11/03/2023
Soy venezolana con 3 títulos universitarios en mi país, hace un poco más de 5 años emigrados a Ecuador por situaciones que el mundo entero conoce... Humanitarias,alimentación, salud, seguridad e infinidades de momentos críticos que todo venezolano vive.
Después de mucho tiempo de haber llegado a Ecuador conseguí un empleo en una inmobiliaria, a los meses nos sorprendió la pandemia del covid 19 y el mundo entero se paralizó.
Situación que me permitió iniciar con el hermoso mundo de la reposteria, fue algo innato en mi, jamás he estudiado nada que tenga que ver con esa magia de hacer tortas, descubrí ese talento que me apasiona... Donde hornear involucra todos los sentidos, es poner atención a cada detalle, es transmitir emociones y sentimientos con el aroma de cada una de mis tortas. Y así comencé en este maravilloso mundo pastelero.
Después de 5 años nos toca regresar a Venezuela por temas legales que hasta el momento no se han podido solucionar, dejando con mucha tristeza y nostalgia a esa hermosa ciudad que nos brindó cobijo pór tantos años y con ella quedó gran parte de nuestras vidas.
Aquí en Venezuela no a sido fácil establecernos nuevamente, al llegar fuimos víctimas de robo y abuso de autoridad por funcionarios. Hasta el momento no hemos logrado una estabilidad laboral, por más intentos y búsqueda ha sido misión imposible, sumado a esto la inflación diaria es una locura y no me permite trabajar en lo que me apasiona " La reposteria artística"
SIENTO QUE RETROCEDIMOS EN EL TIEMPO.
Pero aquí seguimos con la bendición de Dios esperando que todo cambie, entre la fuerza que s**o para seguir adelante y la incertidumbre de lo que pasará.
Sigo perseverando siempre con la esperanza de disminuir mis temores y sumarle a la valentía, porque creo en mis capacidades y en las ganas que tengo de seguir adelante para un mejor futuro de mi pequeño hijo.
Estoy abierta a lo que el universo tenga para mí porque me lo merezco.
