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CAFÉ dulce cumbre

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West Covina, CA
CAFÉ dulce cumbre

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05/18/2026

Recuerda que puedes encontrar nuestro café en Almendra multiespacio, ubicado en Santa Tecla!! Ve por tu cafecito de la semana y apoya el comercio local !! ☕

04/21/2026

¡Tu café favorito ahora está más cerca de ti! ☕✨
Sabemos que no hay nada como empezar el día con el aroma de un buen café recién hecho. Por eso, nos emociona recordarte que ya puedes encontrarnos en .multiespacio 📍

Ya sea que disfrutes el ritual de moler tus propios granos o prefieras la practicidad del café molido listo para la cafetera, tenemos la bolsa perfecta esperando por ti.

¡Pasa por tu provisión de la semana y lleva el sabor de la montaña directo a tu taza! 🏔️☕

04/02/2026

Andas buscado donde hospedarte!!!
Cabaña dulce cumbre te brinda una estancia placentera rodeada de de montañas y cafetales, con un clima muy fresco a solo 5 min del parque de apaneca y muy accesible si quieres visitar ataco, juayua y Nahuizalco.

Cabaña dulce cumbre te ofrece

2 habitaciones 1 cama en cada cuarto, en el segundo nivel con buena vista a montañas.

1 baño
Cocina a gas
Cafetera y café de la zona
Hamacas
Y como agregados ofrecemos tour de café y actividades de senderismo.
Máximo 5 personas.

Si te gustaría vivir la experiencia puedes escribirnos🌳🏕️⛰️

02/16/2026

El cambio climático en El Salvador provoca floraciones irregulares en el café debido a la alteración de los patrones de lluvia y el aumento de temperaturas. Las sequías prolongadas retrasan o inhiben la floración, mientras que las lluvias intensas a destiempo pueden provocar la caída de flores, reduciendo severamente la producción y la calidad del grano.

Floraciones Irregulares y Escalonadas: La falta de una “lluvia de floración” constante provoca que el café florezca en múltiples etapas, complicando la cosecha y afectando la calidad final.

Sequías y Déficit Hídrico: Las temperaturas más altas y la reducción de lluvias durante la época seca impiden el desarrollo adecuado de los botones florales, dañando las plantas.

Impacto de Lluvias a Destiempo: Las precipitaciones fuera de temporada o las tormentas excesivas pueden “lavar” o tumbar la flor, impidiendo la formación del fruto.
Vulnerabilidad a Plagas: El aumento de temperatura y humedad favorece el ataque de la roya, la cual debilita al cafeto antes y durante la etapa de floración, disminuyendo la capacidad productiva de la planta.

Proyecciones de Pérdida: Estudios indican que, para el 2050, el cambio climático podría reducir en más del 35% las áreas aptas para el cultivo de café en El Salvador, afectando principalmente las zonas más bajas.

01/14/2026

El proceso natural del cafe es el método más antiguo y tradicional, donde las cerezas de cafe se secan enteras bajo el sol con toda su pulpa y mucílago intactos, a diferencia de otros métodos que las despulpan antes.

Este secado prolongado permite que el grano absorba los azúcares y compuestos de la fruta, resultando en cafés con sabores dulces, afrutados, complejos y con más cuerpo, aunque requiere un cuidado constante para evitar fermentaciones indeseadas.

01/13/2026

Les gustaría hospedarse en una cabaña rodeada por bosques cafetaleros, clima frío y a solo 5 min del parque de apaneca CABAÑA DULCE CUMBRE es tu mejor opción☕🌄☕🌲

01/05/2026

La selección de cada grano en su punto óptimo de madurez es esencial para obtener una taza de calidad, de manera que el café pueda expresar todos sus atributos.

Una buena selección también puede ayudar a que los caficultores puedan acceder a mejores precios por su café.

12/16/2025

Nos encontramos en la época de cosecha de café, dónde vemos los resultados del trabajo realizado durante todo el año; sin embargo, las condiciones climáticas nos obligan a tomar decisiones para evitar pérdidas y para mantener la calidad que llega a tu taza.

Agradecerles a todos los colaboradores que nos apoyan en esta labor, ya que sin ellos no podríamos lograr la calidad que nos distingue. ☕

12/09/2025

Sabemos lo importante que es para nuestros clientes, iniciar el día con una excelente taza de café, es por eso que nos esforzamos para recolectar cada grano en su punto óptimo de madurez y darle el mejor proceso, para poder llevar la calidad de nuestro café hasta tu meza.

Todo este trabajo no se podría realizar sin el valioso esfuerzo que realizan nuestros agricultores como fertilización, podas, siembra, cosecha etc, es por eso que agradecemos a cada persona que trabaja en la caficultura, gracias al arduo trabajó que desempeñan, nosotros podemos disfrutar del café cada día.

12/01/2025

Y tú ya disfrutaste de nuestro en tu cumbre favorita🌄🏞️🌲☕☕☕.

11/29/2025

Cosecha lo mejor del café para ti🌄

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West Covina, CA

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