Coffee Media Biên Hoà

17/02/2022

Cà phê hạt rang, xay chất lượng cao đang bán chỉ với ₫110.000 - ₫220.000. Mua ngay tại Shopee!

Mua Cà phê hạt rang, xay chất lượng cao giá tốt. Mua hàng qua mạng uy tín, tiện lợi. Shopee đảm bảo nhận hàng, hoặc được hoàn lại tiền Giao Hàng Miễn Phí. XEM NGAY!

09/03/2021

Cold brew coffee

With a tiny bit of prep work, you can have smooth cold brew coffee in your life week after delicious week. We’ll show you how using three different technique...

24/02/2021

📣 TUYỂN 10 NHÂN VIÊN BÁN CAFE ☕️☕️☕️
- Mô tả công việc: Bán cafe pha máy, quản lý xe cafe.
- Vị trí:
1. Đường Nguyễn Ái Quốc, đối diện PCCC
2. Đường 5 củ ( Phan Trung ) gần Trung Tâm Hành Chính Công
3. Đường Nguyễn Ái Quốc, gần Công An Tp Biên Hoà
- Thời gian làm việc: 5h45 - 10h Sáng, hoặc làm theo ca.
- YÊU CẦU : Đảm bảo đúng giờ, có khả năng giao tiếp và chăm sóc khách hàng
- LƯƠNG CỨNG: 2.000.000 đồng (4 tiếng/ ngày) + % doanh thu + thưởng chuyên cần 300k

📲 Liên hệ: 0914015566 Mr Văn, 0784220688 Mr An

12/09/2020

09/09/2020

Chào buổi sáng cả nhà ! 😘

18/08/2020

Cuộc sống cũng giống như một ly café. Bạn ngồi bên cửa sổ, nhấc tách café lên… nhấp một ngụm… và chợt nhận ra rằng ly cà phê chưa có đường. Rồi bởi vì ngại đứng dậy để lấy đường, bạn ngồi đó và uống ly café đắng.

Chúng ta mất quá nhiều thời gian để băn khoăn tại sao cuộc đời lại quá ảm đạm, nhạt nhẽo…, và tốn rất nhiều thời gian đi tìm kiếm sự ngọt ngào trong khi ta chỉ cần gọi ngay 1 ly cà phê pha máy có sẵn ở các điểm bán ca phê quen thuộc của Coffee Media... Là có ngay ly café pha máy đúng ý thích !

Cà phê sáng cùng cà nhé !

14/08/2020

Một buổi sáng khi thức dậy bạn gật gù, gương mặt bơ phờ và có 2 sự lựa chọn:
- Một là nằm dài tiếp tục với những giấc mơ còn dang dỡ
- Hai là tự pha một ly cà phê hay phi nhanh một ra một quán nào đó mua ngay ly cafe thưởng thức và tận hưởng hương thơm của nó... quên đi sự mệt mỏi... và ta lại tiếp tục công việc một cách tỉnh táo nhất.

Chắc chắn ai cũng sẽ chọn cách 2 đúng không ? sẽ đồng hành cùng bạn ! 💪💪💪

13/08/2020

THẾ NÀO LÀ 1 LY CAFE NGON?

Cafe là một thức uống kỳ công và phức tạp, có thể tạm chia làm 05 Công Đoạn tất cả đều cực kỳ quan trọng phối hợp với nhau để cho ra 1 ly cafe sau cùng!

(1) Giống và vùng trồng cafe
(2) Cách phơi khô hay ủ
(3) Cách rang
(4) Cách Xay
(5) Cách Pha

Nếu tóm gọn phần (1) và (2) là có hai giống chính Robusta và Abrabica, tương ứng với cách phơi khô và ủ lên men, Robusta thì gấp đôi cafein so với Abrabica nhưng rẻ hơn, còn Abrabica thì thơm nhưng vị chua hơn!

Rang hạt cafe có thể bằng củi, than, gas, điện... Hạt cafe qua 8-9 giai đoạn chín khác nhau, và việc dừng lại ở ngay giai đoạn nào sẽ cho ra mùi vị hoàn toàn khác biệt! Việc rang mộc hay tẩm ướp thêm bơ, nước mắm, muối và rượu cũng là một bí quyết làm tăng đọ béo, giữ và đẩy hương vị của cafe!

Xay thì đơn giản hơn nhưng cũng chia ra 4-5 độ thô mịn khác nhau, và tuỳ vào cách pha cafe kiểu gì mà phải chọn độ mịn vì nó ảnh hưởng lớn đến ly cafe!

Cách pha hôm trước tôi có nói qua rồi, cũng rất nhiều kiểu nhiêu khê phong phú!

