10/12/2025
Historias y curiosidades navideñas en Venezuela
¡Sabias ue el pan de jamón es invención venezolana?
Pues, Si, Nació en Caracas en 1905 en una panadería llamada Ramella. era de origen italiano, fundada por Gustavo Ramella, y estaba ubicada en la esquina de Gradillas en Caracas. Es un invento criollo que se volvió símbolo navideño.
Su hijo, el doctor Lucas Manuel Ramella, retomó el negocio familiar y, en 1905, creó el pan de jamón original.
Al principio solo tenía jamón.
Para 1906, la competencia entre panaderías caraqueñas por ofrecer el mejor pan de jamón ya era evidente.
El periódico El Constitucional, en su edición del 21 de diciembre de ese año, publicó un aviso que destacaba:
“Pan con jamón. Especialidades de la casa para los días de Pascuas, a 2, 4, 6 y 8 reales…
Luego, para hacerlo más atractivo, le agregaron pasas y aceitunas… y nació “el pan de jamón” como lo conocemos.
En la foto :
Empleados de la Panaderia Ramella en 1905 / Foto Correo de Lara.
Panadería Ramella en la esquina de Las Gradilla.
Fuente: EL Nacional.
