Annap Coffee

Directions

Annap Coffee Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Annap Coffee, Coffee shop, 106/1 Nguyễn Thị Minh Khai, Da Nang.

𝐂𝐡𝐞𝐞𝐫𝐬 𝐭𝐨 𝟐 𝐲𝐞𝐚𝐫𝐬 𝐨𝐟 𝐀𝐧𝐧𝐚𝐩! [English below] 𝑁𝑔𝑎̀𝑦 𝟷𝟾/𝟿, đ𝑎́𝑛ℎ 𝑑𝑎̂́𝑢 𝑐𝑜̣̂𝑡 𝑚𝑜̂́𝑐 𝟸 𝑛𝑎̆𝑚 𝑐𝑢̉𝑎 𝐴𝑁𝑁𝐴𝑃.ANNAP, 18.09.2026Gửi b...
17/09/2026

𝐂𝐡𝐞𝐞𝐫𝐬 𝐭𝐨 𝟐 𝐲𝐞𝐚𝐫𝐬 𝐨𝐟 𝐀𝐧𝐧𝐚𝐩!
[English below]
𝑁𝑔𝑎̀𝑦 𝟷𝟾/𝟿, đ𝑎́𝑛ℎ 𝑑𝑎̂́𝑢 𝑐𝑜̣̂𝑡 𝑚𝑜̂́𝑐 𝟸 𝑛𝑎̆𝑚 𝑐𝑢̉𝑎 𝐴𝑁𝑁𝐴𝑃.
ANNAP, 18.09.2026
Gửi bạn, từ người bạn tinh thần Mailman.
Mailman vẫn nhớ lá thư đã gửi đi trong ngày đầu tiên.
Và lần này, Mailman quay trở lại, gửi trao một lời cảm ơn, cùng tất cả sự trân trọng Annap dành cho hành trình rực rỡ ấy.
Hai năm qua, Annap may mắn được đi qua nhiều cuộc gặp gỡ, góp nhặt thêm những câu chuyện và từng bước tạo nên hành trình của riêng mình. Trong hành trình ấy, điều Annap trân trọng nhất không chỉ là những gì mình đã tạo nên, mà là cách những dư vị được đón nhận và để lại dấu ấn trong lòng bạn.
Tuổi mới, cùng ghé Annap, cảm nhận những nốt hương cà phê tinh tế, lắng nghe những câu chuyện được kể bằng hương vị và dành cho mình thêm những khoảng thời gian thật trọn vẹn.
Những yêu thương và trân trọng ấy, Annap gửi trao bạn trong những món quà nhỏ nhân dịp sinh nhật.
Ngày 18/9, hãy ghé Annap để Mailman được trao tận tay bạn một lời cảm ơn, và cùng bạn đón thêm một tuổi mới thật đẹp.
Trân trọng.
𝐀𝐍𝐍𝐀𝐏

—-----------
𝐂𝐡𝐞𝐞𝐫𝐬 𝐭𝐨 𝟐 𝐲𝐞𝐚𝐫𝐬 𝐨𝐟 𝐀𝐧𝐧𝐚𝐩!
ANNAP, 18.09.2026
A letter to you,
from your old friend, Mailman.
Mailman still remembers the very first letter he sent on Annap’s opening day.
And this time, Mailman has returned — carrying a little thank-you note, along with all the gratitude and appreciation Annap holds for this beautiful journey.
Over the past two years, Annap has been fortunate to share countless encounters, collect little stories, and slowly shape a journey of its own.
Along the way, what we treasure most is not only what we have created, but also the way each flavor has been received, remembered, and left a little mark in your heart.
As Annap steps into another year, come by and take your time with us. Discover the delicate notes of our coffee, listen to stories told through flavor, and give yourself a little more time to simply be present.
All the warmth and gratitude we hold for you have been wrapped into a few little gifts, prepared especially for Annap’s birthday.
On September 18th, come visit Annap.
Let Mailman place a little thank-you in your hands,
and celebrate another beautiful year together.
With gratitude,
𝐀𝐍𝐍𝐀𝐏


Annap Coffee
106/1 Nguyen Thi Minh Khai, Hai Chau, Da Nang
Opening Hours: 7h00 - 22h00

