Món ngon Cà Mau

Món ngon Cà Mau cua bao chất lượng 100%

cua ốp 1 đổi 1

dây sạch không trọng lượng

SƯỜN HẦM CỦ QUẢ1. Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh sườn heo– 3 lạng sườn heo non– 1 lạng khoai sọ( bạn nên ch...
25/11/2024

SƯỜN HẦM CỦ QUẢ
1. Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh sườn heo
– 3 lạng sườn heo non
– 1 lạng khoai sọ( bạn nên chọn những củ nhỏ tròn khi nấu khoai sẽ bở và ngon hơn)
– 2 lạng khoai lang( nên chọn khoai màu nghệ để cho món ăn thêm phần hấp dẫn hơn và có vị ngọt đặc trưng)
– 1 củ cà rốt
– 1 lạng khoai tây
– 1 lạng nấm rơm
– Hành lá, mùi tàu, rau mùi
– Các gia vị: hạt nêm, muối, mắm, mì chính, tiêu, ớt bột, dầu ăn, hành khô, tỏi.

2. Sơ chế nguyên liệu
Sườn heo chặt miếng vừa phải rồi rửa sạch sau đó bạn hãy cho vào nồi đun sôi rồi chắt nước đó đi rồi rửa sạch với nước lạnh để sườn heo không bị hôi( hoặc bạn có thể trần sườn heo qua nước sôi). Khi đã làm sạch sườn heo thì bạn hãy ướp sườn heo cùng với hành khô băm nhỏ, 1 nửa thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa mì chính, 1 chút tiêu cùng với 1 thìa dầu ăn rồi trộn đều để ướp khoảng 15 phút.

Khoai tây, cà rốt, khoai sọ gọt vỏ rồi rửa sạch sau đó thái thành những miếng vừa ăn. Nấm rơm bạn cắt chân rồi rửa sạch sau đó để ráo. Hành lá, mùi tàu, rau mùi nhặt rồi rửa sạch. Hành thái nhỏ còn mùi tàu, rau mùi để nguyên.

3. Cách chế biến món canh sườn heo
Trước tiên bạn hãy cho dầu vào nồi đun nóng rồi phi thơm hành với tỏi và cho thêm chút ớt bột để tạo màu. Sau đó bạn hãy cho sườn heo đã ướp vào nồi xào cho sườn săn lại khoảng 5 phút thì bạn hãy đổ thêm nước vừa đủ để nấu canh. Bạn hãy đậy vung đun sôi rồi cho nhỏ lửa để đun sườn chín mềm. Khi sườn đã chín mềm thì bạn hãy cho khoai tây, khoai sọ, cà rốt, khoai lang vào đun sôi rồi mở vung lấy thìa vớt hết những bọt nổi lên trên để nước canh sẽ trong hơn. Bạn hãy nêm nước canh sao cho vừa với khẩu vị của gia đình rồi đậy vung đun cho đến khi các loại củ vừa chín tới thì bạn cho tiếp nấm rơm vào đun khoảng 3 phút nữa thì tắt bếp. Rồi bạn hãy rắc hành thái nhỏ, mùi tàu, rau mùi lên trên rồi rắc thêm một ít tiêu lên trên để món canh sẽ thơm ngon hơn khi thưởng thức. Như vậy là bạn đã có một món canh sườn heo hầm ngon hấp dẫn dành cho gia đình của mình, lúc này bạn chỉ cần cho canh ra tô để thưởng thức. Món canh với màu sắc hấp dẫn, có vị đậm đà, thanh nhẹ và mùi thơm hấp dẫn, các bạn có thể dùng cùng với cơm nóng hoặc là bánh mỳ đều rất thơm ngon.

