17/10/2014
Ruby Black Velvet
37. Ruby Black Velvet
A comienzos de la década de 1880, Louis-Alexandre Marnier Lapostolle presentaba su licor en las grandes fiestas de todo París. En una época en la que el término "pequeño" tenía muy buena aceptación, Louis-Alexandre llamó a su licor Grand Marnier. Para celebrar sus 130 años de historia sale a la venta una botella de edición limitada llamada Ruby que tiene como principal atributo su color negro y sus formas elegantes. Y que es el protagonista de nuestro cóctel semanal, el Ruby Black Velvet.
Se trata de un cóctel de un profundo color granate y muy diferente en apariencia a los demás, donde el arándano aporta una sutil fragancia. Una fragancia dominante que mitiga la redondez del licor. Un cóctel elegante que se antoja ideal para noches en pareja, por ejemplo. ¿Te animas a probarlo?
Ingredientes (vaso de 12 cl)
4 cl de licor Grand Marnier Cordon Rouge
4 cl de zumo de arándano, grosella negra o mora
4 cl de Ginger Ale (Canada Dry) o champagne (o cava)
Se sirve en un vaso alto, muy frío y lleno de hielo. Primero vierte el licor Grand Marnier y el zumo de arándanos. Remueve para refrescar. Añade el Ginger Ale. Vuelve a remover y sirve.