Annap 2 tuổi - Gom chút hương cà phê, thắp một ngọn nến ấm. [English below] Đi qua hai mùa nắng mưa của Đà Nẵng, gói ghé...
16/09/2026

Annap 2 tuổi - Gom chút hương cà phê, thắp một ngọn nến ấm.
[English below]
Đi qua hai mùa nắng mưa của Đà Nẵng, gói ghém từng niềm vui nhỏ, ANNAP có thêm nhiều điều để nhớ.
Từ cái gật đầu quen thuộc vào mỗi sáng, góc bàn yên tĩnh lúc chiều tà cho đến những trang sách được lật dở bên tách cà phê hay tiếng cười còn vương lại thêm đôi chút sau một cuộc hẹn trọn vẹn.
Những khoảnh khắc tưởng như chỉ thoáng qua, lại âm thầm ở lại. Gom từng chút một, chúng thành hai năm của Annap - một miền ký ức được lưu dấu bởi sự đồng hành và đồng điệu từ bạn.
Nhân cột mốc đầy ý nghĩa này, tụi mình đã chuẩn bị một vài điều nhỏ xinh, như một cách gửi lời tri ân chân thành đến bạn.
18/09 này, Annap chờ bạn cùng thắp nến. Để tuổi mới được bắt đầu bằng một cuộc gặp, một tách cà phê, và thêm một chút thân quen.
—--------
ANNAP TURNS 2 — GATHERING COFFEE AROMA, LIGHTING A WARM CANDLE.
Through two seasons of sunshine and rain in Da Nang, Annap has gathered so many little things to remember.
The familiar nod on an early morning.
A quiet corner in the late afternoon.
Pages slowly turning beside a cup of coffee.
Or the laughter that lingers just a little longer after a meaningful gathering.
Moments that seemed to pass by in an instant
quietly found a place to stay.
Gathered, little by little, they became Annap’s two years —
a collection of memories shaped by every encounter,
every cup of coffee,
and the companionship of you.
To mark this special milestone, we’ve prepared a few little things for you — a simple, heartfelt way of saying thank you for being part of our first two years.
On September 18th, Annap is waiting to light a candle with you.
May this new chapter begin with a gathering,
a cup of coffee,
and a little more familiarity.
ANNAP — 2 YEARS, STILL BREWING.


Annap Coffee
106/1 Nguyen Thi Minh Khai, Hai Chau, Da Nang
Opening Hours: 7h00 - 22h30

Star Yellow Remastered​Nếu từng ghé Annap vào mùa thu năm ngoái, có lẽ bạn vẫn còn nhớ vị chua thanh nhẹ nhàng của thức ...
15/08/2026

Star Yellow Remastered

​Nếu từng ghé Annap vào mùa thu năm ngoái, có lẽ bạn vẫn còn nhớ vị chua thanh nhẹ nhàng của thức quả nhiệt đới trong công thức Star Yellow.

​Trở lại vào mùa thu năm nay, Star Yellow khoác lên mình một diện mạo đầy đặn hơn, mang đến trải nghiệm đa tầng cùng sự nâng cấp vượt bậc về cả kết cấu lẫn dải hương.

​Tổng thể Star Yellow được chế tác hoàn toàn từ trái cây tươi và nói không với chất béo dairy. Trải nghiệm bắt đầu bằng nốt chua nồng giòn xốp của chanh dây sấy thăng hoa, quyện cùng lớp bọt xoài bồng bềnh thoang thoảng hương vải và nốt hương hoa Thu dịu nhẹ. Mọi thứ khép lại trọn vẹn bằng ngụm nước khế - mứt xoài sóng sánh, cân bằng hoàn hảo cho một bộ trải nghiệm mùa thu.
Annap Coffee
📍106/1 Nguyen Thi Minh Khai, Hai Chau, Da Nang
⏰ Opening Hours: 7h00 - 22h30



-----

Star Yellow Remastered

If you visited Annap last autumn, you may still remember the gentle acidity of tropical fruits in our original Star Yellow.

Returning this autumn, Star Yellow takes on a fuller expression, offering a more layered experience with remarkable enhancements in both texture and aromatic complexity.

