Estrellas

07/15/2026

🚧 We’re OPEN! 🌮

We’re almost done with our exterior updates. Thank you for your patience and support—we can’t wait to serve you

🚧 ¡Estamos ABIERTOS! 🌮

Ya casi terminamos nuestro trabajo exterior. ¡Gracias por su paciencia y apoyo! Los esperamos.

07/13/2026

🚧 UPDATE! 🚧

Great news! Our front door is OPEN for the rest of the evening! 🎉

Thank you so much for your patience while we continue updating our building. We’re excited to welcome you through the front entrance again tonight!

🕙 Open daily: 10:00 AM – 10:00 PM

We can’t wait to see you! 🌮❤️

🚧 ¡ACTUALIZACIÓN! 🚧

¡Buenas noticias! ¡Nuestra puerta principal está ABIERTA durante el resto de la tarde y noche! 🎉

¡Muchas gracias por su paciencia mientras continuamos renovando nuestro edificio! Nos da mucho gusto poder recibirlos nuevamente por la entrada principal.

🕙 Abierto todos los días de 10:00 AM a 10:00 PM

¡Los esperamos! 🌮❤️

07/11/2026

We are excited to be working on our exterior! 🥳 For now, please enter the restaurant through the back door. As soon as we are able to clear out and use the front door, we will post an update here. Thank you so much for your understanding!

Estamos muy emocionados de remodelar la fachada del restaurante! 🥳 Por el momento, es necesario entrar por la puerta de atrás. En cuanto se pueda usar la puerta de enfrente, les dejaremos saber por aquí. ¡Muchas gracias por su comprensión!

07/09/2026

Proud to cater lunch for the amazing team at Pioneer Electric! 🌮✨

Fresh fajitas, Mexican rice, refried beans, crispy chips & salsa, and sweet churros made for a delicious meal. Thank you for letting us be part of your day—we truly appreciate your support!

Need catering for your next meeting, company lunch, or special event? We’d love to help!

📍117 S. Main St., Ulysses, KS
📞 (620) 424-1183
🕙 Open Monday–Saturday | 10 AM – 10 PM

07/08/2026

🍳 Breakfast, Anytime!

Craving chilaquiles at lunch? Steak & eggs for dinner? We say why not! 😋

Our breakfast favorites are served ALL DAY, so you can enjoy authentic Mexican breakfast whenever you’re hungry.

📍 Estrellas Mexican Eatery
117 S Main St, Ulysses, KS
📞 (620) 424-1183
🕙 Open Monday–Saturday | 10:00 AM–10:00 PM

🍳 ¡Desayuno a Cualquier Hora!

¿Se te antojan unos chilaquiles para la comida? ¿Bistec con huevo para la cena? ¡Claro que sí! 😋

En Estrellas Mexican Eatery servimos nuestros desayunos todo el día, para que disfrutes tus favoritos a la hora que quieras.

07/07/2026

🌮 Crispy. Golden. Packed with flavor.

If you’re a fan of crispy tripa tacos, you’re in for a treat! We cook our tripa until it’s perfectly crispy, then top it with fresh onion, cilantro, and a squeeze of lime for the perfect bite.

Come see why they’re one of our customer favorites!

📍117 S Main St, Ulysses, KS
📞 (620) 424-1183
🕙 Open Monday–Saturday | 10:00 AM – 10:00 PM

🌮 ¡Doraditos, crujientes y llenos de sabor!

Si te gusta la tripa bien doradita, ¡estos tacos son para ti! Cocinamos nuestra tripa hasta que queda perfectamente crujiente y la servimos con cebolla, cilantro y un toque de limón.

¡Ven a probar uno de los favoritos de nuestros clientes!

07/04/2026

07/02/2026

¿Ya probaste nuestro Pollo Loco? 😍
Pollo a la parrilla, bañado en queso y coronado con delicioso chorizo. ¡Una combinación que tienes que probar!

Have you tried our Pollo Loco yet? 😍
Grilled chicken covered in creamy queso and topped with flavorful chorizo. It’s a must-try!

📍117 S Main St, Ulysses, KS
📞 (620) 424-1183
🕙 Open Monday–Saturday

07/01/2026

🤤 Looking for a fresh and delicious lunch?
We think this says it all. 🌮✨

🤤 ¿Buscas un almuerzo fresco y delicioso?
Nosotros creemos que esta imagen lo dice todo. 🌮✨

📍 Estrellas Mexican Eatery
117 S Main, Ulysses, KS 67880

🕙 Open Monday–Saturday | Abierto de lunes a sábado
10:00 AM – 10:00 PM

📞 (620) 424-1183

🌐 Order Online | Ordena Aquí:
https://order.toasttab.com/online/la-estrella-restaurant-117-south-main-street

06/30/2026

Life’s too short to skip taco day. 😉🌮

──────── 🇲🇽 • 🇺🇸 ──────────

La vida es muy corta para saltarte un buen taco. 😉. 🌮 ¡Te esperamos!