What are the opening hours?

Monday 07:00 - 22:00 Tuesday 07:00 - 22:00 Wednesday 07:00 - 22:00 Thursday 07:00 - 22:00 Friday 07:00 - 22:00 Saturday 07:00 - 22:00 Sunday 07:00 - 22:00

TD Coffee Tree, 53 Nguyễn Thị Minh Khai, Can Tho (2026)

20/10/2015

20/10/2013 - 20/10/2015. HAPPY BIRTHDAY !!!
Vậy là TD Coffee Tree đã được tròn 2 tuổi...Vậy là "đứa con"tinh thần của mình nó đã và đang lớn dần,đã có rất nhiều khách yêu mến và ủng hộ thường xuyên,có được số lượng khách cố định.
Thật sự là 1 niềm hạnh phúc rất to lớn...1 độg lực để Duyên tiếp tục nuôi dưỡg "đứa con" này !
Chân thành cám ơn các Quý Khách Hàng đã luôn ủng hộ TD Coffee Tree. Sẽ cố gắng phục vụ cho khách hàng thật tốt và mong rằng các bạn vẫn sẽ luôn ủng hộ Duyên mãi như vậy!
P/S: MỪNG NGÀY PHỤ NỮ VIỆT NAM 20/10/2015.
Chúc cho các Chị/Em phụ nữ luôn xinh tươi như bông nhé :))

30/07/2015

CÀ PHÊ SOCOLA SỮA THƠM NGẤT NGÂY.
Nguyên liệu:
Cà phê đen
Sữa tươi
Nước đường
Kem tươi
Siro sô-cô-la
Đá
Cách làm:

1. Cho cà phê nguyên chất vào bình trộn của máy xay sinh tố.

Cho tiếp sữa tươi vào. Lượng sữa tươi cho vào bằng lượng cà phê ở trên.

Giờ đến lượt nước đường, liều lượng bao nhiêu là tùy thuộc vào mức độ “hảo ngọt” của bạn.

Mách nhỏ: cho thêm 2-3 hạt muối vào thì vị cà phê sẽ đậm hơn, uống lạ lắm.

2. Sau đó, cho kem tươi vào này. Các bạn có thể dùng kem tươi ở dạng lỏng nhưng lát nữa mình cũng sẽ phải đánh bông kem tươi lên để trang trí nên là dùng luôn phần kem đã đánh bông cũng được.

Cuối cùng là cho khoảng một cốc đá nhỏ vào rồi xay thật kĩ là được.

Rót cà phê ra ly nào! Với công thức như thế này, bạn sẽ có một ly cà phê với rất nhiều bọt mịn đấy.

3. Cho một ít kem tươi lên trên.

Và thêm cả một ít siro sô-cô-lanữa. Nếu không có siro sô-cô-la, các bạn có thể đun chảy một ít sô-cô-la nguyên chất với kem tươi rồi dùng cũng được.

coffee tree (Theo Kênh 14)

30/07/2015

Từ xa xưa, cà phê là một trong những đồ uống yêu thích của con người. Chúng hấp dẫn không chỉ ở hương vị thơm ngon mà còn có tác dụng kích thích hưng phấn đem lại sự tỉnh táo, linh hoạt.

Thành phần axit nicotinic (niacin) được tạo thành trong quá trình chế biến cà phê có tác dụng như một loại vitamin cho cơ thể khỏe mạnh. Nói đến tác dụng làm đẹp của phụ nữ thì thành phần caffein có tác dụng kích thích sự lưu thông mạch máu giúp làn da căng mịn và loại bỏ tế bào chết.

Vì vậy, sử dụng bột cà phê để tẩy tế bào chết sẽ giúp làn da săn chắc và căng mịn hơn.

Với cách thực hiện cũng hết sức đơn giản, bạn có thể áp dụng bất cứ lúc nào và không cần cầu kỳ với nhiều nguyên liệu.

