15/09/2026
BST GÁNH CỐM KÝ ỨC
Thu về cùng tiết trời mát mẻ, mang theo chút bình yên, chút tình, chút thơ. Và cũng là lúc những thức quà xanh non, dẻo thơm của mùa gặt trở về, gợi nhớ những buổi chợ thu, những gánh hàng rong và một mùa cốm thật dịu dàng:
🌾 Olong Cốm: Trà sữa Olong với vị trà đậm đà, thơm mùi sữa, có chút chát nhẹ hậu vị. Kết hợp cùng lớp kem whipping và cốm non xay - béo ngậy, xanh nhạt màu cốm và thơm dịu hương ngọc trời. Topping hạt nổ cốm hoà quyện đem đến vị thu ngọt ngào, dịu nhẹ.
🌾 Đậm Cốm: Phiên bản Olong Cốm với đẫm topping. Bên trên điểm thêm chân trâu phu thê, cốm xào và dừa sợi, tạo nên nhiều tầng hương vị và kết cấu. Vị trà thơm dịu quyện cùng cốm dẻo ngọt, chút béo bùi của dừa, mang đến một thức uống đậm đà, trọn vẹn hương vị mùa thu.
🌾 Xôi Cốm: Xôi bọc lá sen thơm như một món quà của đất trời. Mỗi hạt cốm xanh mềm dẻo mang trong mình hương vị của đồng quê, của nắng gió, của mùa gặt. Vị bùi ngọt của đậu xanh, hạt sen quyện cùng dừa bào sợi béo ngậy, hài hòa từ sắc đến vị.
🌾 Sữa Chua Cốm: Sữa chua mát lành kết hợp cùng cốm non dẻo thơm, mang đến vị chua dịu, ngọt nhẹ và hương cốm xanh thanh mát. Từng lớp hương vị hòa quyện mềm mại, thêm chút béo bùi và dẻo thơm của cốm, tạo nên một thức quà mát lành, nhẹ nhàng cho những ngày thu.
🌾 Cốm Xào: Cốm được xào cùng dừa non, mang đến vị thơm dẻo của cốm, bùi ngậy và sần sật từ dừa. Cốm được xắt nhỏ thành từng miếng, giữ sắc xanh mướt dịu nhẹ. Khi thưởng thức, chấm thêm chút nước cốt dừa để vị cốm thêm mềm béo, thơm ngon mà không ngấy hay khé miệng.
Một combo tuyệt vời cho những ai hảo ngọt mà không sợ béo! Hương cốm ngọt ngào len lỏi từ thức quà, miếng nước. Cùng cái tiết trời man mát tình thơ, bạn hãy ghé nhẹ thưởng thức, tạm gác lại những bộn bề, hòa mình vào nhịp thở của mùa thu.
🍃 Olong Cốm và Sữa Chua Cốm được phục vụ trên toàn hệ thống của nhẹ cafe (Bắc Ninh, Từ Sơn, Hà Nội).
🍃 Đậm Cốm, Xôi Cốm và Cốm Xào được phục vụ tại cơ sở flagship của nhẹ (nhẹ Kinh Bắc, nhẹ Bách Nghệ).
Mời bạn mau ghé nhẹ chill thu và thưởng thức hương cốm nhé!
☕️
nhẹ cafe - Bách Nghệ Kinh Bắc
Mời bạn ghé: https://nhecafe.com/cua-hang
