07/05/2026
Có những ngày quán đông kín bàn, tiếng gọi món rộn ràng từ sáng đến tối, ai cũng tất bật nhưng lòng vui vì thấy công sức được đền đáp. Cũng có những ngày quán vắng hơn, không khí yên ắng đến lạ, nhìn ra cửa chỉ mong thêm vài vị khách ghé vào. Nhưng dù đông hay vắng, mỗi ngày mở cửa đều là một ngày phải cố gắng. Đông khách thì cố giữ chất lượng, phục vụ thật tốt. Vắng khách thì cố chăm chút lại quán, học hỏi thêm và chuẩn bị cho những ngày nhộn nhịp sắp tới. Làm quán cà phê là vậy, không phải ngày nào cũng hoàn hảo, nhưng chỉ cần kiên trì và cố gắng mỗi ngày, rồi thành quả sẽ đến.