Crafted entirely from fresh fruits and completely dairy-free, Star Yellow begins with the bright, crisp acidity of freeze-dried passion fruit, blended with an airy mango foam carrying subtle notes of lychee and delicate autumn florals. The experience comes to a harmonious close with a luscious blend of starfruit juice and mango jam, perfectly balanced to complete this seasonal autumn experience.
Annap Coffee
📍106/1 Nguyen Thi Minh Khai, Hai Chau, Da Nang
⏰ Opening Hours: 7h00 - 22h30


Không phải mọi trái táo xanh đều giống nhau. Sự khác biệt nằm ở giống táo, nguồn gốc canh tác và giá trị dinh dưỡng mà c...
26/06/2026

Không phải mọi trái táo xanh đều giống nhau. Sự khác biệt nằm ở giống táo, nguồn gốc canh tác và giá trị dinh dưỡng mà chúng mang lại.

Táo xanh Granny Smith từ Gee Whiz được chúng tôi lựa chọn nhờ những giá trị dinh dưỡng nổi bật:

Chứa chất xơ tự nhiên hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể.
Cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu như kali và vitamin K.
Hàm lượng đường thấp, phù hợp với lối sống lành mạnh.

Quan trọng hơn, Gee Whiz sở hữu nguồn gốc rõ ràng và quy trình kiểm soát chất lượng chặt chẽ, giúp chúng tôi yên tâm trong từng ly đồ uống phục vụ khách hàng.

Gee Whiz Granny Smith — nguyên liệu chất lượng cho hương vị tươi ngon và giá trị thật.
————
Not all green apples are the same. The difference lies in the apple variety, where it is grown, and the nutritional value it offers.

That is why we choose Gee Whiz Granny Smith apples, known for their health benefits:

Natural fiber to support digestive health.
Rich in antioxidants that help protect the body.
Contains essential vitamins and minerals such as potassium and vitamin K.
Lower sugar content, making it a great choice for a healthy lifestyle.

More importantly, Gee Whiz provides clear product origin and follows strict quality control standards, giving us confidence in every drink we serve.

Gee Whiz Granny Smith — quality ingredients for fresh flavor and real value
————
Annap Coffee
📍106/1 Nguyễn Thị Minh Khai, Hải Châu, Đà Nẵng
⏱️7:00 – 22:00


Có những hương vị không được tạo ra trong một ngày. Câu chuyện của táo xanh Gee Whiz là hành trình dài từ những vườn cây...
24/06/2026

Có những hương vị không được tạo ra trong một ngày.
Câu chuyện của táo xanh Gee Whiz là hành trình dài từ những vườn cây danh tiếng:
- Khởi nguồn từ bang Washington (Mỹ): Nơi sở hữu sự cân bằng lý tưởng giữa nắng, nhiệt độ mát và độ ẩm. Khí hậu này giúp trái táo phát triển chậm hơn, tích tụ độ giòn sắc nét và vị chua thanh nguyên bản.
- Canh tác nghiêm ngặt: Trong suốt mùa vụ, mỗi gốc cây được theo dõi kỹ lưỡng từ tưới tiêu đến cắt tỉa để đảm bảo chất lượng đồng đều.
- Tuyển chọn khắt khe: Chỉ những trái táo đạt chuẩn xuất khẩu về độ cứng, hình dáng và hàm lượng nước dồi dào bên trong mới được lựa chọn.
Bởi đôi khi, điều tạo nên một hương vị đáng nhớ không nằm ở cách nó được thưởng thức, mà ở nơi hành trình của nó bắt đầu.
————
Some flavors are not made in a day.
The story of Gee Whiz green apples is a long journey from famous orchards:
- Born in Washington State (USA): A place with the perfect balance of sunshine, cool weather, and humidity. This climate helps the apples grow slowly, creating a super crispy texture and a naturally sour taste.
- Careful Farming: Throughout the season, every tree is closely cared for—from watering to pruning—to make sure every single apple is of the highest quality. - Strict Selection: Only the best apples that meet export standards for firmness, beautiful shape, and lots of juice are chosen.
Because sometimes, what makes a flavor memorable is not how you enjoy it, but where it begins.
————
Annap Coffee
106/1 Nguyễn Thị Minh Khai, Hải Châu, Đà Nẵng
7:00 – 22:00