Hãy tiến hành theo các bước dưới đây:
Bước 1: Hãy sử dụng một chiếc máy xay để nghiền cho hạt cà phê thành bột mịn.
Bước 2: Bỏ vài thìa cà phê vào bát nhỏ, sau đó bổ sung thêm một ít nước cho bột cà phê tạo thành hợp chất nhuyễn
Bước 3: Sử dụng bột cà phê như một loại kem tẩy tế bào chết thông thường. Bạn áp dụng chúng lên toàn bộ khuôn mặt và thực hiện xoa lòng bàn tay với chuyển động tròn từ ngoài vào trong.
Bước 4: Rửa sạch làn da với làn nước mát
Bước 5: Thấm khô làn da với một chiếc khăn bông.

Sau một thời gian thực hiện cách này, làn da của bạn sẽ trở nên tươi sáng hơn. Chúc các bạn luôn tươi trẻ!

Theo Thanh Tùng (Theo Livestrong)

27/07/2015

RƯỢU CAY, CÀ PHÊ ĐẮNG.
Cách đây cả 7000 năm, dân làng Hajji Firuz dưới chân rặng Zagros ở Iran có lẽ là những người đầu tiên biết làm ra rượu để mượn men say chia vui sẻ buồn. Sau suốt một thời gian dài, rượu là người bạn sưởi ấm lòng cổ nhân, đến khoảng năm 850 Sau Công nguyên, con người lại tình cờ tìm ra cà phê, thứ nước uống cô đọng nỗi niềm riêng của thế nhân thành những giọt đắng.

Theo như chuyện kể về nguồn gốc cà phê, ngày xưa ở một xứ Ả-Rập, Kaldi, chàng thanh niên chăn dê một hôm, thấy đàn thú bỗng nhảy nhót tưng bừng. Chúng phớn phở một cách khác thường. Kaldi nhận ra đàn dê ở trong trạng thái lạ lùng như vậy, sau khi chúng ăn những hạt nhỏ, mầu đỏ thẫm mọc trong các bụi cây.
Không nén được nỗi tò mò, chàng trai chăn dê ăn thử vài hạt và rồi chính anh cũng cảm thấy đầu óc thư thái, lòng dạ sảng khoái, tâm hồn lâng lâng như bầy dê đang nhảy tung tăng quanh anh vậy.

Từ đó, cà phê trở thành thức uống của vùng Trung Đông, một khu vực đông dân Hồi giáo mà giáo luật cấm uống rượu, nhưng lại được phép nhâm nhi… cà phê. Chẳng mấy chốc, thứ nước đen sánh này chảy lan khắp thế giới!

Một trong những tính năng đặc biệt của cà phê là có thể mau chóng làm người say giã rượu. Về chuyện say rượu, Thánh kinh có lẽ là quyển sách đầu tiên ghi lại trường hợp say sỉn, qua việc ông Noah uống rượu say túy lúy đến mức nằm ngủ trần như nhộng trước mắt lũ trẻ con. Sự kiện này cho thấy người xưa hay người nay, một khi đã sỉn, đều vô tư như nhau!

Nếu men rượu khiến người uống không còn biết trời trăng mây nước gì nữa, giọt cà phê lại đem đến những cảm giác có phần tương đối nhẹ nhàng hơn. Lý do là vì thành phần chính của cà phê là caffeine có tác dụng kích thích sự hoạt động của hệ thần kinh trung ương, làm máu huyết lưu thông nhanh hơn, thúc đẩy tim và thận hoạt động mạnh hơn.

Chính vì caffeine làm tăng cường độ hoạt động của thận, tạo tính lợi tiểu nên người uống nhiều cà phê thỉnh thoảng lại phải đi toa-lét. Tuy nhiên, bù lại, mọi mệt mỏi đều tan biến, đầu óc tỉnh táo hẳn, làm việc hăng hái và tâm trí phơi phới. Dù vậy, nếu dùng quá nhiều cà phê, người uống lại có thể đâm ra nóng nẩy, dễ bị kích thích và trở nên cáu kỉnh.

04/06/2015

TUYỂN NHÂN VIÊN TẠI QUÁN CAFE TAKE AWAY.
“TD Coffee” Tuyển Nhân Viên
Cần tuyển gấp 1 nhân viên nữ phục vụ bàn tại quán coffee take away.
Thời gian làm:Từ 7h sáng đến 15h chiều .(ca cố định)
(Được1 phần nước uốg trog ca trực ,lươg sẽ được báo khi pv)
Ưu tiên cho sinh viên và nhữg bạn có nhiều thời thời gian cố định.
Yêu cầu: Trung thực,có trách nhiệm,nhiệt tình trong công việc.
Liên hệ: 0909.811.894 hoặc ibox facebook để biết rõ thôg tin.

