Brilliant Restaurant

Brilliant Restaurant Phát triển dựa trên sự hài lòng của Quý khách - A satisfied customer is our best strategy!
(205)

03/08/2026

TIÊU CHUẨN VẬN HÀNH ẨM THỰC 5 SAO BRILLIANT RESTAURANT 🍴

Đằng sau mỗi trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn là một quy trình vận hành được kiến tạo theo những tiêu chuẩn 5 sao. Tại Brilliant Restaurant, từ khâu tuyển chọn nguyên liệu, kỹ thuật chế biến đến hoàn thiện từng món ăn đều được thực hiện với sự chỉn chu và chính xác, nhằm tôn vinh trọn vẹn hương vị nguyên bản của mỗi nguyên liệu.

Với Brilliant, sự tinh tế không chỉ được cảm nhận qua từng món ăn mà còn hiện diện trong mọi tiêu chuẩn vận hành và phong cách phục vụ. Mỗi trải nghiệm là sự hòa quyện giữa nghệ thuật ẩm thực, sự chuyên nghiệp và tinh thần hiếu khách, tạo nên những dấu ấn đáng nhớ dành cho mỗi thực khách.
-
5-STAR CULINARY OPERATIONS STANDARDS BRILLIANT RESTAURANT

Behind every exceptional dining experience lies a culinary operation built on five-star standards. At Brilliant Restaurant, every stage - from carefully sourcing premium ingredients to precise preparation and the final presentation - is carried out with meticulous attention to detail, preserving the authentic character and natural flavors of every ingredient.

At Brilliant Restaurant, refinement extends beyond every dish. It is reflected in our operational standards and service philosophy, where culinary artistry, professionalism, and genuine hospitality come together to create a memorable dining experience for every guest.
__________
BRILLIANT RESTAURANT
Address: 178 Ho Nghinh, Son Tra, Da Nang
Hotline: 1900 599 978

ĐĂNG KÝ THÀNH VIÊN BRILLIANT RESTAURANTTại Brilliant Restaurant, mỗi lần ghé thăm là một trải nghiệm được chăm chút từ h...
29/07/2026

ĐĂNG KÝ THÀNH VIÊN BRILLIANT RESTAURANT

Tại Brilliant Restaurant, mỗi lần ghé thăm là một trải nghiệm được chăm chút từ hương vị, không gian đến từng chi tiết phục vụ. Như một lời tri ân dành cho sự đồng hành của quý thực khách, chương trình thành viên mang đến những đặc quyền được tích lũy theo từng lần sử dụng dịch vụ.

Đăng ký thành viên qua Zalo OA để tích lũy điểm thưởng, quy đổi quà tặng theo từng mốc điểm và tận hưởng các đặc quyền với giá trị ưu đãi lên đến 1.500.000 đồng.

📌 Đăng ký thành viên ngay trên Zalo OA để không bỏ lỡ quyền lợi thành viên từ Brilliant Restaurant.

HẢI VỊ THƯỢNG HẠNG CHO ĐÊM HỘI SẮC MÀU ✨Trước thời khắc bừng sáng trong đêm Chung kết DIFF 2026, hãy khởi đầu hành trình...
10/07/2026

HẢI VỊ THƯỢNG HẠNG CHO ĐÊM HỘI SẮC MÀU ✨

Trước thời khắc bừng sáng trong đêm Chung kết DIFF 2026, hãy khởi đầu hành trình bằng trải nghiệm ẩm thực tinh tuyển tại Brilliant Restaurant. Từ những nguyên liệu hải sản tuyển chọn đến nghệ thuật chế biến tinh tế, mỗi món ăn mang trọn hương vị nguyên bản của đại dương, được nâng tầm qua kỹ thuật & chỉn chu trong từng chi tiết.

Một bữa tối tinh tế không chỉ là khởi đầu hoàn hảo cho hành trình thưởng ngoạn đêm hội sắc màu, mà còn là khoảnh khắc sum vầy cùng người thân & bạn bè. Tại Brilliant Restaurant, tinh hoa ẩm thực hòa quyện cùng vẻ đẹp rực rỡ của đêm pháo hoa, tạo nên trải nghiệm trọn vẹn giữa lòng thành phố biển.

