15/08/2026
☕️ Bên trong hạt cà phê có gì?
Đằng sau một ngụm cà phê là cả một hành trình. 🤎
Một hạt cà phê không tự nhiên mà có. Trước khi trở thành ly cà phê bạn đang uống, nó đã đi qua rất nhiều lớp của một trái cà phê. Từ vỏ, thịt quả, lớp nhầy, vỏ trấu, vỏ lụa… rồi mới đến hạt nhân. Và từ hạt nhân ấy, bằng cách rang đúng cách, hương vị mới được đánh thức.
Điều thú vị là: hương vị của ly cà phê không chỉ nằm ở cái nhân xanh.
Nó được hình thành từ giống cà phê, độ chín của trái, cách sơ chế, cách phơi và cuối cùng là người rang đã đối xử với hạt như thế nào.
Mỗi lần bạn uống một ly cà phê ngon, thật ra bạn đang thưởng thức cả một hành trình từ trái cà phê đến hạt cà phê và rất nhiều công sức nằm phía sau một ngụm cà phê tưởng chừng đơn giản.
Hiểu hạt cà phê rồi, mình sẽ hiểu vì sao một ly cà phê tử tế không thể được làm qua loa. ☕🌿
QUY TRÌNH SẢN XUẤT
• Trồng: Cây cà phê được trồng tại Voi Hill Farmstay, quy chuẩn hữu cơ (Organic)
• Thu hoạch: Chỉ thu hoạch những quả cà phê to, chín mọng
• Phơi: Phơi cà phê trên giàn cao, dưới ánh nắng mặt trời, hợp vệ sinh
• Rang: Rang cà phê thủ công (chảo gang, lò củi), công thức bí truyền
🌸Nguyên chất - Organic🌸
Cùng những người tử tế bảo vệ sức khỏe cộng đồng
🏡 Đồi Voi, Phường 3, Bảo Lộc, Lâm Đồng
📞 0938766150 - 0963351166