Nguyên Liệu 30 phút 3 người500 g thịt cốt lết1 mc tỏi phi1/2 mcf mè đen1 mc tỏi bămGia vịHướng dẫn cách làm1Sườn cốt lết...
25/11/2024

Nguyên Liệu
30 phút
3 người
500 g thịt cốt lết
1 mc tỏi phi
1/2 mcf mè đen
1 mc tỏi băm
Gia vị

Hướng dẫn cách làm
1
Sườn cốt lết cắt lát mỏng, chiên sơ. Phi thơm tỏi băm, thêm 1/2 chén nước, 2mc nước mắm, 1mcf đường, 1/2mcf hạt nêm nấu sôi rồi cho sườn vào đảo đều cho thấm

2
Cho thêm ít tương ớt vào tạo màu đẹp. Thịt thấm gia vị thì gắp ra dĩa, thêm tỏi phi và mè rang

Món ngon dành cho dân cà mau những ngày giản CUA TRỘN GỎI XOÀI Xoài chín 500 grThịt cua 300 grHạnh nhân 100 grHúng lũi ...
27/08/2021

Món ngon dành cho dân cà mau những ngày giản

CUA TRỘN GỎI XOÀI

Xoài chín 500 gr
Thịt cua 300 gr
Hạnh nhân 100 gr
Húng lũi 100 gr
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Nước mắm 1 muỗng canh
Ớt băm 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng canh
Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê
Cách làm gỏi xoài trộn cua đơn giản

Rửa sạch xoài, ưu tiên chọn những trái xoài có vị hơi chua, không quá chín và có độ giòn, gọt vỏ, bào thành sợi dài, cho ra tô để riêng.

Bắc chảo lên bếp, dùng 2 muỗng canh dầu ăn phi cho tỏi băm thơm vàng. Cho thịt cua vào chảo, thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều nhẹ tay khoảng 2 phút. Lưu ý là đừng đảo mạnh tay quá thịt cua sẽ bị nát, nhìn món ăn sẽ bớt hấp dẫn.

Sau khi đảo xong thịt cua, bạn bỏ ra một cái tô lớn, tiến hành trộn các nguyên liệu với cua. Cho xoài bào sợ, thịt cua, húng lũi rửa sạch, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê ớt băm, hạnh nhân giã hơi nhỏ vào tô lớn, trộn đều.

Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình hay bạn bè. Đây là món ngon từ cua biển đơn giản, dễ làm mà còn ngon miệng. Đừng chần chừ mà hãy làm ngay món này để thưởng thức bạn nhé

Nghì dịch theo chỉ thị 16 Mới có 5 ngày mà cá lóc thành nok mít hiiii😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
24/07/2021

Nghì dịch theo chỉ thị 16

Mới có 5 ngày mà cá lóc thành nok mít hiiii

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

❤CÁNH GÀ KHÚC GIỮA - ai ăn cũng mê 😋👉 Làm dc nhiều món như: Cánh gà chiên bơ - cánh gà nướng BBQ - Tẩm bột chiên xù + số...
23/07/2021

❤CÁNH GÀ KHÚC GIỮA - ai ăn cũng mê 😋
👉 Làm dc nhiều món như: Cánh gà chiên bơ - cánh gà nướng BBQ - Tẩm bột chiên xù + sốt me hay hấp lá chanh đều ngon
👉 / 1 ký
☎️Dt. 0917 869 997

ĐẶT SẢN NHÀ LÀM Ba khíaChả cá phi Với tiêu chíNGON , SẠCH đảm bảo hợp vệ sinh Ai ăn rồi sẽ thấy được tâm của người bán...
16/07/2021

ĐẶT SẢN NHÀ LÀM

Ba khía

Chả cá phi

Với tiêu chí

NGON , SẠCH đảm bảo hợp vệ sinh

Ai ăn rồi sẽ thấy được tâm của người bán

Ai chưa ăn cứ ăn thử sẽ biết nhé

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

Gôm đơn sáng mốt sẽ có

0917 869 997 Ly

3. Cua rang meNguyên liệu:– Cua thịt tươi ngon: 2 con– Me chua chín: 1/2 bát con– Tỏi: 4 tép băm nhuyễn– Hành tây: 1 củ ...
15/07/2021