Một quyết định nhỏ về nguyên liệu, tạo nên khác biệt lớn trong từng ly nước ép Trong nghệ thuật pha chế hiện đại, một th...
22/06/2026

Một quyết định nhỏ về nguyên liệu, tạo nên khác biệt lớn trong từng ly nước ép
Trong nghệ thuật pha chế hiện đại, một thức uống hoàn hảo luôn bắt đầu từ những nguyên liệu giữ trọn được đặc tính tự nhiên vốn có. Đó là lý do táo xanh Granny Smith đến từ Gee Whiz – thương hiệu canh tác danh tiếng toàn cầu – trở thành sự lựa chọn hàng đầu cho những công thức đòi hỏi sự tinh tế.
Được nuôi dưỡng dưới quy trình nghiêm ngặt, dòng táo cao cấp này sở hữu những tiêu chuẩn khắt khe được các chuyên gia đánh giá cao:
- Cấu trúc giòn sắc nét
- Lượng nước tự nhiên dồi dào
- Vị chua thanh đặc trưng
Sự minh bạch về nguyên liệu không chỉ là biết rõ nguồn gốc, mà là lời cam kết về sự an tâm và trải nghiệm vị giác trọn vẹn trong từng ly nước.
————
A small ingredient choice makes a big difference in every glass of juice
In modern beverage craftsmanship, a perfect drink always begins with ingredients that preserve their natural character. That is why Granny Smith green apples from Gee Whiz — a globally recognized grower brand — have become a preferred choice for recipes that demand refinement.
Cultivated under strict growing standards, this premium apple variety meets rigorous criteria highly valued by industry professionals:
- A crisp, clean texture
- Optimal juiciness
- A distinctive, refreshing tartness
Ingredient transparency is not only about knowing the origin. It is a commitment to trust, and to delivering a complete sensory experience in every glass.
————
Annap Coffee
📍106/1 Nguyễn Thị Minh Khai, Hải Châu, Đà Nẵng
⏱️7:00 – 22:00

[ FROM FARM TO CUP ]Từ những ngọn đồi cao 1.800–2.200 mét tại Rulindo, miền Bắc Rwanda, hạt cà phê Dufatanye Kinini Vill...
12/06/2026

[ FROM FARM TO CUP ]

Từ những ngọn đồi cao 1.800–2.200 mét tại Rulindo, miền Bắc Rwanda, hạt cà phê Dufatanye Kinini Village được sinh ra trên vùng đất núi lửa màu mỡ, nơi khí hậu mát lành và những cơn mưa đều đặn nuôi dưỡng từng cây Bourbon trưởng thành.

Những người nông dân nơi đây không chỉ trồng cà phê, họ đang gieo hy vọng trên chính mảnh đất từng mang nhiều ký ức đau thương của Rwanda. Tại Kinini Washing Station, mỗi quả cà phê được thu hái bằng tay với sự cẩn trọng và lòng tự hào của cộng đồng địa phương.

Dự án Kinini được xây dựng từ năm 2014 với mục tiêu tạo sinh kế bền vững cho người dân vùng cao, đặc biệt là phụ nữ, những người chiếm khoảng 85% số thành viên tham gia. Họ được hỗ trợ cây giống, đào tạo kỹ thuật và cơ hội tiếp cận thị trường cà phê đặc sản toàn cầu.

Sau khi thu hoạch, những trái cà phê được sơ chế theo phương pháp Chế biến ướt (Washed), giúp tôn lên sự tinh khiết và rõ nét của vùng terroir Rwanda. Nguồn nước sạch từ núi cao cùng quy trình chế biến nghiêm ngặt góp phần tạo nên chất lượng đồng đều và đầy tinh tế cho từng mẻ cà phê.

Mỗi hạt cà phê là kết tinh của đất đai, khí hậu và sự chăm sóc tận tụy của những con người gắn bó với vùng đất này. Điều đặc biệt hơn cả là 10% lợi nhuận từ dự án được tái đầu tư cho giáo dục và y tế địa phương, giúp cộng đồng phát triển bền vững qua nhiều thế hệ.

