10/02/2021
Si te gusta la Pizza, estos Pizza Rolls te van a encantar. Hoy en el vamos a prepáralos en casa y celebrarlo en familia Lenguaje del Amor ❤ Lenguaje ❤
Ingredientes:
👉 Para la masa:
500 g de harina todo uso Robin Hood (4 tazas)
1 cucharadita de levadura instantánea Saf-Instant
2 huevos
1 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
1/2 Taza (125 ml) de aceite
3/4 de Taza (190 ml) de agua tibia
👉 Para el relleno:
2 1/2 tazas de salsa de tomate para pizza
10-11 rebanadas de jamón
2 1/2 tazas de queso mozzarella rallado
Orégano al gusto
Preparación:
Disuelve la levadura en media taza de agua tibia y una cucharada de azúcar. Espera a que se formen burbujitas. Forma un volcán con la harina, y añade en el centro los huevos, la sal, el aceite, el agua con la levadura disuelta y el agua restante. Amasa bien, por lo menos 5-7 minutos, hasta obtener una masa suave y elástica. Luego, forma un bola y ponla en un recipiente cubierto con un paño húmedo o plástico de cocina engrasado y deja reposar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen. Luego, amasa para quitar el aire y extiende la masa con un rodillo. Cubre con la salsa de pizza, queso rallado, las rebanadas de jamón y orégano al gusto. Enrolla la masa sobre sí misma y córtala en trozos de unos 5 cm. aproximadamente. Engrasa y enharina una bandeja para hornear. Coloca los rollos de pizza separados entre sí por 3 cm. Cúbrelos con un paño húmedo o plástico de cocina y deja reposar por 1 hora más. Precalienta el horno a 200°C y hornea los pizza rolls durante 35-40 minutos aproximadamente. Sírvelos tibios acompañados de salsa para pizza.