📞 Đặt bàn/đặt phòng qua hotline 1900 599 978 hoặc Inbox: m.me/2269204106484062
--
AN EXQUISITE SEAFOOD EXPERIENCE FOR A SPECTACULAR NIGHT ✨

Before the city lights up for the DIFF 2026 Grand Finale, begin your evening with a refined dining experience at Brilliant Restaurant. From carefully selected seafood to meticulous culinary craftsmanship, every dish showcases the authentic flavors of the ocean, elevated by refined techniques and meticulous attention to detail.

An elegant dinner sets the stage for a spectacular night of fireworks, offering a moment to unwind and reconnect with family and friends. At Brilliant Restaurant, exceptional cuisine and the brilliance of the DIFF Grand Finale come together to create a truly memorable evening in the heart of Da Nang.

📞 Make a reservation via Hotline: 1900 599 978 or Inbox: m.me/2269204106484062

THƯỞNG VỊ ÂU CÙNG WESTERN SET, CHỈ TỪ 350.000 VNĐ ✨Mang tinh thần ẩm thực châu Âu hòa quyện cùng những nét chấm phá Á Đô...
25/06/2026

THƯỞNG VỊ ÂU CÙNG WESTERN SET, CHỈ TỪ 350.000 VNĐ ✨

Mang tinh thần ẩm thực châu Âu hòa quyện cùng những nét chấm phá Á Đông tinh tế, Western Set tại Brilliant gồm 03 thực đơn thiết kế riêng biệt, mở ra hành trình vị giác đầy cảm hứng:

✨ 𝐄𝐒𝐒𝐄𝐍𝐂𝐄 𝐒𝐄𝐓: Garden salad, Súp củ hành & bánh mì bơ tỏi, Tôm chiên sốt chanh leo, Cá hồi áp chảo, Kem tươi tráng miệng.

✨ 𝐏𝐑𝐄𝐒𝐓𝐈𝐆𝐄 𝐒𝐄𝐓: Salad Nga, Súp gà kem nấm, Sườn nướng, Bò lúc lắc, Kem tươi tráng miệng.

✨ 𝐂𝐇𝐄𝐅'𝐒 𝐒𝐈𝐆𝐍𝐀𝐓𝐔𝐑𝐄 𝐒𝐄𝐓: Súp kem bí đỏ trứng cua, Salad tôm chiên xù sốt chanh leo, Hàu đút lò sốt phô mai, Sườn nướng dùng kèm cơm chiên phủ trứng, Kem tươi tráng miệng.

Chỉ từ 350.000 VNĐ, BST Western Set là lựa chọn lý tưởng cho bữa hẹn sang trọng & đầy cảm xúc!

📞 Đặt chõ qua hotline 1900 599 978 để thưởng thức vị Âu ngay tại Brilliant Restaurant
--
SAVOR A PREMIUM WESTERN SET FROM ONLY VND 350,000 ✨

Experience the flavors of Europe with subtle Asian influences through three curated Western Sets at Brilliant Restaurant:

✨ 𝐄𝐒𝐒𝐄𝐍𝐂𝐄 𝐒𝐄𝐓: Garden Salad, French onion soup & garlic butter crouton, Crispy breaded prawn with passion fruit sauce, Pan-seared salmon with butter-sauce, seasonal, fresh cream dessert.

✨ 𝐏𝐑𝐄𝐒𝐓𝐈𝐆𝐄 𝐒𝐄𝐓: Russian salad, Creamy mushroom and chicken soup, Grilled pork ribs, Stir-fried beef cubes with onions, Fresh cream dessert.

✨ 𝐂𝐇𝐄𝐅'𝐒 𝐒𝐈𝐆𝐍𝐀𝐓𝐔𝐑𝐄 𝐒𝐄𝐓: Cream of pumpkin soup with crab roe & toasted bread, Crispy prawn salad with passion fruit dressing, Baked oysters with cheese sauce, Grilled pork ribs with special egg fried rice, Fresh cream dessert.

Starting from VND 350,000 the perfect choice for an elegant and memorable dining experience!

📞 Reserve your table via Hotline 1900 599 978 and discover the culinary journey at Brilliant Restaurant.