Vì thế, Dufatanye Kinini Village không chỉ là một loại cà phê đặc sản, mà còn là câu chuyện về sự hồi sinh, đoàn kết và khát vọng vươn lên của người dân Rwanda.

Trong mỗi tách cà phê là hình ảnh những người nông dân đang âm thầm xây dựng tương lai tốt đẹp hơn cho gia đình và quê hương của họ. Và khi thưởng thức hạt cà phê này, chúng ta cũng đang trở thành một phần của hành trình đầy nhân văn ấy.

Nguồn tham khảo: XLIII Coffee

———

Perched on the high hills of Rulindo in Northern Rwanda, at altitudes of 1,800 to 2,200 meters, Dufatanye Kinini Village coffee beans are born from fertile volcanic soil. Here, a cool climate and regular rainfall nurture every maturing Bourbon coffee tree.

The farmers here do more than just grow coffee; they are sowing seeds of hope on a land that once bore the deep scars of Rwanda's painful past. At the Kinini Washing Station, every coffee cherry is hand-picked with the utmost care and pride of the local community.

Established in 2014, the Kinini project aims to create sustainable livelihoods for high-altitude communities, particularly women, who make up about 85% of the participants. They are supported with seedlings, technical training, and direct access to the global specialty coffee market.

After harvest, the coffee cherries undergo the fully washed process, highlighting the purity and distinct characteristics of the Rwandan terroir. Clean mountain water paired with a rigorous processing standard ensures a consistent and exquisite quality for every single batch.

Every bean is a beautiful crystallization of the soil, climate, and the devoted care of the people bound to this land. Most remarkably, 10% of the project's profits are reinvested into local education and healthcare, fostering sustainable growth for generations to come.

Therefore, Dufatanye Kinini Village is not merely a specialty coffee; it is a profound story of rebirth, solidarity, and the resilient spirit of the Rwandan people.

In every cup lies the image of farmers quietly building a brighter future for their families and homeland. And as we savor this coffee, we, too, become a part of this deeply moving, human journey.

Reference source: XLIII Coffee
———

Annap Coffee
📍106/1 Nguyễn Thị Minh Khai, Hải Châu, Đà Nẵng
⏰ 6:30 - 22:15

Nigussie Nare - Murago OutgrowersĐến từ vùng Guji của Ethiopia, nơi những dãy núi cao trùng điệp và lớp đất đỏ bazan già...
10/06/2026

Nigussie Nare - Murago Outgrowers

Đến từ vùng Guji của Ethiopia, nơi những dãy núi cao trùng điệp và lớp đất đỏ bazan giàu khoáng chất đã nuôi dưỡng cây cà phê qua bao thế hệ, Nigussie Nare Murago Outgrowers mang trong mình trọn vẹn linh hồn của vùng đất Đông Phi huyền thoại. Những cây cà phê nơi đây được ôm ấp ở độ cao lý tưởng—nơi khí hậu mát lành và sự chênh lệch nhiệt độ ngày đêm bảng lảng đã giúp trái cà phê chắt chiu dòng nhựa sống, chín chậm hơn để tích lũy hương vị một cách tự nhiên và tinh tế nhất.

Người đứng sau hành trình này là Nigussie Nare, một người nông dân tận tâm đã dành nhiều năm tháng để dệt nên sợi dây liên kết bền vững với các hộ canh tác nhỏ tại vùng Murago. Cà phê nơi đây không đến từ một trang trại đơn độc, mà là kết tinh từ tình yêu và bàn tay chăm chút của nhiều gia đình cùng chung lòng trên những sườn đồi quê hương. Mỗi mùa thu hoạch về, những quả cà phê chín mọng, đỏ rực như những viên ruby được hái bằng tay một cách tỉ mỉ—bằng cả sự trân trọng và kinh nghiệm lưu truyền qua nhiều thế hệ.

