Tôm hùm hay còn gọi là King lobster, được mệnh danh là vua của các loài hải sản, Tôm Hùm VN thuộc hàng thơm ngon và bổ dưỡng bậc nhất so với các loại tôm hùm khác trên thế giới. Ở VN tôm hùm giống được đánh bắt ngoài tự nhiên, sau đó được thương lái mua lại rồi nuôi tại các lồng bè, những trang trại nuôi tôm này phổ biến ở ven biển các tỉnh từ Phú Yên tới Khánh Hòa.
80% sản lượng tôm hùm nuôi tại VN được dành cho Xuất khẩu, mà thị trường chính là Trung Quốc, Châu Á và Trung Đông… 20% tiếp theo được tiêu thụ trong các nhà hàng, khách sạn hạng sang ở thị trường nội địa. Một sự thật buồn là mặc dù được mệnh danh là một trong những xứ sở tôm hùm trên thế giới, nhưng người dân Việt lại rất ít có cơ hội được thưởng thức món tôm hùm…
Thịt tôm hùm có màu trắng, dai và có mùi thơm ngon tuyệt, thịt tôm được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng và cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, ăn tôm hùm có tác dụng bồi bổ cơ thể, phục hồi sức khỏe, tăng cường dưỡng chất và phát triển trí não; tôm hùm được chế biến thành các món ăn ngon như tôm hùm sốt cam, rang me, sốc tỏi, nấu lẩu…. Là một trong số ít những nhà xuất khẩu tôm hùm, và đang sỡ hữu hệ thống nhà hàng Đại Long seafood ít nhiều có tiếng tăm tại TP. Đà Nẵng, chúng tôi biết rằng việc chế biến và đem lại những món ăn ngon dành cho người Việt là một vinh dự và niềm hãnh diện vô cùng lớn, đặc biệt với món tôm hùm trứ danh, chúng tôi luôn có quan niệm sẽ cung cấp thịt tôm hùm thơm ngon bổ dưỡng đến mọi tầng lớp nhân dân…
Để mong ước của chúng tôi trở thành hiện thực, hiện tại chúng tôi đang chào bán ra thị trường các món ăn từ tôm hùm với giá cả phải chăng, giao hàng tận nơi và miễn phí dịch vụ nấu ăn tại nhà…
