10/09/2026
☺️Có những ngày quán đông, có những ngày vắng khách… nhưng có một điều mình chưa bao giờ cho phép bản thân bỏ cuộc, đó là luôn tìm cách để phục vụ mọi người tốt hơn một chút. ❤️
Từ cách nêm nếm món ăn, cách trình bày, chén đũa, không gian quán cho đến từng lời khách góp ý… mình đều cố gắng lắng nghe và sửa từng chút một.
Quán nhỏ thôi, mình cũng chẳng phải người giỏi giang gì. Nhiều lúc vừa làm vừa lo, có những hôm mệt đến mức chỉ muốn nghỉ một chút. Nhưng rồi nghĩ đến những vị khách đã tin tưởng ghé quán, có người quay lại lần hai, lần ba, rồi giới thiệu thêm bạn bè… mình lại thấy mọi cố gắng đều đáng. 🥹
Mình luôn nghĩ, khách bỏ tiền ra để ăn một bữa cơm thì mình phải làm sao để khách cảm thấy “đồng tiền mình bỏ ra là xứng đáng”.
Có thể hôm nay mình chưa hoàn hảo, phục vụ đôi khi còn thiếu sót, món ăn đôi lúc chưa vừa ý tất cả mọi người… nhưng mình thật lòng muốn mỗi ngày mình làm tốt hơn ngày hôm qua.
Cảm ơn mọi người vì đã góp ý, đã kiên nhẫn và đã cho quán nhỏ này cơ hội được sửa đổi và trưởng thành. ❤️
Mình sẽ vẫn cứ chậm rãi làm, chậm rãi học và chậm rãi hoàn thiện từng chút một.
Vì điều mình mong nhất không phải quán thật lớn…
Mà là mỗi lần khách bước ra khỏi quán, trong lòng vẫn thấy vui và muốn một ngày nào đó quay lại. 🥰
Thương và biết ơn mọi người thật nhiều. ❤️