Sau khi rời cành, những hạt cà phê được lựa chọn phương pháp sơ chế Tự nhiên (Natural). Người ta giữ nguyên lớp thịt quả trong suốt quá trình phơi, cho phép hạt cà phê hấp thụ trọn vẹn những gì tinh túy nhất của phong vị (terroir) vùng đất Guji. Dưới ánh nắng rực rỡ của cao nguyên Ethiopia, hạt cà phê được nâng niu trên những giàn phơi cao, được đảo đều liên tục bằng sự kiên nhẫn và lòng trách nhiệm tối thượng của người làm nghề. Quy trình nghiêm ngặt ấy không chỉ tạo nên một hương vị đặc sắc, độc bản mà còn là tấm gương phản chiếu tâm hồn kiên trì của con người nơi đây.

Đối với cộng đồng Murago, mỗi gốc cà phê không chỉ là sinh kế giúp nâng tầm cuộc sống, mà còn là ánh sáng mở ra cánh cửa học vấn tốt đẹp hơn cho thế hệ mai sau. Mỗi mùa vụ hanh thông là quả ngọt của sự thấu hiểu, niềm tin và nỗ lực cộng sinh không ngừng nghỉ giữa con người và thiên nhiên.

Ẩn sau mỗi hạt cà phê là câu chuyện về những con người đang âm thầm gìn giữ nét đẹp canh tác bản địa, đồng thời hướng đôi mắt về một tương lai bền vững. Để rồi, khi nâng chén nâng niu làn hương của Nigussie Nare Murago Outgrowers, chúng ta không chỉ đang thưởng thức một hương vị Ethiopia thuần khiết—mà còn đang chạm vào lòng chân thành, niềm tự hào và nghị lực kiên cường của cả một cộng đồng ẩn sau mỗi giọt cà phê.

Nguồn tham khảo: XLIII Coffee
———
Hailing from the Guji region of Ethiopia—where sweeping mountain ranges and mineral-rich red basaltic soil have nurtured coffee trees for generations—the Nigussie Nare Murago Outgrowers embodies the very soul of the legendary East African land. Here, coffee trees thrive at ideal altitudes, where the cool climate and dramatic diurnal temperature swings allow the cherries to mature slowly, naturally locking in their complex flavors.

The driving force behind this project is Nigussie Nare, a devoted farmer who has spent years building sustainable bonds with smallholder farming families in the Murago area. The coffee here does not come from a single estate; rather, it is the collective fruit of multiple families coming together to care for every single tree on their native hillsides. Each harvest season, the ruby-red cherries are meticulously hand-picked with an expertise passed down through generations.

Following the harvest, the coffee is processed using the Natural method, leaving the fruit flesh intact during drying so the beans can fully absorb the quintessential characteristics of the Guji terroir. Under the intense Ethiopian highland sun, the beans are carefully laid out on raised beds and constantly turned to ensure peak quality. This painstaking process not only crafts a distinctive flavor profile but also reflects the patience and deep sense of responsibility of the local producers.

For the Murago community, coffee is a vital source of income that uplifts livelihoods and opens doors for the younger generation to access better education. Every successful harvest is a testament to cooperation, trust, and an unwavering harmony between the farmers and nature. Within every bean lies the story of a people preserving their indigenous farming traditions while steering toward a more sustainable future.

When you savor a cup of Nigussie Nare Murago Outgrowers, you are not just tasting the rich flavors of Ethiopia—you are connecting with the sincerity, pride, and resilience of an entire community standing firmly behind every single brew.

Reference source: XLIII Coffee

———

Annap Coffee
📍106/1 Nguyễn Thị Minh Khai, Hải Châu, Đà Nẵng
⏰ 7:00 – 22:30

Vẫn là những câu chuyện thú vị về 𝒄𝒂̀ 𝒑𝒉𝒆̂ 𝒔𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒍𝒕𝒚 —Trước khi trở thành một tách cà phê trên bàn, mỗi hạt cà phê đã tr...
08/06/2026

Vẫn là những câu chuyện thú vị về 𝒄𝒂̀ 𝒑𝒉𝒆̂ 𝒔𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒍𝒕𝒚 —Trước khi trở thành một tách cà phê trên bàn, mỗi hạt cà phê đã trải qua một hành trình dài từ những vùng đất xa xôi của Châu Phi. Ẩn sau hương thơm và vị ngọt tinh tế là những câu chuyện về thiên nhiên, cộng đồng và những con người đang ngày ngày gìn giữ di sản cà phê của quê hương mình. Từ những ngọn đồi xanh của Rwanda đến cao nguyên hùng vĩ Ethiopia, mỗi hạt cà phê đều mang theo một phần linh hồn của nơi nó được sinh ra.