HỆ THỐNG SẢNH BRILLIANT - KHÔNG GIAN NÂNG TẦM MỌI BUỔI TIỆC ✨(*) Đặt tiệc chỉ từ 330.000 VNĐ/khách Một sự kiện thành côn...
22/06/2026

HỆ THỐNG SẢNH BRILLIANT - KHÔNG GIAN NÂNG TẦM MỌI BUỔI TIỆC ✨
(*) Đặt tiệc chỉ từ 330.000 VNĐ/khách

Một sự kiện thành công không chỉ được ghi nhớ bởi những khoảnh khắc đáng giá, mà còn bởi không gian nơi những khoảnh khắc ấy diễn ra.

Tại Brilliant Restaurant, hệ thống sảnh tiệc được thiết kế đa dạng về quy mô và phong cách, phù hợp với tiệc doanh nghiệp, liên hoan, sinh nhật, họp mặt hay những dịp kỷ niệm đặc biệt:

✨ Vị trí thuận tiện trên trục đường Hồ Nghinh sầm uất
✨ Không gian sang trọng, linh hoạt theo từng nhu cầu tổ chức
✨ Hệ thống âm thanh, ánh sáng và trang thiết bị hiện đại
✨ Đội ngũ phục vụ tận tâm, chuyên nghiệp
✨ Thực đơn Á - Âu đa dạng với thế mạnh hải sản tươi sống chỉ từ 330.000 VNĐ/khách với mọi quy mô

Brilliant Restaurant hân hạnh đồng hành cùng quý khách trong những khoảnh khắc đáng nhớ của mùa hè này.

📞 Liên hệ đặt tiệc qua hotline 19000 599 978 hoặc fanpage để nhận tư vấn chi tiết
---
BRILLIANT BALLROOMS – ELEVATING EVERY CELEBRATION ✨
(*) Event packages from VND 330,000 per guest

A successful event is remembered not only for its special moments, but also for the setting in which those moments take place.

At Brilliant Restaurant, our versatile ballrooms are designed to accommodate a wide range of occasions, including corporate events, gatherings, birthday celebrations, reunions, and special milestones:

✨ Conveniently located on the vibrant Ho Nghinh Street
✨ Elegant and flexible event spaces tailored to your needs
✨ Modern audiovisual systems and event facilities
✨ Dedicated and professional service team
✨ Diverse Asian and European menus, featuring fresh seafood specialties from only VND 330,000 per guest for events of all sizes

Brilliant Restaurant is honored to be part of your memorable moments this summer.

📞 For reservations and inquiries, please get in touch with us via hotline 1900 599 978 or our fanpage for detailed assistance.
__________
BRILLIANT RESTAURANT
Address: 178 Ho Nghinh, Son Tra, Da Nang
Hotline: 1900 599 978

19/06/2026

VỊT QUAY ĐOAN NGỌ - CHỦ VỊ CHO BÀN TIỆC SUM VẦY 🎋

Mỗi mùa Đoan Ngọ là một dịp để trở về với những giá trị truyền thống, nơi bữa cơm gia đình, bằng hữu quây quần bên nhau, sẻ chia những câu chuyện và gắn kết tình cảm thân thương.

Tại Brilliant, Vịt Quay Đoan Ngọ được chuẩn bị với sự chỉn chu trong từng công đoạn. Từ khâu tuyển chọn nguyên liệu, tẩm ướp gia vị đến quá trình quay thủ công,... mỗi biến tấu là một tầng vị được chăm chút tỉ mỉ, để món ăn không chỉ chinh phục vị giác mà còn trở thành điểm nhấn xứng đáng trên những bàn tiệc sum vầy.

🎋 ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DỊP ĐOAN NGỌ:
- Gía chỉ còn 489.000 VNĐ/ nguyên con (g̵i̵á̵ ̵g̵ố̵c̵ ̵6̵6̵9̵.̵0̵0̵0̵ ̵V̵N̵Đ̵)
- Tặng 01 phần bánh bao chiên (khi mua mang về)
- Tặng 01 phần bánh ú tro (khi sử dụng tại nhà hàng)

📆 Thời gian áp dụng: 18 & 19/06/2026.