04/06/2015

Cuối cùng cũng có em này ở wán

01/06/2015

Cách pha cafe 3 tầng độc đáo hấp dẫn
Cafe sữa đá ở VN khá ngon nhưng chưa được đẹp mắt bởi bạn chưa biết cách trang trí sao cho đẹp mắt để thu hút người uống. Ở bài này coffee tree hướng dẫn chi tiết từng bước làm cafe 3 tầng thơm ngon béo ngậy

Nguyên liệu :

- 1 phin cà phê đen

- 60ml kem sữa tươi

- 60ml sữa tươi

- 1 thìa cà phê đường

Cách làm :

Cách 1:

Bước 1: Cho kem sữa tươi vào ly tạo thành lớp thứ nhất. sử dụng bình xịt kem tươi sẽ tạo ra lớp này

Bước 2: Cho cà phê, đá viên vào bình, lắc đều, rót vào ly tạo thành lớp thứ hai.

Bước 3: Sữa tươi cho vào bình lắc khác, lắc kỹ để tạo bọt sữa, rót ra ly tạo thành lớp trên cùng.

Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức ly cà phê hấp dẫn này.

Cách 2:

Bước 1: Cho sữa tươi kèm một ít sữa đặc vào bình shaker lắc mạnh tạo bọt, đổ vào ly.

Bước 2: Cho đá vào ly chứa cafe để lạnh rồi đổ vào ly chứa sữa tươi và bọt.

Chỉ với 2 bước trên, bạn cũng có thể tạo ra 1 ly cafe sữa đá 3 tầng hấp dấn.
[Nguồn coffeetree]

26/05/2015

Một thế giới trong ly cà phê sáng

Cà phê: một hương vị độc đáo, khó quên ,mang lại cho ta sự tỉnh táo cho một ngày mới năng động … và những phút giây thư thái đến lạ thường
Để có những tách cà phê ngon, người pha chế cần có một đôi bàn tay khéo léo và một gu thẩm mỹ đặc biệt. Nói như người Ý: “Chúng tôi SINH RA để chế biến cà phê. Chúng tôi say mê cà phê như thể người Đức tôn thờ sự hoàn hảo vậy. Nói đơn giản thì người Ý chúng tôi không thể cưỡng lại sức cuốn hút đến tinh diệu của những thùng cà phê mới sơ chế vậy!”. Pha chế đã khó, việc thưởng thức làm sao cho hết cái hay cái đẹp của cà phê xem ra cũng đáng được cân nhắc. Cầu kì trong khâu pha chế và thưởng thức,tuy nhiên lại sẵn có và dễ sử dụng, cà phê đã trở thành một thức uống được ưa chuộng trên toàn thế giới. Nói đến cà phê là nói đến sự tinh tế, là sự cá tính và đôi khi thâm trầm đầy mê hoặc. Chúng ta hãy cùng theo chân gã tài tử này đi vòng quay thế giới xem người ta uống cà phê ra sao nhé.

Cuba:café double espresso

Ở Cuba, loại cà phê ủ, hạt sẫm và được pha bằng máy là loại được ưa chuộng nhất. Nếu lần đầu tiên thử mùi vị của loại này bạn sẽ mường tượng đến việc người ta vắt mồ hôi lừa cho bạn uống hay máy móc bị bám cặn vậy. Tuy nhiên, mối nghi ngờ ấy sẽ bị cuốn bay bởi tách cà phê “double Esspresso” đậm đà, đầy bọt mịn và thơm phức trên tay bạn. Người Cuba rất thích uống đặc, họ hay uống loại số 8 (trên thang 10). Điều đáng lưu ý là bạn không nên vừa uống cà phê vừa hút xì gà, chắc chắn bạn sẽ không thể rời quán mà chân vẫn bước thẳng hàng được đâu.

