Yana Baksheeva

23/03/2026

El khachapuri adjariano es un plato tradicional georgiano con forma de barco, elaborado con masa de levadura rellena de queso fundido (generalmente suluguni o imeretian), al que se le añade un huevo crudo y un trozo de mantequilla en el centro antes de servir.

23/03/2026

El lobio es un plato tradicional georgiano elaborado con alubias hervidas (generalmente rojas) cocinadas con cebolla, ajo, cilantro, especias (como utskho-suneli y cilantro en polvo), a veces con la adición de nueces y un toque de vinagre agrio o jugo de granada.

23/03/2026

Chkmeruli (en georgiano: shkmeruli, del pueblo de Shkmeri) es uno de los platos más característicos de la cocina georgiana: pollo cocinado en una salsa de leche cremosa, rica y con mucho ajo.

20/03/2026

29/01/2026

La pasta Tom Yum es una pasta picante tailandesa preparada, la base de la famosa sopa Tom Yum 🍜

¿Qué es?

Es una mezcla espesa y aromática que combina los sabores clave de la cocina tailandesa:
• picante
• ácido
• salado
• aromático