𝙉𝙞𝙜𝙪𝙨𝙨𝙞𝙚 𝙉𝙖𝙧𝙚 đến từ vùng Guji của Ethiopia, nơi những dãy núi cao và lớp đất đỏ bazan giàu khoáng chất đã nuôi dưỡng cây cà phê qua nhiều thế hệ. Người đứng sau không phải một trang trại lớn mà là Nigussie — một người nông dân tận tâm đã dành nhiều năm gắn kết những hộ gia đình nhỏ trong vùng Murago lại với nhau, để mỗi mùa thu hoạch là thành quả của nhiều bàn tay cùng chăm chút trên những sườn đồi quê hương mình.

𝙆𝙞𝙣𝙞𝙣𝙞 𝙑𝙞𝙡𝙡𝙖𝙜𝙚 – 𝘿𝙪𝙛𝙖𝙩𝙖𝙣𝙮𝙚 thì khác hoàn toàn. Không phải một cái tên, không phải một người — mà là cả một cộng đồng ở vùng cao nguyên miền Bắc Rwanda đã chọn cách đi cùng nhau. Những cây Bourbon lớn lên trên đất giàu khoáng chất, dưới mưa đều quanh năm, và phía sau đó là những con người đã chọn cà phê như cách để bắt đầu lại — sau những mất mát mà không phải ai cũng dám nhắc tới.

Dù đến từ hai vùng đất khác nhau và trải qua những hành trình riêng biệt, cả hai câu chuyện đều cho thấy một điều: chất lượng của cà phê không được quyết định trước tiên bởi đất đai, mà bởi những con người đã chọn đồng hành, sẻ chia và tin tưởng lẫn nhau.

Nguồn tham khảo: XLIII Coffee

————

More fascinating stories of 𝒔𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒍𝒕𝒚 𝒄𝒐𝒇𝒇𝒆𝒆—before arriving as a finished cup on your table, every single bean has endured a vast journey from the distant lands of Africa. Hidden beneath the exquisite aroma and delicate sweetness are stories of nature, of community, and of the people who dedicate their days to preserving their homeland's coffee heritage. From the lush green hills of Rwanda to the majestic highlands of Ethiopia, every bean carries a piece of the soul from the place it was born.

𝑵𝒊𝒈𝒖𝒔𝒔𝒊𝒆 𝑵𝒂𝒓𝒆 hails from the Guji region of Ethiopia, where high altitudes and mineral-rich red basaltic soil have nurtured coffee trees for generations. The force behind this coffee is not a massive estate, but Nigussie himself—a devoted farmer who spent years bringing the smallholder families of the Murago area together. Because of him, every harvest season is the collective triumph of many hands caring for their native hillsides.

𝑲𝒊𝒏𝒊𝒏𝒊 𝑽𝒊𝒍𝒍𝒂𝒈𝒆 – 𝑫𝒖𝒇𝒂𝒕𝒂𝒏𝒚𝒆, however, is entirely different. It is not just a single name or a single person—it is a whole community in the northern highlands of Rwanda that chose to walk this path together. Here, Bourbon trees thrive in mineral-rich soil under year-round rainfall. Behind these crops are people who chose coffee as a way to start anew—after facing losses that few would dare to speak aloud.

Though coming from two different lands and traversing distinct journeys, both stories reveal one ultimate truth: the quality of coffee is not defined first by the soil, but by the people who choose to stand together, share the burden, and trust in one another.

Reference source: XLIII Coffee

————
Annap Coffee
📍106/1 Nguyễn Thị Minh Khai, Hải Châu, Đà Nẵng
⏰ 7:00 – 22:30

Address

106/1 Nguyễn Thị Minh Khai
Da Nang

Opening Hours

Monday 07:00 - 22:00
Tuesday 07:00 - 22:00
Wednesday 07:00 - 22:00
Thursday 07:00 - 22:00
Friday 07:00 - 22:00
Saturday 07:00 - 22:00
Sunday 07:00 - 22:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Annap Coffee posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category