Mexico: café con leche

Loại này đôi khi còn được gọi đánh đồng với Americano. Cà phê Mehicô xem ra không hợp khẩu vị với khách Châu Âu cho lắm. Nhiều người nhận xét: “…cũng Arabica đấy! Sao lúc đổ vào mồm thấy chả trôi gì cả”. Vì vậy hương vị cà phê Mêhicô có vẻ là “kẹ” nhất ở Châu Mỹ. Để cứu vãn một chiều thơ mộng bên li cà phê tại đất nước này bạn chợt nghĩ đến một tách Esspresso xem sao? “Cũng máy cả đấy, nhìn màu nâu thì lèo tèo, sữa thì âm ấm”.Đúng là hết nói thật!

Peru: café Americano

Cơn bão cafein liên tục hoành hành ở đất nước này với cấp độ cao nhất image Những tách (cuppa) cà phê với hương vị đặc chất Latinh ở đây được coi là cơn gió lạ trong dòng Americano. Cách trình bày cà phê ở đây cũng rất khác: bạn sẽ được phục vụ một ly cà phê nguội cùng 1 bowl (chén nhỏ xíu) sữa nóng. Bạn hãy từ từ rót sữa vào ly cà phê và hổ hởi chứng kiến một sự hoà quyện dịu dàng đến kinh ngạc. Bạn cũng có thể bắt gặp hương vị này ở Columbia, Venexuala và Brazil.

Australia: Land of Macciata

Nhiều người nghĩ Kangkuru là món đặc sản phổ biến nhất ở Úc (không có đâu, muốn săn bắt phải xin giấy phép cả đấyimage) tuy nhiên cà phê mới là món làm người dân nước này điên đảo. Người dân nước này rất thích ra các quán cà phê thay vì tự pha ở nhà vì họ cho rằng mình không thể tạo ra một hương vị chuẩn mực được.

Nếu bạn còn nghi ngờ, bạn hãy đến Sydney và thử loại Baby Chinos mà xem. Đây là loại Esspresso được pha với sữa với mức độ đậm đặc mê hoặc từ trẻ em đến các bà cô khó tính!

Bạn còn nghi ngờ sự hâm mộ cà phê của người dân quốc đảo Kangkuru? Xin mời bạn đến Melbourne. Người ta có thể ngồi trò chuyện cùng bạn về cà phê từ sáng cho đến tối!
…
Đôi khi ta có thể đùa hóm hỉnh rằng li cà phê còn thân hơn cả một người bạn thân. Uống cà phê, say mê cà phê nghĩa là bạn đang hòa mình vào một đội quân khổng lồ những người hâm mộ xuyên quốc gia cuồng nhiệt vào hàng nhất thế giới rồi đấy. Mong rằng mỗi ly cà phê sáng của các bạn sẽ là mỗi niềm hứng khởi, một sự mở đầu tuyệt vời cho ngày mới.

18/05/2015

Những ly cà phê 30 phút

Cà phê chỉ ngon khi bạn trải qua đủ thời gian để ngẫm để nghĩ để thưởng thức cho hết cái hương cái vị trong từng ngụm, vậy tính ra hàng trăm hàng phút chậm rãi trôi qua cũng là điều xứng đáng. Ấy thế mà, ở cái xứ diệu kỳ như Sài Gòn, nơi tôi có thể đếm được mỗi ngày, hàng trăm ly cà phê 30 phút xảy ra mà những người trải qua chúng, vẫn đủ thời gian tìm thấy những điều thú vị.

Tôi nhìn thấy bàn bên cạnh, là hai người bạn chỉ kịp ngồi lại với nhau 30 phút, trước giờ một người trong số đó ra sân bay về lại quê hương. Tôi thấy họ vẫn để ly cà phê Sài Gòn tan hết cả đá, cho đến phút 29, khi cả hai đã nhìn vào đồng hồ, rồi nhìn lại ly cà phê đã trắng lên một lớp nước đá, thì họ mới giục nhau uống cà phê đi. 1 phút, bạn nghĩ sao về ly cà phê 1 phút ấy?

