701 8980

07/01/2026

"Cà phê Huế" - Khi một ly cà phê mang trong mình nhịp sống của cả một vùng đất Cố Đô

Ở Huế, cà phê không đơn thuần là một thức uống để tỉnh táo. Nó là một phần của đời sống tinh thần, phản chiếu rõ nét nhịp sống chậm rãi, điềm đạm đã ăn sâu vào tính cách người Huế. Việc ngồi chờ từng giọt cà phê nhỏ xuống từ phin không phải vì thiếu lựa chọn, mà vì người Huế trân trọng khoảng thời gian ấy như một nghi thức sống.

Triết lý sống chậm của cà phê Huế thể hiện rất rõ qua:
- Chấp nhận sự chờ đợi khi pha phin
- Không uống vội, không mang đi
- Xem cà phê là một khoảng dừng, không phải công cụ tỉnh táo

Sự tỉ mỉ trong pha chế cũng phản ánh chiều sâu văn hóa Huế. Cà phê thường được ủ lâu, rang đậm và chiết xuất kỹ để tạo vị đắng nhẹ nhưng cảm nhận rõ, hậu vị sâu. Ngay cả cà phê sữa đá cũng được cân chỉnh vừa đủ để vị ngọt không lấn át cá tính của cà phê. Tinh thần “vừa đủ” ấy thể hiện qua:
- Tỉ lệ pha chế được tính toán kỹ
- Vị đậm đà làm chủ, vị ngọt hỗ trợ
- Không chạy theo khẩu vị số đông
Đặc biệt, cà phê muối - một sáng tạo rất Huế, cho thấy tư duy ẩm thực tinh tế. Một chút mặn không để gây lạ miệng, mà để làm nổi bật vị ngọt và kéo dài hậu vị

Không gian cà phê tại Huế cũng gắn liền với tinh thần hoài niệm và tĩnh tại. Quán thường mang dáng dấp sân vườn, nhà cũ, âm nhạc nhẹ nhàng và hạn chế sự ồn ào. Đó là những không gian để khách ghé quán có thể:
- Ngồi yên mà không sốt ruột
- Trò chuyện vừa đủ, hoặc không cần nói chỉ cần im lặng cảm nhận sự yên bình chầm chậm chảy
- Tạm rời khỏi nhịp sống gấp gáp trở về tìm lại sự sâu lắng yên ả bên trong

Cà phê Huế giống như một bản nhạc trầm không ồn ào, không cao trào, nhưng thấm dần theo thời gian. Khi đã quen với nhịp cà phê ấy, người ta rất khó quay lại với thói quen uống vội và sống nhanh.
__________________________
Tư vấn và nhận mẫu thử qua: 035 701 8980

Cre: foodholicvn

06/01/2026

Vì sao người Huế uống cà phê ít khi thích “đổi vị”?
Người Huế uống cà phê không vội. Một quán quen có thể ngồi hoài mấy năm, gọi đúng một ly, uống đúng một vị. Không phải vì không thích cái mới. Mà vì cà phê, với nhiều người Huế, là thói quen mỗi ngày, không phải thứ để thử nghiệm liên tục.

Một ly cà phê "đạt chuẩn" ở Huế:
- Không cần thơm nứt đến nao lòng
- Không cần vị lạ
- Chỉ cần đậm đà, không chua gắt, uống tới cuối ly vẫn nguyên vị
- Và quan trọng nhất: Hôm nay uống sao, ngày mai cũng phải như vậy

Đó cũng chính là triết lý khi ROKA phát triển dòng sản phẩm "ROKA ĐỎ":
- Vị cà phê ổn định
- Cực kì dễ pha
- Ít rủi ro cho quán bán lâu năm

ROKA ĐỎ được làm ra không để chạy theo trào lưu. ROKA ĐỎ được làm ra để giúp các chủ quán có thể bán đều mỗi ngày và làm hài lòng từng vị khách ghé đến.

