30/11/2016
La pasta al huevo es un alimento rico en carbohidratos ya que 100 g. de este alimento contienen 69,90 g. de carbohidratos.
Entre las propiedades nutricionales de la pasta al huevo cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 3 mg. de hierro, 12,35 g. de proteínas, 23 mg. de calcio, 3,38 g. de fibra, 219 mg. de potasio, 0 mg. de yodo, 1,30 mg. de zinc, 42 mg. de magnesio, 17 mg. de sodio, 63 ug. de vitamina A, 0,17 mg. de vitamina B1, 0,07 mg. de vitamina B2, 3,35 mg. de vitamina B3, 0,30 ug. de vitamina B5, 0,06 mg. de vitamina B6, 1 ug. de vitamina B7, 22 ug. de vitamina B9, 0,20 ug. de vitamina B12, 0 mg. de vitamina C, 0,13 ug. de vitamina D, 0,21 mg. de vitamina E, 0,50 ug. de vitamina K, 153 mg. de fósforo, 374 kcal. de calorías, 30 mg. de colesterol, 4,20 g. de grasa, 1,91 g. de azúcar y 40 mg. de purinas.