¿Cuál es el horario de apertura?

Miércoles 12:00 - 23:30 Jueves 12:00 - 23:30 Viernes 12:00 - 23:30 Sábado 12:00 - 23:30 Domingo 12:00 - 23:30

Don Agnello Pizzeria

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Don Agnello Pizzeria es una pizzería en Valencia especializada en pizza italiana artesanal para llevar y a domicilio.

04/10/2026

Preparación de nuestra pizzeta de Nutella en vivo

30/09/2026

Nuestro sueño, cada vez más a nuestra manera ❤️

28/09/2026

Hay límite para todo

28/09/2026

Qué es el cornicione? 🤔🍕

Si eres amante de una verdadera pizza napolitana, seguro que te has fijado en esa orilla alta, esponjosa, ligera y con esas manchitas tostadas tan características (el famoso leoparding). Esa es la definición del cornicione!

Pero, ¿qué es lo que hace que esta orilla sea tan especial?

Alveolado perfecto: Esos grandes “huecos” o bolsas de aire en el interior no surgen por casualidad. Son el resultado de una larga fermentación y maduración de la masa, combinada con la técnica de estirado a mano que empuja el gas hacia los extremos.

Textura inigualable: Crujiente por fuera al morder, pero sumamente suave y ligera por dentro, sin la sensación de una masa pesada.

El sello de la tradición: Es la auténtica firma del estilo napolitano, demostrando que la masa reposó el tiempo ideal para desarrollar aromas y sabores increíbles.

¿Ya conocías este término técnico de la pizza? ¡Cuéntanos en los comentarios si eres de los que devora la orilla o si eres de los que la dejan en el plato! 👇

27/09/2026

Dulce de leche y coco 🥥

27/09/2026

Dulce de leche y coco 🥥😮‍💨

27/09/2026

Elige tu estilo (A–D) y descubre qué dice de ti tu técnica con la pizza:

A. El pellizco y caída
Vives al límite y confías en el universo (o en una masa excepcionalmente resistente) para que no se caigan los ingredientes. Alto riesgo. Alta recompensa.

B. El agarre del borde
Práctico. Eficiente. En total control. Te gusta el orden, la estabilidad y asegurarte de que ni un solo pepperoni se escape.

C. El doblez estilo Nueva York
El profesional experimentado. Rápido. Directo. Sabes cómo ir directo al grano sin ensuciar.

D. El agarre de pelota antiestrés
Caos absoluto. O eres sumamente apasionado, estás profundamente estresado o simplemente eres impredecible. De cualquier forma, mantienes las cosas interesantes.

Entonces, ¿cuál eres tú? Vota en la encuesta y deja tu letra en los comentarios.

23/09/2026

Pizzeta Nutella y pistache 😮‍💨😮‍💨😮‍💨

23/09/2026

Tu única misión es decidir dónde te vas a comer la mejor pizza de València. 🍕✨

Pásate por nuestro local, pide la tuya recién salida del horno y devórala donde te apetezca: ¿brisa marina en la Malva-rosa, paseo por el Turia o modo pijama en el sofá? Tú eliges el escenario, nosotros ponemos el sabor.

📍 Pásate a vernos: Pérez Galdós 137.
🛵 ¿Prefieres que te la lleven? Búscanos en delivery.

Dirección

Avinguda De Pérez Galdós, 137, Espanha
Valencia
46018

Horario de apertura

Miércoles	12:00 - 23:30
Jueves	12:00 - 23:30
Viernes	12:00 - 23:30
Sábado	12:00 - 23:30
Domingo	12:00 - 23:30

Página web

http://donagnellopizzeria.com/

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