Hương Vị ly cafe sau cùng ngon dở thì tuỳ gu và quan điểm uống, Người Mỹ thích nhạt toẹt như nước ốc nhưng phải thơm lừng, Người Pháp thì khoái đen đậm, Người Ý thì khoái thơm và bơ cũng đen đậm, Người Thổ thì uống luôn cả bột xác càe...! Việt Nam thì thích đen đặc sánh, đậm, thơm hơi khét, ngái ngái!

Hãy thử các Gu và chọn 1 Gu cho mình! Với Gu mình thích, các bạn sẽ phải hiểu tại sao nó tạo được hương vị đó, nó được pha theo kiểu gì, bột cafe xay mịn cỡ nào, rang ra sao, chọn hạt cafe gì, khi đó bạn mới thật sự hưởng thụ được 1 ly cafe ngon!

Nên nhớ, phải có Gu của chính mình, đừng hua theo gu Mỹ chửi gu Việt, hay theo gu Ý chửi gu Pháp, tôi ghét nhất thằng thích ăn phở đi chửi nhau với thằng thích ăn bún bò!

Thích mà, hãy thích theo cách riêng của mình, đừng buộc phải giống nhau! Đừng vội chê Gu của Việt Nam khi chưa hiểu gì về nó, Gu uống của Việt Nam là một Gu có bề dày văn hoá và chứa đựng nhiều bí kíp đặc sắc, hơn cả các nền Văn Hoá cafe Mỹ hay một số nước Châu Âu khác! Từ từ sẽ viết!

Tác giả: Huỳnh Phước Sang ( Bs Tư Sang )

14/07/2020

Với giá trị cốt lõi tươi-mộc-sạch, Coffee Media chuyên thiết kế và cung cấp các dòng sản phẩm sau cho các chủ quán cà phê đang tìm kiếm nguồn cà phê bảo đảm chất lượng và nguồn gốc:

Robusta chế biến khô (Lâm Hà, Lâm Đồng)
Mức độ rang: Vừa (Viennese).
Mùi hương: caramel, khói.
Vị: đắng, chát, ngũ cốc.
Body: dày.
Acidity: thấp
Hậu vị: đắng
Giá: 120k/kg
Cách chiết: Phin, French Press
---
Arabica 1 chế biến ướt, tỉ lệ trái chín thấp (Đà Lạt, Lâm Đồng)
Mức độ rang: Vừa (Viennese).
Mùi hương: caramel, trái cây.
Vị: cân bằng.
Body: molasses syrup.
Acidity: thấp-trung bình
Hậu vị: ngọt hậu
Giá: 200k/kg
Cách chiết: Pour-over, Phin.
---
Arabica 2 chế biến ướt, chất lượng cao (Cầu Đất, Lâm Đồng)
Mức độ rang: Vừa (Full City).
Mùi hương: hương hoa.
Vị: nốt chanh.
Body: molasses syrup.
Acidity: Trung bình
Hậu vị: ngọt hậu
Giá: 280k/kg
Cách chiết: Pour-over, Phin, Espresso.
---
Blend 1: Robusta/Arabica 1 tỉ lệ 80/20
Giá: 140k/kg
Cách chiết: Phin, Espresso.
Blend 2: Robusta/Arabica 1 tỉ lệ 70/30
Giá: 145k/kg
Cách chiết: Phin, Espresso.
Blend 3: Robusta/Arabica 2 tỉ lệ 75/25
Giá: 180k/kg

Quý khách hàng quan tâm, đang hay đang muốn kinh doanh về lĩnh vực F&B, vui lòng inbox để trao đổi chi tiết.

24/06/2020

Có vẻ hữu ích cho những phụ nữ đang quan tâm đến hình thể, mà Coffee Media khuyên nên uống ít đường, sữa thôi. Uống nhiều đường, sữa; ăn nhiều tinh bột thì khó giảm mỡ lắm! 😁!

Phụ nữ uống hai hoặc ba ly cà phê mỗi ngày có tổng lượng mỡ trong cơ thể cũng như mỡ bụng thấp hơn so với những người không uống.

21/06/2020

Kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam xếp thứ 2 Thế Giới, chủ yếu là giống Robusta - có vị đắng, mùi khét. Tuy nhiên, Robusta lại có giá trị thấp hơn Arabica - có vị thanh, cân bằng, chua nhẹ, mùi hoa trái, trà. Nói về Arabica thì không thể không nhắc đến Arabica Đà Lạt, Cầu Đất và tất cả đã được hoà trộn trong những ly cà phê của Coffee Media. Hãy cùng Coffee Media trải nghiệm những ly espresso nóng với một ít đường để cảm nhận sự nguyên bản của cà phê Việt Nam.

19/06/2020

Coffee Media xin chào Bửu Long !