Tôi lại thấy một bàn khác gần tôi, là nhóm bạn ngồi chung nhưng mỗi người lại chăm chú vào màn hình điện thoại hoặc máy tính bảng của họ. Những ly cà phê pha sẵn, cũng thấm rịn mồ hôi trước những cơn gió, trước bao người ngược xuôi qua lại. Ly cà phê như chờ đợi, như trải qua 29 phút thư thái của chính nó, trước khi những người ngồi quán sẽ nâng ly và uống một cái ực ở phút thứ 30…

Bạn tôi ngồi đó, cứ trố mắt ra nhìn những người đến uống cà phê đầy bận rộn, cô thắc mắc rằng, dường như, họ chỉ ngồi 30 phút, như làm những việc riêng tư mê mải, để rồi uống ly cà phê như một thủ tục cuối cùng?

Tôi vẫn mỉm cười. Tôi trả lời cô bạn rằng, thực ra, trong hàng chục, hàng trăm ly cà phê 30 phút ấy, thì bản thân ly cà phê, là một cái cớ thật đẹp, để kéo họ ngồi lại bên nhau, dù thật ít ỏi thời gian, dù ào ào ừng ực. Nhưng có một điều chắc chắn, người Sài Gòn, dù bận rộn vẫn đủ thời gian để cảm nhận hương vị nguyên bản trong từng ngụm cà phê, với 5 vị đặc trưng như đắng dịu, chua thanh, chút chát, ngọt nhẹ và hậu vị êm trong từng ngụm. Và nếu được phép so sánh, 5 vị đặc trưng ấy cũng chẳng khác nào 5 vị cuộc sống này rồi.

Bởi lẽ thế, ly cà phê Sài Gòn, 30 phút tồn tại, đủ để kể nhiều nhiều câu chuyện, giữa những con người yêu mến một phong vị giản đơn, và chẳng nề hà trách cứ vì sao lại uống cà phê chỉ với một hơi…

18/05/2015

CÀ PHÊ LÀ ĐẦU CÂU CHUYỆN

"Đi uống cà phê là một khái niệm hay do ý nhị vô cùng mà người Việt Nam quen dùng. Có trục trặc trong công việc, có đôi điều tâm sự, thậm chí … mượn nợ, người ta cũng khẽ khàng đề nghị: “đi cà phê nhé!”."

Ở quán cà phê, người ta nghiêng đầu đợi từng giọt rơi cứ như thể ngoài kia là một dòng đời khác, rằng những câu chuyện nguyên nhân của việc cả hai phải có mặt ở chốn này không còn là lí do chính nữa. Để rồi, sau khi quấy tan đường trong ly cà phê, từ tốn nhấp ngụm đầu tiên xong, người ta mới hắng giọng, vào đề!

Có thể nói, chính phong thái uống cà phê đặc trưng của người Việt: từ tốn, có qui trình, có gu riêng biệt đã góp phần tạo ra một văn hóa giao tế quanh ly cà phê thật là ý nhị. Lẽ dĩ nhiên, khi người ta có đủ thời gian để sắp xếp rồi mới trình bày ý kiến của mình sẽ khiến cho câu chuyện suôn sẻ hơn, rõ ràng hơn và việc trao đổi sẽ cởi mở hơn. Bên cạnh đó, không gian thiết kế trang nhã, nhạc hay, góc phố sinh động và những con người ăn mặc đẹp vào ra không gian ấy cũng khiến cho toàn bộ “cuộc cà phê” về mặt hình thức: đẹp và hiệu quả. Mà hình thức tốt, sẽ khiến cho nội dung dễ được truyền tải, và thông thường cũng hứa hẹn kết quả cao hơn.

Người ta cũng hay có thói quen đem “một chầu cà phê” ra làm quà. Đó hẳn nhiên là món quà rất ý nghĩa. Vì ngoài vấn đề “ẩm thực” thuần túy, một buổi cà phê còn bao hàm rất nhiều yếu tố tình cảm trong ấy. Nó có chút gì đó vừa riêng tư, vừa nhã nhặn, vừa kích thích … nhất là với những ai ưa thích giao thiệp. Nét đẹp trong sự giao tế luôn cần một “background” tương thích để yểm trợ; và một quán cà phê luôn là sự lựa chọn lí tưởng, vì tính “trung tính” của môi trường, và vì khả năng hoán chuyển tài tình; từ một mội trường văn phòng nghiêm chỉnh có thể êm ái chuyển thể sang lãng mạn, duyên dáng. Từ phòng kính máy lạnh lớn đến khóm cây ngập nắng góc vườn là đã khác biệt vô cùng. Người ta cứ thế mà tự nhiên dẫn dắt, đi theo hay khéo léo điều chỉnh.
Và một lần đi cà phê đã trở thành kỷ niệm cho khởi đầu hay kết thúc của nhiều mối quan hệ; tuy nhiên phổ thông nhất vẫn là một buổi cà phê trong rất nhiều lần cà phê vì điều thú vị tuyệt vời là những câu chuyện đằng sau đó. Và cũng lẻ rằng đại đa số những mối quan hệ của người dân Việt đều được góp thêm vào những cung bậc từ những buổi “cà phê đi”.

