27/06/2026
☀️ 𝐀𝐬 𝐃𝐚 𝐍𝐚𝐧𝐠’𝐬 𝐬𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐩𝐚𝐢𝐧𝐭𝐬 𝐭𝐡𝐞 𝐜𝐢𝐭𝐲 𝐢𝐧 𝐢𝐭𝐬 𝐛𝐫𝐢𝐠𝐡𝐭𝐞𝐬𝐭 𝐜𝐨𝐥𝐨𝐮𝐫𝐬, 𝐖𝐞𝐬𝐭𝐰𝐨𝐨𝐝 𝐜𝐡𝐨𝐨𝐬𝐞𝐬 𝐭𝐨 𝐭𝐞𝐥𝐥 𝐢𝐭𝐬 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐲 𝐭𝐡𝐫𝐨𝐮𝐠𝐡 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡𝐧𝐞𝐬𝐬.
Our new Summer Tasting Menu is inspired by familiar Vietnamese ingredients, elevated with modern techniques and the signature touch of our wood-fired kitchen. From fresh seafood and vibrant seasonal produce to beloved Vietnamese dishes such as grilled goat in betel leaf, bún riêu, and Iberico presa with chẩm chéo, each creation is thoughtfully reimagined to preserve its roots while offering something unexpected.
A gentle tang of passion fruit. The refreshing notes of pomelo and herbs. The comforting depth of Vietnamese flavours interpreted in Westwood’s own way — coming together like a cool breeze amid Da Nang’s hottest days.
🔥 As the summer heat reaches its peak, we hope this menu offers a refreshing escape, from the first bite to the last spoonful.
--
☀️ Khi mùa hè Đà Nẵng phủ lên thành phố những gam màu rực rỡ nhất, Westwood chọn kể câu chuyện của mình bằng sự tươi mát.
Thực đơn mùa hè mới được Westwood tạo nên từ những nguyên liệu Việt Nam quen thuộc, kết hợp cùng kỹ thuật hiện đại và dấu ấn bếp lửa củi đặc trưng. Từ hải sản tươi ngon, thanh mát đến những món ăn đậm chất Việt như dê lá lốt, bún riêu hay thăn heo chẩm chéo, mỗi món đều được làm mới để giữ lại tinh thần gần gũi nhưng vẫn mang đến cảm giác bất ngờ và thú vị.
Một chút chua dịu của chanh dây. Một chút mát lành từ bưởi và thảo mộc. Một chút đậm đà từ những món Việt được biến tấu theo cách riêng của Westwood — tất cả hòa lại như một làn gió mát giữa những ngày hè oi bức của Đà Nẵng.
🔥 Giữa những ngày nắng nóng nhất, hy vọng thực đơn này sẽ mang đến cho bạn một làn gió mát – từ món khai vị đầu tiên cho đến món tráng miệng cuối cùng.
—
𝐖𝐞𝐬𝐭𝐰𝐨𝐨𝐝 𝐃𝐚𝐧𝐚𝐧𝐠
Contemporary wood fired kitchen without limitations
📍 68 Nguyen Tu Gian, Ngu Hanh Son, Danang
📞 037 8337365
📧 [email protected]
📅 𝐁𝐨𝐨𝐤 𝐚 𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐧𝐨𝐰: https://book.bistrochat.com/westwood
