Gato Dumas Uruguay

Gato Dumas Uruguay Líder en formación de Profesionales Gastronomicos. Cursos y Carreras de: Cocina - Pastelería - Sommelier - Gestión Gastronómica - Panadería - Bebidas.
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Instituto de enseñanza gastronómica

16/08/2026

¿Qué es un brunch? ¿Cómo preparo un brunch? ¿Puedo hacer uno sin ser profesional? Todo esto te responde Momo en las clases del curso corto Brunch 🍽️

¡Quedan los últimos cupos! ⚠️

🍷 MARIDAJES 🍽️ 🍗 Finalizamos el módulo de maridaje en la carrera de Sommelier en el que vivimos una experiencia inolvida...
11/08/2026

🍷 MARIDAJES 🍽️

🍗 Finalizamos el módulo de maridaje en la carrera de Sommelier en el que vivimos una experiencia inolvidable de intercambio y de degustación.

👉 Los maridajes en la formación del Sommelier son un punto muy importante para el desarrollo profesional. Es por esto que en Gato Dumas nos enfocamos a probar distintas cepas con distintos platos elaborados por nuestros cocineros.

05/08/2026

🍄‍🟫 Hongos en la cocina:
¿Cómo cocinar? ¿Cómo almacenar? ¿Cómo maridar?
Un curso completo desde el cultivo hasta la cocina 🧑‍🍳

31/07/2026

Los graduados, ¿cocinan en su casa? ¡Acá lo averiguamos! 👀

28/07/2026

🍷 El Diplomado en Vinos es la oportunidad perfecta que estabas esperando para iniciarte en el mundo vitvinícola. 3️⃣ meses intensos de conocmiento, intercambio, degustación y visitas.
📅 ¡Empezamos el 18 de agosto!

Exámenes finales de pastelería ✅En Instituto Gato Dumas recibimos los exámenes finales de las pasteleras y los pastelero...
27/07/2026

Exámenes finales de pastelería ✅

En Instituto Gato Dumas recibimos los exámenes finales de las pasteleras y los pasteleros que están culminando sus estudios.

¡Felicitaciones por estas producciones! 🤍

23/07/2026

😄 Espectacular, increíble, maravillosa y familia, estas son algunas de las palabras de graduadas y graduados previo a su graduación 🎓

¡Enterate de lo que dijeron! 🎥

Bombones de Cacao Bitters: pequeños, intensos y con el equilibrio perfecto entre amargor y dulzura 🍫✨✔️ Chocolate con ca...
22/07/2026

Bombones de Cacao Bitters: pequeños, intensos y con el equilibrio perfecto entre amargor y dulzura 🍫✨

✔️ Chocolate con carácter
✔️ Relleno irresistible
✔️ El toque distintivo del Cocoa Bitters

Una receta que demuestra cómo un gran ingrediente puede transformar una preparación y llevarla a otro nivel.

Deslizá el carrusel, descubrí el paso a paso y guardalo para prepararlo cuando quieras 🤎

🎓 ¡NOS GRADUAMOS! ✨ El pasado viernes 17 de julio, una generación de cocineros, pasteleros, sommeliers y gestores, recib...
20/07/2026

🎓 ¡NOS GRADUAMOS! ✨

El pasado viernes 17 de julio, una generación de cocineros, pasteleros, sommeliers y gestores, recibieron su título con una sonrisa y satisfacción enorme ☺️

Agradecemos a cada una y cada uno por su paso en esta Institución y les recordamos que Gato Dumas siempre va a ser su casa, pueden volver cuando quieran ❤️

¡Muchos éxitos en lo que viene! 😄

Dirección

8 De Octubre 2793
Montevideo
11600

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 19:00
Martes 09:00 - 19:00
Miércoles 09:00 - 19:00
Jueves 09:00 - 19:00
Viernes 09:00 - 19:00
Sábado 08:00 - 12:00

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