15/05/2015

Một ly cà phê voi bằng giá 1kg tôm hùm.

Trong thời gian gần đây tại tỉnh Đắc Lắc, Huyện Ea Kar mới cho ra mắt loại “cà phê voi “với giá 31,9 triệu/ kg.

Có lẽ bạn đã nghe đến loại cà phê chồn lừng danh bởi thương hiệu và hương vị thơm ngon của nó. Thì nay bạn còn có thể bị hớp hồn bởi một loại cà phê đặc sản khác. Đó chính là cà phê voi.

Cà phê chồn là tên một loại cà phê đặc biệt, một thứ đồ uống được xếp vào loại hiếm nhất trên thế giới. Chúng được sản xuất bằng cách cho chồn ăn những trái cà phê chất lượng nhất.

Những hạt cà phê được tiêu hoá trong dạ dày của chồn sẽ được “lên men” tự nhiên bằng enzym trong hệ tiêu hoá, làm lớp vỏ trấu đã bị bào mòn, thấm nhẹ vào nhân cà phê, bẻ gãy các phân tử hương và vị trong cấu tạo hữu cơ của hạt cà phê.
Sau đó thu hoạch cà phê thành phẩm sử lý và sản xuất thành loại cà phê nổi tiếng hiện nay.

Vậy còn cà phê voi được sản xuất như thế nào? Có lẽ cơ bản cũng giống như loại cà phê chồn. Voi được cho ăn hạt cà phê arabica chín mọng chất lượng nhất. Cà phê được tiêu hoá ngoài khả năng được lên men từ nhiên bằng enzym thì còn có thể được trộn với rau, mía, chuối, dứa. Sẽ tạo nên một loại cà phê đặc biệt hơn gấp bội phần.

Phải mất từ 16- 30 giờ để cà phê được tiêu hoá cho ra thành phẩm. Sau đó được công nhân thu lượm cho đi rửa sạch phơi khô, sơ chế, tách vỏ và rang xay cho ra loại cà phê đặc biệt.

Lý do cà phê giá trên trời như vậy vì chi phí để sở hữu 1 con voi khá cao, ngoài ra còn đảm bảo không xảy ra bệnh dịch và phải có sức khoẻ tốt. Nhưng chưa hết, trên 30 kg cà phê mới sản xuất được 1kg cà phê voi vì tỉ lệ hạt bị voi nhai nát hoặc tiêu hoá trước khi bài tiết khá cao.

Giữa 2 món cùng giá 1 triệu thì bạn chọn món nào ???? 😤😤😤

15/05/2015

Viết cho cô công chúa cà phê

Tôi đã nghiện cà phê cũng như việc tôi nghiện em mất rồi. Tôi mất ngủ vì cà phê nhiều đêm và chính em – người con gái khiến kẻ ham ngủ như tôi lại mất ngủ triền miên vì yêu.

Trong tiết trời cuối thu dịu mát, se se lạnh như thế này được ngồi cạnh một quán nhỏ, khẽ nhấp ngụm cà phê để vị đắng của thức hạt có mùi hương quyến rũ hòa trộn trong vị ngọt ngào thơm lừng của sữa như thấy lòng mình bớt chênh vênh thì thật tuyệt. Bất chợt nhìn từng giọt cà phê rơi thật chậm rồi lắng đọng dưới đáy cốc giữa sáng mai ẩm ướt hơi sương, phố xưa vẫn đông người lại qua và Thu vẫn đang nhích dần về phía xa. Nén tiếng thở dài vào tận sâu trong lồng ngực, nơi mà không ít lần trái tim từng đau đáu nhớ thương về người con gái ấy. Người con gái yêu cà phê…

