12/06/2025
🌟Bật mí hương vị bánh căn trong chiếc hẻm nhỏ!
Trải Nghiệm Hương Vị Bánh Căn Trứng Cút Giòn Rụm Tại Quán Dì Sẹo
Bạn đã bao giờ nghe tiếng “xèo xèo” vui tai từ khuôn bánh đất nung hay ngửi thấy mùi thơm của bột gạo quyện trứng cút béo ngậy chưa? Nếu chưa, thì nhất định phải thử ghé quán bánh căn Dì Sẹo trong hẻm Trần Cao Vân – nơi giữ trọn hương vị miền Trung mộc mạc và chân thành
Câu chuyện hơn chục năm gìn giữ hương vị bánh căn
Quán Dì Sẹo nép mình trong con hẻm nhỏ, đơn sơ với vài bộ bàn ghế cũ kỹ. Hơn mười năm qua, nơi đây vẫn tấp nập người ghé vì hương vị bánh căn không lẫn vào đâu được – giòn rụm, thơm nức, ăn một lần là nhớ.
Trên bếp than đỏ lửa, Dì Sẹo khéo léo đổ từng chiếc bánh vào khuôn đất nung. Bánh phồng lên, vàng ruộm, nhân trứng cút ăn kèm rau sống và chén mắm đậm đà – đơn giản vậy mà làm say lòng bao người.
Chạm đến ký ức và trái tim người xa quê
Mỗi chiếc bánh không chỉ là món ăn, mà còn gợi lại cả một trời ký ức với những ai từng lớn lên nơi đây. Có người đến đây ăn bảo rằng: “Mùi thơm bánh căn ở quán Dì Sẹo giống hệt như hồi nhỏ má làm”. Đó không chỉ là lời khen, mà là sự công nhận cho một quán ăn nhỏ bé nhưng mang trọn tâm tình
Dì Sẹo vẫn giữ cách làm xưa cũ: đổ bánh bằng tay, nướng bằng bếp than, pha nước mắm mỗi sáng. Không hào nhoáng, không vội vàng, chỉ có sự mộc mạc, chân tình – đủ để ai ăn rồi cũng muốn quay lại.
Ghé thử một lần, khám phá góc nhỏ của Dì Sẹo!
Nếu bạn đang tìm một trải nghiệm ẩm thực chân thực, hãy thử len vào con hẻm nhỏ trên đường Trần Cao Vân, tìm đến quán bánh căn Dì Sẹo. Ngồi giữa làn khói bếp thơm nồng, nghe tiếng bánh nở "xèo xèo", cắn miếng bánh nóng giòn cảm nhận sự ấm áp từ món ăn dân dã mà khó quên.
📍 Địa chỉ: K112/3B Trần Cao Vân
🕐 Thời gian: Dì bán từ 15h mỗi ngày