3. Cua rang me

Nguyên liệu:
– Cua thịt tươi ngon: 2 con
– Me chua chín: 1/2 bát con
– Tỏi: 4 tép băm nhuyễn
– Hành tây: 1 củ nhỏ đã thái mỏng
– Bột năng: 1 thìa
– Gia vị khác: Đường, hạt tiêu, ớt, hạt nêm…
Cách làm:
Sơ chế cua
– Cua đem rửa sạch, tách bỏ phần mai, dùng đũa khều nhẹ phần gạch ở mai cua để riêng ra một cái bát nhỏ.
– Cắt cua làm làm đôi, hoặc làm 4 để cua ngấm gia vị.
– Phần càng cua vốn rất cứng vì vậy nên dùng dao hay chày đập hơi dập để các gia vị ngấm đều vào phần thịt trong càng.
– Lấy phần cua đã được sơ chế xong cho vào một cái tô rộng, cho thêm một chút hạt nêm và một hạt tiêu rắc đều lên, đảo nhẹ để cua ngấm gia vị, ướp cua trong khoảng 30 phút.
Chiên cua
– Bạn bắc chảo nên bếp, cho dầu vào và chiên cua vàng đều, sau đó vớt cua ra một cái rổ để ráo mỡ.
Cua rang me là món ngon tuyệt với của mùa hè
Làm nước xốt me
Nước sốt me ngon hay không sẽ quyết định đến độ ngon của món ăn.
– Trước tiên cho me vào nước nóng, lấy muôi đánh nhuyễn, gắp bỏ hết phần hạt, dùng dụng cụ lọc, lọc lấy khoảng ¾ bát.
– Cho 2 thìa dầu ăn, đổ tỏi vào phi lên, khi tỏi có màu vàng nhạt thì cho hành tây, nước me cùng với đường và 2 muỗng cà phê hạt nêm vào cùng. Đun hỗn hợp trên đến khi nước me sôi thì cho thêm một chút ớt vào.
– Bột năng hòa tan cùng một chút nước, đổ từ từ vào nước sốt me để tạo độ sánh.
– Nêm nếm lại gia vị một lần nữa, khi thấy các vị chua, cay, mặn, ngọt đã hài hòa thì cho cua vào xóc đều, đun nhỏ lửa 5 – 7 phút là được.
– Phần gạch cua: Cho một chút dầu vào phi thơm tỏi, đổ gạch cua vào, nêm một chút gia vị.
Trình bày
Xếp từng miếng cua lại thành hình nguyên con, úp mai lên, rưới gạch cua lên trên và rắc thêm một chút rau răm hoặc rau mùi.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!

Có gì ăn nấy Tôm thẻ mùa dịch
12/07/2021

Có gì ăn nấy

Tôm thẻ mùa dịch

CÁCH CHẾ BIẾN MÓN NGON TỪ CUA CÀ MAU NHÉ ! Hảy bấm theo dõi để nhận chia sẽ mõi ngàyCUA HẤP BIA VÀ CUA RANG MUỐI
11/07/2021

CÁCH CHẾ BIẾN MÓN NGON TỪ CUA CÀ MAU NHÉ !
Hảy bấm theo dõi để nhận chia sẽ mõi ngày

CUA HẤP BIA VÀ CUA RANG MUỐI

Tự nhiên thèm chén muối ớt chua ngọt Làm tốn 2 vợ chồng cua 😂😂😂😂😂😂😂Cua gạch 4 con ai ăn liên hệ em Cua bao ăn nhé 🦀🦀🦀🦀🌹...
11/07/2021

Tự nhiên thèm chén muối ớt chua ngọt

Làm tốn 2 vợ chồng cua
😂😂😂😂😂😂😂
Cua gạch 4 con ai ăn liên hệ em

Cua bao ăn nhé 🦀🦀🦀🦀🌹🌹🌹

Address

Cà Mau
84

Telephone

+84917869997

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Món ngon Cà Mau posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category