LIN Café

05/10/2026

CÁCH NẤU CỐT TRÀ NOÃN TÂM

Món trà Noãn Tâm ở Lin café được rất nhiều cô chú, anh chị và các bạn trẻ quan tâm. Và như đã hứa, hôm nay Lin gửi tặng công thức và cách nấu cốt trà Noãn tâm

1. Nguyên liệu chuẩn bị:
* Mía tươi: 3 lít nước ép
* Gừng tươi: 300g
* Táo đỏ: 90g
* Vỏ tắc (quất): 60g
* Kỷ tử: 50g
* Hoa mộc tề (hoa quế): 5g
2. Quy trình chế biến:
Đầu tiên là bước sơ chế nguyên liệu. Mía đem nướng qua rồi ép lấy đúng 3 lít nước giúp vị ngọt thanh và sâu hơn. Gừng tươi cũng mang nướng thơm để giảm bớt tính hăng và dậy mùi, sau đó ép lấy phần nước cốt. Táo đỏ đem cắt nhỏ rồi cho vào xửng hấp trong 30 phút cho chín mềm; tiếp theo cho táo qua rây lọc để bỏ phần vỏ, chỉ giữ lại phần bột táo nhuyễn mịn (đây chính là thành phần tự nhiên tạo độ sánh và mang lại công dụng bổ phế cho cốt trà). Đối với vỏ tắc đem cắt nhuyễn, còn kỷ tử và hoa mộc tề thì để nguyên.
Tiếp theo là công đoạn nấu cốt trà. Cho 3 lít nước mía nướng vào nồi, đun trên bếp với lửa nhỏ. Khi nước mía sôi, lưu ý vớt bọt thật kỹ để thành phẩm được trong và đẹp mắt. Sau đó, lần lượt cho nước cốt gừng và phần bột táo đỏ đã lọc nhuyễn vào đun cùng. Duy trì lửa nhỏ và ninh liu riu trong khoảng 4 tiếng đồng hồ để các tinh chất quý giá hòa quyện hoàn toàn vào nhau.
Khi thấy hỗn hợp nước mía, gừng và táo đã cạn bớt, bắt đầu chuyển sang độ sánh nhẹ, cho tiếp phần vỏ tắc cắt nhuyễn vào nồi. Tiếp tục đun cho đến khi cốt trà đạt được độ sánh mong muốn thì mới cho kỷ tử và hoa mộc tề vào cuối cùng. Đảo đều tay, đun thêm khoảng 10 phút nữa cho hoa tỏa hương thơm ngát rồi tắt bếp. Chỉ với sự kiên nhẫn và tỉ mỉ như vậy, chúng ta đã hoàn thành mẻ cốt trà Noãn Tâm thơm ngon, sánh mịn, sẵn sàng chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình trong mùa lạnh này.

Chú ý: Tổng thời gian thực hiện khoảng 6 giờ. Và nên dùng nồi thuỷ tinh hoặc nồi sứ dưỡng sinh nấu trên bếp ga nhỏ lửa thì độ sánh sẽ đẹp mắt và ngon hơn.
Chúc cả nhà thành công!

Nếu ngại quá thì mời cả nhà ra Lin sẽ phục vụ món này ạ!

☕ LIN – MORE THAN JUST A CAFÉ

———
𝗟𝗜𝗡 𝗖𝗮𝗳𝗲́
📍 08 Ngô Tất Tố, TP Buôn Ma Thuột
📞 ⁨093 657 65 86⁩
🕰️ 6:30 - 22:00

04/10/2026

Một góc Tea break cho nhóm nhỏ tại Lin sáng nay!
Mỗi món được chăm chút tỉ mỉ, mong muốn những phút giây tái tạo năng lượng sau hoạt động nhóm uyển chuyển thì Tea break như một "nhịp thở thư giãn " mà Lin gửi gắm đến khách thương!

☕ LIN – MORE THAN JUST A CAFÉ

———
𝗟𝗜𝗡 𝗖𝗮𝗳𝗲́
📍 08 Ngô Tất Tố, TP Buôn Ma Thuột
📞 ⁨093 657 65 86⁩
🕰️ 6:30 - 22:00

03/10/2026

Người ta có cặp có đôi
Vì sao tôi lại lẻ loi một mình

AirPods TÌM CHỦ - TÌM CẶP ĐÔI
Ib cho Lin nhé! 😉

☕ LIN – MORE THAN JUST A CAFÉ

———
𝗟𝗜𝗡 𝗖𝗮𝗳𝗲́
📍 08 Ngô Tất Tố, TP Buôn Ma Thuột
📞 ⁨093 657 65 86⁩
🕰️ 6:30 - 22:00

02/10/2026

Có những ngày, ta bỗng nhận ra một đời rất dài bởi tất cả cũng chỉ là sự góp nhặt từ những khoảnh khắc rất nhỏ. Giữa khoảng sân nắng sớm, một ngày rất dịu dàng cứ thế lặng lẽ trôi qua bên ly Americano đá mát lạnh bên nhành khẽ khàng khoe sắc. Không chút ồn ã, không chút vội vã, cái đắng nhẹ thanh khiết của cà phê quyện trong hương hoa cỏ mộc mạc mang lại cảm giác bình yên đến lạ.
Giữa cuộc sống thăng trầm, việc ngồi lại ngắm vệt nắng đổ dài trên mặt bàn, để tâm trí tự do trôi theo những điều giản dị chính là cách chúng ta vỗ về tâm hồn. Ở Lin có cho mình một góc tĩnh lặng để cảm nhận trọn vẹn sự thanh tao và dịu ngọt của một ngày trôi qua thật êm đềm.