📞 Đặt ngay qua hotline: 1900 599 978 hoặc Inbox: m.me/2269204106484062

VỊT QUAY ĐOAN NGỌ - CHỦ VỊ CHO BÀN TIỆC SUM VẦY | ƯU ĐÃI GIẢM NGAY 180.000 VNĐTết Đoan Ngọ là dịp để gia đình quây quần ...
15/06/2026

VỊT QUAY ĐOAN NGỌ - CHỦ VỊ CHO BÀN TIỆC SUM VẦY | ƯU ĐÃI GIẢM NGAY 180.000 VNĐ

Tết Đoan Ngọ là dịp để gia đình quây quần bên mâm cơm truyền thống, nơi mỗi món ăn đều góp phần tạo nên những khoảnh khắc sum vầy trọn vẹn. Vịt quay Brilliant, kết hợp hương mắc mật đặc trưng cùng nguồn nguyên liệu tuyển chọn, mang đến hương vị đậm đà nhưng tinh tế, trở thành điểm nhấn cho bàn tiệc đoàn viên.

✨ ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DỊP ĐOAN NGỌ:
- Gía chỉ còn 489.000 VNĐ/ nguyên con (g̵i̵á̵ ̵g̵ố̵c̵ ̵6̵6̵9̵.̵0̵0̵0̵ ̵V̵N̵Đ̵)
- Tặng 01 phần bánh bao chiên (khi mua mang về)
- Tặng 01 phần bánh ú tro (khi sử dụng tại nhà hàng)

📆 Thời gian áp dụng: 18 & 19/06/2026.

Brilliant Restaurant mong muốn mang đến cho Quý khách một mùa Tết Đoan Ngọ trọn vẹn với những hương vị được chăm chút trong từng chi tiết.

📞 Đặt ngay qua hotline: 1900 599 978 hoặc Inbox: m.me/2269204106484062

MÓN QUÀ TỪ HÀNH TRÌNH ĐÀ NẴNG ✨Có những kỷ niệm về Đà Nẵng không chỉ được tạo nên từ những điểm đến, mà còn được lưu giữ...
11/06/2026

MÓN QUÀ TỪ HÀNH TRÌNH ĐÀ NẴNG ✨

Có những kỷ niệm về Đà Nẵng không chỉ được tạo nên từ những điểm đến, mà còn được lưu giữ qua một bức ảnh đẹp, một hương vị khó quên hay một món quà nhỏ mang theo dấu ấn của thành phố.

Tại Brilliant Restaurant, tinh thần ấy được gửi gắm vào Nón Lá Merch - món quà lấy cảm hứng từ biểu tượng quen thuộc của Việt Nam. Hơn cả một món quà lưu niệm, Nón Lá Merch là lời cảm ơn mà Brilliant Restaurant dành tặng quý thực khách trong mùa hè này khi dùng bữa tại nhà hàng.

📞 Đặt bàn/đặt phòng qua hotline 1900 599 978 để tận hưởng mùa hè cùng trải nghiệm ẩm thực tinh tế & dịch vụ xứng tầm tại Brilliant Restaurant.
-
A LITTLE GIFT FROM OUR DA NANG JOURNEY ✨

Some of the best memories of Da Nang come not only from its landmarks, but also from a beautiful photograph, an unforgettable flavor, or a small keepsake that captures the spirit of the city.

At Brilliant Restaurant, that spirit is reflected in Nón Lá Merch - a special gift inspired by Vietnam’s iconic conical hat. More than a souvenir, Nón Lá Merch is our token of appreciation, thoughtfully presented to our guests who dine with us this summer.

📞 Reserve your table/private room via hotline 1900 599 978 and make this summer memorable at Brilliant Restaurant.
__________
BRILLIANT RESTAURANT
Address: 178 Ho Nghinh, Son Tra, Da Nang
Hotline: 1900 599 978

Address

178 Hồ Nghinh, P. An Hải
Da Nang
550000

Opening Hours

Monday 10:00 - 14:00
16:00 - 22:00
Tuesday 10:00 - 14:00
16:00 - 22:00
Wednesday 10:00 - 14:00
16:00 - 22:00
Thursday 10:00 - 14:00
16:00 - 22:00
Friday 10:00 - 14:00
16:00 - 22:00
Saturday 10:00 - 14:00
16:00 - 22:00
Sunday 10:00 - 14:00
16:00 - 22:00

Telephone

+841900599978

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Brilliant Restaurant posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Brilliant Restaurant:

Shortcuts

Share

Category