21/05/2026
EL SECRETO QUE NADIE TE DICE 👇🏻
Sabías que para lograr un resultado perfecto con tu quesillo/flan/crema volteada es sumamente importante la temperatura en la que horneas? SI. A veces no es que tu receta esté mal, sino que horneas a una temperatura demasiado alta, lo que hace que tu caramelo hierva y deforme toda la superficie del mismo. Por eso quedan agrietados, con huecos y desprolijos. La perfección tiene su tiempo y su técnica ✨ y si me preguntas cual es la temperatura correcta? Debes conocer tu horno, siempre lo diré: TU HORNO, TU MEJOR AMIGO, DEBES CONOCERLO. TODOS LOS HORNOS SON DIFERENTES! La temperatura correcta y perfecta, será esa en la que tu horno esté medio. Ni muy alta, ni muy baja. Hazlo y me cuentas❤️ sígueme para más consejos 🤭
