28/05/2026
Almost.collective Seasonal
-English below-
Ở seasonal lần này, tụi mình bắt đầu từ một vài nguyên liệu mới:� quýt, dứa, quả mọng, hạt dẻ cười.�
Những nền vị này mang vào menu một cảm giác tươi, sáng và có nhiều lớp hơn có ly thiên về trái cây, có ly nghiêng về trà, có ly lại đi theo hướng matcha và texture.�
Cùng với đó là dưa lưới ruột xanh một hương vị quen hơn, nhưng được tụi mình làm lại theo cách mới để trở nên mát hơn, nhẹ hơn và hợp với mùa hè hơn.�
Từ những nguyên liệu đó, tụi mình làm nên một seasonal menu ngắn dành riêng cho Almost Collective:�Very Berries, Matcha Pistachio, Midori, Asahi, Good To Go và Cococha.�
Lưu ý nhỏ : �các món này chỉ bán tại Collective�
và không áp dụng ở cơ sở SPC.
—————————————————————
For this seasonal lineup, we started with a few new ingredients : �tangerine, pineapple, berries, and pistachio.
They bring a fresher and brighter feel to the menu some drinks lean more into fruit,�some stay closer to tea,and some move through matcha and texture in a softer way.
Alongside them is green-flesh melon a familiar ingredient in a different form this time, reworked to feel lighter, cooler, and a little more refreshing for the season.
Together, they shape a short seasonal menu made only for Almost Collective:�
Very Berries, Matcha Pistachio, Midori, Asahi, Good To Go, and Cococha.
Please note: these drinks are exclusive to Collective�
and not available at SPC.