☕ LIN – MORE THAN JUST A CAFÉ

———
𝗟𝗜𝗡 𝗖𝗮𝗳𝗲́
📍 08 Ngô Tất Tố, TP Buôn Ma Thuột
📞 ⁨093 657 65 86⁩
🕰️ 6:30 - 22:00



,

01/10/2026

Chương trình tiếng anh này dành cho các em từ lớp 6 đến lớp 9 tại Buôn Ma Thuột nè

✈️ PASSPORT TO THE WORLD
Với một chiếc “passport” – Bạn sẽ muốn đi đâu?
Nếu các bạn nhỏ từ 11–16 tuổi yêu thích khám phá thế giới, thích tìm hiểu những điều mới mẻ và muốn sử dụng tiếng Anh theo cách vui vẻ, tự nhiên hơn, thì PASSPORT TO THE WORLD là một buổi workshop dành cho các bạn!
Trong 90 phút, các bạn nhỏ sẽ cùng nhau “đặt chân” đến nhiều quốc gia khác nhau để khám phá:
- Những nền văn hóa thú vị
- Món ăn và những điều đặc biệt của từng quốc gia
- Giao tiếp và trò chuyện trực tiếp cùng giáo viên nước ngoài bằng tiếng Anh
- Những thử thách vui nhộn theo đội
- Kết nối với những người bạn có cùng niềm yêu thích tiếng Anh
Đặc biệt, đây là cơ hội để các bạn nhỏ gặp gỡ giáo viên nước ngoài, đặt câu hỏi, trò chuyện và sử dụng tiếng Anh trong những tình huống thật — không cần phải nói thật hoàn hảo, chỉ cần dám nói và dám kết nối.
Không chỉ học về thế giới, các bạn còn có cơ hội làm việc cùng nhau, thể hiện bản thân và khám phá những điều mới mẻ.
Và tất nhiên, mỗi bạn sẽ có một chiếc “Passport to the World” của riêng mình để bắt đầu hành trình!
Workshop dành cho các bạn nhỏ từ 11–16 tuổi tổ chức vào
📅 Chủ nhật | 04/10/2026
⏰ 15:30 – 17:00
📍 LIN Coffee Shop – 08 Ngô Tất Tố, Buôn Ma Thuột
💰 Phí tham gia: 90.000đ/bạn (đã bao gồm nước uống)
Một buổi chiều – nhiều điểm đến – những người bạn mới – và thật nhiều cơ hội để nói tiếng Anh!
📩 Ba mẹ inbox LINDA GROUP để đăng ký cho các bạn nhỏ nhé!
Nhóm zalo: https://zalo.me/g/fh92eqxv4jr8q0i0ai3k
-------------------------
TRUNG TÂM GIAO TIẾP TIẾNG ANH LINDA GROUP.
☎️ Điện thoại: 0898.373.447 (Linda) - 0376.189.035 (Lina)
📍 Địa chỉ: 65 Phan Chu Trinh, BMT, Daklak

01/10/2026

AMERICANO và nắng sớm nay!

Một sớm bình yên tại Lin cafe, khi những vệt nắng đầu ngày vừa chạm xuống mặt bàn gỗ, chẳng gì hợp hơn một ly Americano đá mát lạnh.
Americano ở Lin mộc mạc và giản dị như chính buổi sớm mai. Từng nhaaps miệng mang vị đắng thanh thoát, nhẹ nhàng hòa cùng làn đá mát lạnh, để lại chút hậu vị ngọt thơm tự nhiên nơi đầu lưỡi. Ngồi ngắm nắng rơi trên ly thủy tinh, cảm nhận cái mát lành running giữa ngày hanh hao, bạn sẽ thấy mọi muộn phiền như tan biến. Một ly cà phê đơn giản, một góc nhỏ bình yên, vừa đủ để sạc đầy năng lượng cho một ngày mới nhẹ nhàng.

Khách của Lin bên Americano sớm nay!

☕ LIN – MORE THAN JUST A CAFÉ

———
𝗟𝗜𝗡 𝗖𝗮𝗳𝗲́
📍 08 Ngô Tất Tố, TP Buôn Ma Thuột
📞 ⁨093 657 65 86⁩
🕰️ 6:30 - 22:00

30/09/2026

.
☕ LIN – MORE THAN JUST A CAFÉ

———
𝗟𝗜𝗡 𝗖𝗮𝗳𝗲́
📍 08 Ngô Tất Tố, TP Buôn Ma Thuột
📞 ⁨093 657 65 86⁩
🕰️ 6:30 - 22:00