Blanquitas

04/22/2025

04/17/2025

RECETA MEXICANA DE ADOBO DE PUERCO

Ingredientes:
-6 Chiles Guajillos limpios y desvenados.
4 chiles anchos desvenados, sin semillas y asados en un comal grueso y remojados después, en agua caliente
-3 dientes de ajo pelados
-1 Kg de carne de puerco cortada en cubitos
-1 hoja de laurel
-Media cucharadita o una pizca de comino molido
-1 cucharadita de orégano seco
-Sal y pimiento al gusto.

1. Coloca los chiles guajillos en una olla mediana y cúbrelos con agua. Cocine por 15 minutes a fuego medio y que los chiles estén suaves.

2.Mientras los chiles se están cocinando, coloque la carne de puerco en una sartén con una y media taza de agua y agregar la hoja de laurel. Cocinar a fuego alto hasta que suelte el hervor y después bajar la flama. Cocinar hasta que la carne esta suavecita. Como 20 minutos.

3. Coloca los chiles y el ajo en la licuadora con una taza del líquido donde se cocieron los chiles, comino y orégano. Licúe hasta que se forma una salsa muy tersa.

4. Ya cuando la carne este cocida y suave agregar la salsa a la sartén. Si es necesario usar un colador para vaciar la salsa.

5. Sazonar con sal y pimienta a fuego bajo por unos 10 minutos mas. Después de este tiempo, se formara una capa de grasa en la superficie del guisado la cual puede remover con la ayuda de una cuchara.

Este plato se puede acompañar con arroz y frijoles. Disfrútenlo con unas tortillas calientitas.

Te esperamos ven a disfrutarlo solo aquí en el mejor lugar Mexicano de la bahía de tampa

04/10/2025

GRACIAS EQUIPO BLANQUITASHoy quiero tomarme un momento para agradecer con el corazón a todo el equipo de Blanquitas, incluyéndome —¡porque también me lo merezco!— por la increíble producción de empanadas de carne y pollo que preparamos con tanto amor. Cada una lleva dedicación, sazón y el sabor que nos representa.¡Y eso no es todo!Hoy lanzamos oficialmente nuestro nuevo producto, y no podía faltar mi parte favorita: el control de calidad. (Sí, ese momento donde pruebo y apruebo cada bocado). ¡Y estoy 100% de acuerdo! Están DELICIOSAS.Gracias por el apoyo constante, por cada orden, cada visita y cada recomendación. Esto apenas comienza.¡Vayan a ver el video y díganme si se les antoja!

04/10/2025

04/08/2025

Come to enjoy our delicious MOLCAJETE
Blanquitas

04/04/2025

https://www.facebook.com/share/18XrgHLT1k/?mibextid=wwXIfr

03/25/2025

En Team Blanquitas, trabajamos con mucho cariño para garantizar limpieza y calidad en cada servicio. Estamos certificados por Last Call Training Food Certificate Management, lo que nos avala como expertos en control de alimentos y seguridad sanitaria.

Nos especializamos en la limpieza y elaboración de alimentos con un 100% de calidad, asegurando espacios impecables y productos seguros para su consumo.

¡Confía en nosotros tu visita sera una linda experiencia con excelente servicio y deliciosa comida te esperamos

At Team Blanquitas, we work with dedication and care to ensure cleanliness and quality in every service. We are certified by Last Call Training Food Certificate Management, which guarantees our expertise in food safety and sanitation.

We specialize in food preparation and cleaning with 100% quality, ensuring spotless spaces and safe products for consumption.

Trust us your visit will be a grear experience we invite you to try our delicious traditional Mexican Food

⸻