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Villa Chapa Cachapería

Name: Villa Chapa Cachapería
Address: Guatire, Santa Cruz de Guatire, 1221, VE
Telephone: +582120000000

Casa
Venezuela
Santa Cruz de Guatire
Villa Chapa Cachapería

Restaurant de comida campestre. Nuestra especialidad la CACHAPA, pero también tenemos otras opcione Somos la AUTÉNTICA SEÑORA CACHAPA

Nuestra especialidad la CACHAPA, pero también tenemos otras opciones. Nos destacamos por nuestra comida y la buena atención así como por nuestras instalaciones frescas y Modernas.

29/06/2016

En el día o en la tarde, lunes o miércoles, contigo o sol@, comer en es lo mejor del día.!

27/06/2016

HALLAQUITAS DE JOJOTO

Ingredientes
15 jojotos grandes y no muy tiernos
5 cucharadas de azúcar
1 cda. de sal
Anís en pepita si se quiere
1 cda. de mantequilla
150 grs. de queso blanco rallado
½ taza de leche

Preparación
Se sacan las hojas de los jojotos, tratando de que se rompan lo menos posible, se lavan y se reservan.

Los jojotos se desgranan y se muelen en un molino o procesador hasta que queden muy finos, una vez molido se le añaden los demás ingredientes, se amasan y se envuelven en las hojas, se amarran en las puntas, se doblan y se vuelven a amarrar por la mitad y se cocinan en agua con sal.

Cuando abomben y endurezcan un poco ya están.

24/06/2016

El primer aparato eléctrico para hacer palomitas de maíz en América apareció en los comercios en el año 1907, pero fue en el año 1947, cuando por primera vez las vendían en el 85 por ciento de las salas de espectáculos

23/06/2016

Cuando salgo de viaje siempre se me antoja… una deliciosa Cachapa de Villachapa

22/06/2016

Disfrutar de un pabellón con baranda a cualquier hora del día.

20/06/2016

Pan de Maiz

INGREDIENTES:
1 1/2 Taza de harina de trigo (275 gramos)
1 1/2 Taza de harina de maíz amarilla
3/4 Taza de azúcar (175 gramos)
3/4 Taza de leche (250 mililitros)
3/4 Taza de aceite de girasol o de oliva suave (250 mililitros)
3 huevos grandes
1 1/2 cucharadita de sal
1 Sobre de polvo de hornear (15 gramos)

PREPARACIÓN:
1. Precalentamos el horno a 180º C (350º F), con calor arriba y abajo
2. Para hacer esta receta he utilizado un molde rectangular, 30 cms largo. Engrasamos el molde con mantequilla o aceite y le ponemos una ligera capa de harina.
3. En un bol mezclamos los ingredientes secos: harina de trigo, harina de maíz, azúcar, sal y polvo de hornear.
4. En otro recipiente mezclamos el resto de los ingredientes: aceite de oliva o girasol, leche y huevos, hasta que estén bien incorporados. Esto lo podemos hacer de forma manual o utilizando la batidora de varillas.
5. A los ingredientes líquidos, agregamos los ingredientes secos y mezclamos convenientemente, hasta obtener una masa uniforme.
6. Ponemos la masa en el molde y lo llevamos al horno alrededor de 40 minutos.
Probamos que ya está horneado, pinchando con un palo de brocheta y si sale limpio ya está listo, de lo contrario, lo dejamos unos minutos más y repetimos la prueba.
7. Lo sacamos del horno, dejamos templar entre 5 y 10 minutos, desmoldamos el pan y dejamos que termine de enfriarse sobre una rejilla.

Dirección

Guatire
Santa Cruz De Guatire
1221

Teléfono

+582120000000

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