Người ta bảo rằng uống cà phê vào mất ngủ nhiều lắm, và một khi đã nghiện cái thức uống đậm đà này thì khó mà dứt ra được. Có anh bạn vui tính còn tỉ tê “ Yêu cà phê cũng khó dứt như khi yêu một người con gái, đặc biệt là người con gái đó cũng yêu cà phê”. Tôi đã yêu, yêu rất nhiều, nhưng không phải yêu nhiều người mà là yêu một người quá nhiều. Và có thể nói rằng em đã khiến tôi mất ngủ vì yêu, người con gái mà mỗi lần nhắc đến vị cà phê lại đắng chát nơi đầu lưỡi, rất khó nuốt nhưng vẫn cố uống cho bằng được.

Sáng sớm ở Hà Nội có lẽ là quãng thời gian mà vòng quay của chiếc đồng hồ dường như chậm rãi hơn, từng mái phố còn chập chờn trong giấc ngủ cuối thu thanh bình vội gượng mở mắt đón những tia nắng đầu tiên đang buông mình trên vô vàn tán lá. Em bảo rằng uống cà phê không dễ vì nó còn có mối liên hệ với tâm trạng người thưởng thức và mục đích của nó là gì, cũng giống như khi nhâm nhi tách trà đặc đầu đông. Phải để cho bàn tay đánh xoay vòng ly cà phê để từng giọt sánh lại, hương vị của nó chỉ khẽ khàng xông vào sống mũi, nhấp một ngụm, đừng vội để trôi tuột ngay xuống cổ họng mà phải từ từ để cà phê tan chảy ngay đầu lưỡi. Cà phê đắng mới là cà phê ngon, và người thưởng thức thích cái đắng đó mới gọi là người mê cà phê…

Tôi không thích vị đắng của cà phê nhưng từ khi yêu em, chẳng hiểu sao cái hương vị này lại khiến tôi mê mẩn và thành thói quen trong thời gian dài. Thực sự uống cà phê không hề dễ với tôi, và điều này đúng với việc yêu em mà một thử thách rất lớn với con tim thích khám phá này…

Tôi đã nghiện cà phê cũng như việc tôi nghiện em mất rồi. Tôi mất ngủ vì cà phê nhiều đêm và chính em – người con gái khiến kẻ ham ngủ như tôi lại mất ngủ triền miên vì yêu.

Người con gái yêu cà phê – người con gái mỗi lần tiết trời se lạnh những ngày cuối thu đầu đông chạm vào nỗi nhớ từ những ngày đã trôi đi rất xa ấy trái tim tôi lại thổn thức khi nhớ về em. Cà phê vẫn còn đọng lại trong li, đặc quánh, đen ngòm nhưng nguội lạnh và không còn đắng chát. Đơn giản và vì tôi chỉ trân trân nhìn từng giọt rơi xuống và đọng lại mãi dưới đáy mà không nhấp thêm ngụm nào. Tôi không thích uống cà phê một mình, nhưng cô gái đó lại thích ngồi một góc uống cà phê, sống cuộc sống của riêng em. Vì thế tôi và em sẽ mãi mãi đi trên hai con đường thẳng song song, nhìn thấy nhau, có thể mỉm cười với nhau nhưng mãi mãi chẳng thể chạm vào nhau.

Thu sắp sang ngang, gió bay về trời và rồi đông sẽ lững thững bước tới. Thèm được nhấp một ngụm cà phê ấm nóng, xuýt xoa đôi tay và lắng nghe phố hát khúc tình ca những ngày không em…

TD Coffee Tree

20/10/2015

30/07/2015

30/07/2015

27/07/2015

04/06/2015

04/06/2015

01/06/2015

26/05/2015

18/05/2015

18/05/2015

15/05/2015

15/05/2015

Address

Opening Hours

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category

Monday	07:00 - 22:00
Tuesday	07:00 - 22:00
Wednesday	07:00 - 22:00
Thursday	07:00 - 22:00
Friday	07:00 - 22:00
Saturday	07:00 - 22:00
Sunday	07:00 - 22:00