📩 Nếu bạn đang tìm một dòng cà phê ổn định, dễ bán, hợp gu khách local Huế, hãy nhắn tin cho ROKA để được tư vấn chi tiết nhé.

30/12/2025

Phong cách giao hàng "lả lơi", nhắm mắt kệ luôn.
Miễn cà phê thơm phức, nhức nách giúp quán kéo khách là ầm ầm là được 🤣

Thân lắm mới giám giao hàng như này đó trời ơi!!!!

19/12/2025

Đủ lượng sẽ ra chất, thử nghiệm hàng ngàn mẻ cà phê để đóng gói thành công thức cà phê truyền thống chuẩn gu Việt.

Mê hoặc khách từ sự đậm đà ngay cái chạm đầu lưỡi, thơm nứt hương truyền thống, hậu vị ngọt dịu kéo dài, kéo chân khách hàng nhâm nhi, không ai có thể vội vã đứng lên ra về.

Dù có bao nhiêu lần thất bại, hãy mạnh tay cố gắng thử thêm lần nữa, vì chắc chắn lần tiếp theo là quả ngọt của sự thành công. Trên hành trình thử đi thử lại nhiều lần ấy, hãy để ROKA cùng bạn đồng hành.
Con đường ROKA chọn không chỉ mang cà phê chuẩn GU VIỆT đến với khách hàng mà còn là chặng đường cùng bạn khởi nghiệp.

👉 Inbox cho ROKA để tụi mình tư vấn và cùng bạn chọn ra loại cà phê phù hợp, chuẩn gu hút khách nườm nượp ngay nhé.
👉 Nhận mẫu test thử qua zalo: 0357 018 980

17/12/2025

ROKA Pha Phin: pha chậm một chút, vị đậm lâu hơn

Có một kiểu người uống cà phê thế này: buổi sáng không vội, chỉ cần một chiếc phin, chút nước sôi và vài phút chờ đợi. Không cần máy móc cầu kỳ, không cần đổi vị liên tục, chỉ cần một ly cà phê phin đậm đà, thơm nồng là đủ để bắt đầu ngày mới

ROKA Pha Phin ra đời cho những thói quen rất Việt đó. Dòng cà phê được rang kỹ vừa đủ để lên vị đậm rõ ràng, mùi thơm nồng ấm quen thuộc, nhưng khi uống lại không gắt, không khét. Cà phê được pha phin cho ra thành phẩm sánh, nước trong, vị đậm ngay từ ngụm đầu, càng uống càng thấy hậu vị ngọt nhẹ, êm cổ họng. Uống nóng hay thêm đá đều giữ được chất cà phê nền, không bị nhạt hay chát

Điểm ROKA chú trọng nhất ở dòng cà phê để pha phin là sự ổn định và dễ uống. Cà phê đủ đậm để người uống đen đá thấy “đã”, nhưng cũng đủ mềm để pha thêm sữa mà không lấn vị, phù hợp cho cả người uống lâu năm lẫn người mới tập uống cà phê. Hạt cà phê được rang bằng công nghệ kiểm soát nhiệt, giúp chín đều, giữ tinh dầu tự nhiên, nên hương thơm rõ ràng, uống tới cuối ly vẫn dễ chịu.

ROKA Pha Phin phù hợp với những buổi sáng ở nhà, với văn phòng nhỏ pha cà phê mỗi ngày, hay quán quen muốn giữ đúng chất cà phê phin truyền thống. Một lựa chọn không cầu kỳ, không phức tạp, nhưng uống lúc nào cũng thấy đúng gu.

👉 Nếu bạn đang tìm một dòng cà phê phin đậm vị, dễ pha, dễ uống, inbox ROKA để được tư vấn cách pha hoặc nhận mẫu dùng thử nhé!

Cà Phê ROKA

27/02/2026

04/02/2026

23/01/2026

21/01/2026

16/01/2026

12/01/2026

12/01/2026

07/01/2026

06/01/2026

30/12/2025

19/12/2025

17/12/2025

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category