24/09/2015
Para saber un poco de estos platos le traemos esta pequeña información sobre el :Nigiri zushi: existe un error conceptual con respecto a este tipo, ya que comúnmente se conoce como “sushi” (recuerden, sushi es toda combinación de pescado crudo con arroz) pero en realidad es “nigiri”, este se moldea a mano, es un dedito de arroz cubierto con un fino corte de pescado. Parecen sencillos pero son los más complicados de elaborar. Su nombre quiere decir amasado, que es la forma como realmente se hace. Se suelen servir en número de piezas pares.